Γεύσου τη μαγεία της γαλλική κουζίνας με την παραδοσιακή Quiche Lorraine

Υλικά 1 κομμάτι μπέικον κομμένο σε μεσαία κομμάτια1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα κρεμμύδια400 γραμμάρια Ελβετικό τυρί τριμμένο6 μεγάλα αυγά χτυπημένα1 φλιτζάνι κρέμα μαγειρική με πλήρη λιπαρά1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1/2 κουταλάκι αλεσμένο μοσχοκάρυδο1/4 του φλιτζανιού σπανάκι κατεψυγμένοΈνα έτοιμο φύλλο σφολιάταςΕκτέλεσηΞεπαγώνουμε το σπανάκι στο φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων.Τηγανίζουμε το μπέικον.Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια.Βάζουμε σ’ ένα κοινό το μπέικον και τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά.Προσθέτουμε τα αυγά και στη συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά.Τοποθετούμε σε ένα ταψί το φύλλο και το μείγμα μας.Καλύπτουμε με το τυρί.Το ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

The post Γεύσου τη μαγεία της γαλλική κουζίνας με την παραδοσιακή Quiche Lorraine appeared first on iPop.