Τσικνοπέμπτη: Τέλειες ιδέες για να την περάσετε νόστιμα, υγιεινά και light!
Μέρα που είναι σήμερα, οι ψησταριές και τα barbecue παρέα με φίλους παίρνουν φωτιά. Παρόλο που τα ψητά φαγητά θεωρούνται ασφαλής επιλογή για όσους προσέχουν τη γραμμή και την υγεία τους, υπάρχουν κάποιες βασικές συμβουλές ψησίματος και προετοιμασίας του φαγητού για νόστιμα και πιο υγιεινά αποτελέσματα.
1. Το ψήσιμο σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες αλλοιώνει τα συστατικά του κρέατος και απελευθερώνει χημικές ενώσεις που είναι βλαβερές για τον οργανισμό. Επίσης ο συνδυασμός του καπνού με το λίπος του κρέατος ελευθερώνει πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες (ΠΑΥ). Για να αποφύγετε την κατανάλωση
2. Μην ψήνετε πολύ το κρέας σε σημείο να μαυρίσει και γενικότερα μην τρώτε τα μαυρισμένα, καμένα κομμάτια, αφού περιέχουν καρκινογόνες χημικές ενώσεις που βλάπτουν το στομάχι και το έντερο.
3. Μην το παρακάνετε με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και λουκάνικων, αφού αυξάνετε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών που οδηγούν σε υπέρταση, καρδιακά προβλήματα, παχυσαρκία και πολλές άλλες ασθένειες.
4. Μαρινάρετε τα κρέατα και τα ψάρια πριν το ψήσιμο για να τα προστατέψετε από τις βλαβερές ουσίες του καπνού, αλλά και να αυξήσετε την πρόσληψη αντιοξειδωτικών στοιχείων. Προτιμήστε λεμόνι και μπαχαρικά όπως θυμάρι, μέντα, δενδρολίβανο και ρίγανη.
5. Αποφύγετε τα λιπαρά κρέατα και αφαιρέστε το περιττό λίπος πριν το ψήσιμο, αφού όχι μόνο προσθέτουν επιπλέον θερμίδες στη διατροφή σας, αλλά όπως αναφέραμε και πιο πάνω, αντιδρούν αρνητικά με τον καπνό απελευθερώνοντας καρκινογόνες χημικές ουσίες.
Άντε και καλά ψησίματα!
Φωτογραφίες: Instagram
Δες ακόμα μερικά τέλεια και σχετικά θέματα με την άσκηση και τη διατροφή και προσπάθησε να τα ακολουθήσεις πιστά:
Kate Hudson: Το πρόγραμμα άσκησης και διατροφής που ακολουθεί καθημερινά!
Οι 3 απλές ασκήσεις των celebrities για να δείχνουν υπέροχες με κάθε φόρεμα!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Λύγισε on air ο Λευτέρης Πανταζής – Τι συνέβη; (video)
- Έλενα Χριστοπούλου: Δεν θα τα βάψει και μαύρα χωρίς GNTM – Ήδη έχει σχεδιασμένο το τηλεοπτικό της μέλλον
- Καλό μεσημεράκι: Ο Πέτρος Πυλαρινός επέστρεψε στην εκπομπή του Μουτσινά μετά το χειρουργείο!
- MasterChef: Η αδρεναλίνη χτυπάει κόκκινο απόψε με τη δοκιμασία ασυλίας
- Η μαντινάδα έκπληξη του Ζωιδάκη για την επέτειο της Μενεγάκη με τον Παντζόπουλο (video)
- Ελένη Μενεγάκη: Η μαντινάδα για την επέτειο γάμου με τον Μάκη της και η μεγάλη αποκάλυψη!
- Ελένη Μενεγάκη: Η μαντινάδα για την επέτειο γάμου με τον Μάκη της και η μεγάλη αποκάλυψη!
- Τζέρεμι Άιρονς: Τα όσα είπε στη συνέντευξη τύπου της Berlinale «έσβησαν» τις παλιότερες ατυχέστατες απόψεις του
- Η επιστροφή της Άσπας Τσίνα στην τηλεόραση, μετά το σοβαρό πρόβλημα υγείας (video)
- Πως η Samsung Frame TV και η Serif μεταμορφώνουν την αισθητική του σπιτιού σας! (Samsung European Forum 2020)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Ο Δημήτρης Γιαννέτος στο show του οίκου Maryling στο Μιλάνο δημιούργησε ένα από τα πιο ρομαντικά looks που έχετε δει τελευταία
- Η Σπυροπούλου δεν έκανε δηλώσεις στην εκπομπή της Καινούργιου και η παρουσιάστρια πήρε θέση!
- Τσικνοπέμπτη: Τέλειες ιδέες για να την περάσετε νόστιμα, υγιεινά και light!
- Νίκος Μουτσινάς-Ματίνα Νικολάου: Οι απολαυστικές μεταμφιέσεις στο “Καλό Μεσημεράκι”!
- Masterchef: Ανατροπή στην ασυλία!
- Big Brother: Ελεύθερη αφέθηκε η πρώην παίκτρια που συνελήφθη για όπλα και ναρκωτικά
- Πασίγνωστη ηθοποιός αποκάλυψε ότι πάσχει από καρκίνο του εντέρου
- Η εμφάνιση της Φαίης στο Πρω1νό 20/2
- Ο Πέτρος Πυλαρινός επέστρεψε στο “Καλό Μεσημεράκι” μετά το χειρουργείο που έκανε!
- Οι παίκτες του Big Brother και το δωμάτιο με το τζακούζι….
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Τσικνοπέμπτη: Τέλειες ιδέες για να την περάσετε νόστιμα, υγιεινά και light!
- Big Brother: Ελεύθερη αφέθηκε η πρώην παίκτρια που συνελήφθη για όπλα και ναρκωτικά
- Ο Δημήτρης Γιαννέτος στο show του οίκου Maryling στο Μιλάνο δημιούργησε ένα από τα πιο ρομαντικά looks που έχετε δει τελευταία
- Νίκος Μουτσινάς-Ματίνα Νικολάου: Οι απολαυστικές μεταμφιέσεις στο “Καλό Μεσημεράκι”!
- Η Σπυροπούλου δεν έκανε δηλώσεις στην εκπομπή της Καινούργιου και η παρουσιάστρια πήρε θέση!
- Ο Πέτρος Πυλαρινός επέστρεψε στο “Καλό Μεσημεράκι” μετά το χειρουργείο που έκανε!
- Πασίγνωστη ηθοποιός αποκάλυψε ότι πάσχει από καρκίνο του εντέρου
- Masterchef: Ανατροπή στην ασυλία!
- Η εμφάνιση της Φαίης στο Πρω1νό 20/2
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Οι παίκτες του Big Brother και το δωμάτιο με το τζακούζι….
- Ο πλανητάρχης φορά έβγαλε τα γυαλιά του on air (video)
- Εσύ ξέρεις από πού πήρε ο κάθε μήνας το όνομα του;
- Παγκόσμια συγκίνηση από τον θάνατο του ηθοποιού μετά τη μάχη με τον καρκίνο
- Τζέρεμι Άιρονς: Τα όσα είπε στη συνέντευξη τύπου της Berlinale «έσβησαν» τις παλιότερες ατυχέστατες απόψεις του
- MasterChef: Η αδρεναλίνη χτυπάει κόκκινο απόψε με τη δοκιμασία ασυλίας
- Fortune Cookie: Η «προφητεία» σου για σήμερα 20/02