Τροφική αλλεργία: Ποιες τροφές πρέπει να προσέξεις;
Αν γενικά είσαι αλλεργικός σε διάφορα τρόφιμα, τότε σίγουρα θα ξέρεις ότι υπάρχουν κάποιες αλλεργιογόνες τροφές, στις οποίες και να μην έχεις αλλεργία καλό είναι να τις προσέχεις.
Ωστόσο, το να ξέρεις αυτές τις αλλεργιογόνες τροφές δεν αφορά μόνο τους αλλεργικούς, αλλά και τους γονείς, που θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι στην περίπτωση που το παιδί τους αποδειχθεί αλλεργικό σε κάτι. Άλλωστε, δεν είναι λίγα τα παιδιά που εμφανίζουν αλλεργία από τη μικρή τους κι όλας ηλικία σε αυτές τις τροφές.
Ποιες είναι, λοιπόν, οι πιο αλλεργιογόνες τροφές;
Αυγά7 στα 10 άτομα που έχουν τροφικές αλλεργίες είναι αλλεργικά και στο αυγό. Έχει αποδειχθεί πως ειδικά το ασπράδι του αυγού είναι ιδιαίτερα αλλεργιογόνο και μπορεί πολύ εύκολα να πυροδοτήσει μια αλλεργική αντίδραση. Αυτό, λοιπόν, σημαίνει πως αν έχεις αλλεργία στο αυγό δεν μπορείς να καταναλώσεις και τρόφιμα που το περιέχουν κι είναι πραγματικά πολλά, όπως μαγιονέζα, κρουασάν, ομελέτες, κέικ με αυγό, μαρέγκα, μπιφτέκια με αυγό και πολλά είδη γλυκών.
Φιστίκια και καρύδιαΗ αλλεργία στα φιστίκια ταλαιπωρεί πολλούς ανθρώπους, ενώ οι ειδικοί προειδοποιούν τα άτομα με αλλεργία στα φιστίκια να αποφεύγουν και τα καρύδια. Τα άτομα αυτά έχουν πολλές φορές αλλεργία και σε άλλα είδη ξηρών καρπών και πρέπει συνεχώς να κοιτούν τις ετικέτες των τροφίμων, αφού σε πολλά υπάρχει έστω και μικρή ύπαρξη ξηρών καρπών. Τα καρύδια περιέχουν και αυτά με τη σειρά τους σε πολλά τρόφιμα, όπως τα δημητριακά, αλλά και τα γλυκά, ενώ οι αλλεργικοί σε αυτά συχνά αποφεύγουν και τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα κάστανα και τα κουκουνάρια.
unsplash/Vitchakorn KoonyosyingΨάριΜία ακόμα αλλεργία που διχάζει τους αλλεργικούς σχετικά με αν μπορούν να τρώνε θαλασσινά και οστρακοειδή παρά την αλλεργία τους στο ψάρι. Ωστόσο, οι ειδικοί τους προειδοποιούν για τους πιθανούς κινδύνους που μπορεί να προέλθουν από την κατανάλωση οστρακοειδών και άλλων θαλασσινών.
ΟστρακοειδήΤο παραπάνω ισχύει και για τους αλλεργικούς στα οστρακοειδή, μια αλλεργία αρκετά συχνή. Αν την έχεις κι εσύ, τότε θα πρέπει να αποφεύγεις τις γαρίδες, τα καβούρια, τους αστακούς, τις καραβίδες και άλλα συναφή.
ΓάλαΜία από τις πιο δύσκολες αλλεργίες, ειδικά όταν εμφανίζεται από μικρή ηλικία. Δυστυχώς τα άτομα που έχουν αυτή την αλλεργία πρέπει να αποφεύγουν όλα τα γαλακτοκομικά, πολλά από τα οποία έχουν να προσφέρουν αρκετά θετικά στην υγεία. Αν έχεις αυτή την αλλεργία πρέπει να είσαι πάρα πολύ προσεκτικός σε ό,τι τρως, γιατί το γάλα μπορεί να κρύβεται και εκεί που δεν το ‘χεις σκεφτεί.
Unsplash/rawpixelΣόγιαΜπορεί το 70% των παιδιών με αυτή την αλλεργία να την ξεπερνούν αργότερα, ωστόσο πρέπει να είσαι πολύ προσεκτικός, αφού εμφανίζεται σε αρκετά βρέφη.
ΣιτάριΗ αλλεργία στα δημητριακά είναι αρκετά συνηθισμένη. Δυστυχώς, δεν είναι λίγες οι τροφές που περιέχουν σιτάρι, όπως τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, το ψωμί, το πίτουρο, το φύτρο σιταριού, το σιμιγδάλι, τα πατατάκια και το πλιγούρι.
Από τις αλλεργιογόνες τροφές δεν λείπουν τα εσπεριδοειδή, η ντομάτα και οι φράουλες, που είναι επίσης συχνό φαινόμενο.
Διάβασε ακόμα:Αλλεργία ή δυσανεξία; Μάθε επιτέλους τη διαφορά!
Photo: Eat Pray Love / Columbia PicturesΤο άρθρο Τροφική αλλεργία: Ποιες τροφές πρέπει να προσέξεις; εμφανίζεται στο iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Κυριάκος Κουκουλομάτης: Αυτός είναι ο 40χρονος οδηγός της Corvette. Ανασφάλιστο το όχημα [φωτο]
- Κυριάκος Κουκουλομάτης: Σοκάρει η κατάθεση του 40χρονου που σκότωσε τον Καρανίκα. “Δεν κατάλαβα..”
- Κοροναϊός: Ραγδαία αύξηση των κρουσμάτων στην Ιταλία – Ακυρώθηκε το καρναβάλι της Βενετίας
- Ολοταχώς προς τη νέα… οθωμανική επαρχία
- Δήμος Αθηναίων: Κυριακάτικη παρέμβαση καθαριότητας σε Παγκράτι-Δουργούτι
- Αγριες Μέλισσες: Η Ελένη ζητά από τον Νικηφόρο να φύγει και να ξεχάσει το παιδί του
- Εφάπαξ οι συντάξεις που αφορούν σχετική απόφαση του ΣτΕ, είπε ο Γ. Βρούτσης
- Συγκλονίζει Ιερέας σε ποίημα για την Κική Δημουλα: Έφυγες Ψυχοσάββατο
- Χαρταετός με πληρωμή συντάξεων Μαρτίου 2020 ΙΚΑ ΟΠΕΚΑ, επικουρικές, ΟΠΕΚΕΠΕ ΑΥΞΗΣΕΙΣ
- Εξελέγησαν τα μέλη που απαρτίζουν τη νέα Εκτελεστική Γραμματεία της ΝΔ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Ο Κρατερός Κατσούλης μιλά για την περιπέτεια της υγείας του που του άλλαξε την κοσμοθεωρία
- Άκυρο το καρναβάλι της Βενετίας λόγω κοροναϊού
- Γι’ αυτό το λόγο τα παιδιά πρέπει να μεγαλώνουν με κατοικίδια ζώα!
- Αυτοί είναι οι λόγοι για να μην κάνεις δίαιτα ποτέ ξανά!
- Τα λουλούδια σου στο βάζο μαραίνονται γρήγορα και φταις εσύ γι’ αυτό!
- Το πιο απολαυστικό Red Velvet Cake!
- Το δυναμικό comeback του ιπποδρόμου
- Ο Γιώργος Χρανιώτης θα γίνει πατέρας κι αυτό είναι το πρώτο του μήνυμα
- H Google απομάκρυνε 600 εφαρμογές απ’ το Play Store
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Μενδώνη: Η διεθνής κοινή γνώμη έχει τοποθετηθεί υπέρ της επιστροφής των Γλυπτών
- Σε καραντίνα πλοίο διάσωσης με μετανάστες στη Σικελία λόγω κοροναϊου
- Κυριάκος Κουκουλομάτης: Αυτός είναι ο 40χρονος οδηγός της Corvette. Ανασφάλιστο το όχημα [φωτο]
- Εξελέγησαν τα μέλη που απαρτίζουν τη νέα Εκτελεστική Γραμματεία της ΝΔ
- Εσπερινός του Ψυχοσάββατου στην Ιερά Μητρόπολη Αρκαλοχωρίου
- Είμαστε έτοιμοι με μια πειστική και αριστερή πρόταση εξουσίας, είπε ο Α. Χαρίτσης
- Η Ιταλία σε πανικό λόγω κοροναϊου- Σταματά το Καρναβάλι της Βενετίας, ακυρώσεις στο Καμπιονάτο, κλείνουν πανεπιστήμια και δημόσιες υπηρεσίες
- Κορονοϊός: σκέψεις για αναβολή στο καρναβάλι βενετίας
- Στα μέσα του έτους έτοιμο το gov.gr για συναλλαγές