Σουπιές με κοφτό μακαρονάκι
Σουπιές παρεούλα με μακαρονάκι...
Total Time: 55Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 40ΛεπτάΥλικά:Σουπιές - 1 κιλόΜακαρονάκι κοφτό - 500 γρΚρασί κόκκινο - 1/2 φλυτζάνι του τσαγιούΚρεμμύδι ξερό - 2 Ελαιόλαδο - 1 φλυτζάνι του τσαγιούΝτομάτα - 1 φλυτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένηΜπαχάρι - 2-3 κόκκους Ντοματοπολτό - 3-4 κουταλιές τηςΚαθαρίζουμε και πλένουμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε ροδέλες. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε τα κρεμμύδια να σοταριστούν , στην συνέχεια προσθέτουμε τις σουπιές και τις σοτάρουμε. Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τις ντομάτες, τον ντοματοπολτό, το αλάτι, το πιπέρι, το μπαχάρι και το νερό και τα αφήνουμε να μαλακώσουν. Αφού μαλακώσουν προσθέτουμε το μακαρονάκι και αρκετό νερό για να βράσουν όλα μαζί. Τέλος προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό. Εναλλακτικά μπορούμε να βράσουμε ξεχωριστά το μακαρονάκι και να τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μια πιατέλα. (Αντί για κοφτό μακαρονάκι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κοχυλάκι, βίδες ή κάποιο άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
