Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

ΑπόAnna, 29/03/2013

Ελαφρύ και γευστικό

Total Time: 30Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15ΛεπτάΥλικά:Ρύζι γλασέ - 1/2 κούπαΝερό - 1 1/2 κούπαΑλάτι - 1 πρέζαΓάλα - 4 κούπεςCorn flour - 2 κουταλιές σούπαςΒανίλιες - 2Ζάχαρη - 1/2 κούπαΟδηγίες:

Πλένουμε καλά το ρύζι και το σουρώνουμε. Σε μιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το αλάτι. 'Οταν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το ρύζι

και χαμηλώνουμε την φωτιά στο ελάχιστο. Σκεπάζουμε και βράζουμε μέχρι να πιεί όλο το νερό. Στην μία κούπα γάλα διαλύουμε το corn flour και τις βανίλιες και το αφήνουμε στην άκρη. Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα και μαζί με την ζάχαρη το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το ρύζι. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά και ρίχνουμε την κούπα με το γάλα και το corn flour. Μόλις δούμε ότι αρχίζει να πήζει (σε περίπου 4 λεπτά) το βγάζουμε από την φωτιά και το αδειάζουμε σε μπολάκια. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με κανέλα.

Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Συνταγές > Chefoulis
Ρυζόγαλο,ryzogalo