Το πορτοκαλί λαχανικό που ρυθμίζει την πίεση και το σάκχαρο
Στο εξωτερικό πρωταγωνιστεί στις διακοσμήσεις για τον εορτασμό του Halloween, για εμάς όμως έχει συνδεθεί περισσότερο με τις σούπες βελουτέ και τις πίτες.
Η κολοκύθα εκτός από ασυναγώνιστη γεύση, μας βοηθά να ρυθμίσουμε το βάρος και την πίεση ενώ προστατεύει και τα μάτια μας
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια κολοκυθόσουπα ή σε μια κολοκυθόπιτα όταν σιγά σιγά αρχίζει να πέφτει η θερμοκρασία, στα πρώτα κρύα του φθινοπώρου;
Η κολοκύθα, εκτός από γευστικό λαχανικό και συνώνυμο της έλευσης του φθινοπώρου, αποτελεί
Μια μόλις κούπα κολοκύθας περιέχει 1.76 gr πρωτεΐνη, 2.7 gr φυτικές ίνες, μόλις 49 θερμίδες και 12 γραμμάρια υδατάνθρακες.
Αποτελεί επίσης πηγή σημαντικών βιταμινών όπως Α, C, E, B1, B3, B-6, B5 και B2, αλλά και μεταλλικών στοιχείων όπως κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό, φυλλικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο. Λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, με την συστηματική κατανάλωση της κολοκύθας επιτυγχάνεται η καλύτερη λειτουργία του εντέρου και της πέψης, ενώ παράλληλα μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Ακόμα, το β-καροτένιο που περιέχει η κολοκύθα είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που δίνει το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα στα φρούτα και τα λαχανικά που την περιέχουν. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και άσθματος.
Όπως θα ανακαλύψετε και παρακάτω, τα οφέλη από την κατανάλωση της κολοκύθας είναι πολλαπλά και δεν σταματούν εδώ:
Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση
Η υγεία της καρδιάς ευνοείται ιδιαίτερα από την κατανάλωση κολοκύθας λόγω των φυτικών ινών, του καλίου και της βιταμίνης C που περιέχει. Μάλιστα, αποτελέσματα έρευνας από το 2017 με σχεδόν 3 χιλιάδες συμμετέχοντες ανέδειξε ότι η συστηματική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο, είναι εξίσου σημαντική με την μείωση της πρόσληψης νατρίου ως μια ρύθμιση για την αντιμετώπιση της υπέρτασης.
Έχει αντικαρκινική δράση
Αποτελέσματα έρευνας από το 2016 αναδεικνύουν τη συσχέτιση μιας διατροφής πλούσιας σε β- καροτένιο και την καταστολή των όγκων του καρκίνου του προστάτη. Επιπλέον, αποτελέσματα μιας διατομεακής μελέτης απέδειξε ότι η β- καροτίνη επιβράδυνε την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου σε δείγμα πληθυσμού από την Ιαπωνία.
Προλαμβάνει την εμφάνιση του σακχαρώδη διαβήτη
Εισάγοντας την κολοκύθα στο διατροφικό μας πρόγραμμα, μπορούμε να ρυθμίσουμε και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, μια κίνηση ματ που προλαμβάνει την εμφάνιση του σακχαρώδη διαβήτη.
Αποτελέσματα εργαστηριακής έρευνας σε πειραματόζωα (2019) διαπίστωσε ότι ο συνδυασμός δύο φυτών, ένα εκ των οποίων ήταν η κολοκύθα, μείωσε τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα των πειραματόζωων.
Αυτό οφείλεται και στους πολυσακχαρίτες που περιέχει η κολοκύθα, οι οποίοι εμποδίζουν την μεταγευματική αύξηση της γλυκόζης στο αίμα, κατατάσσοντας την επάξια στο διατροφικό πλάνο των διαβητικών ασθενών.
Προστάτης των ματιών
Χάρις στο πλήθος βιταμινών που περιέχει η κολοκύθα, όπως η βιταμίνη C, E και β- καροτένιο, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να έχουν υγιή όραση μέχρι τα βαθιά γεράματα.
Σύμφωνα με το Οφθλαμολογικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ, επιστήμονες μετά από μια κλινική δοκιμή το 2019 διαπίστωσαν ότι υψηλές δόσεις της βιταμίνης C, E και καροτένιου συσχετίστηκαν με μειωμένο κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
Επιπλέον, υπάρχει αρκετό ερευνητικό υλικό που υποστηρίζει ότι τρώγοντας περισσότερα λαχανικά όπως λόγου χάρη η κολοκύθα, μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας, ενώ αυξάνεται η ενεργητικότητά και διατηρείται σταθερός ο Δείκτη Μάζας Σώματος.
ygeiamou.gr
The post Το πορτοκαλί λαχανικό που ρυθμίζει την πίεση και το σάκχαρο appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παντρεμένο ζευγάρι που είχε εμβολιαστεί πλήρως πέθανε από κορονοϊό με διαφορά ενός λεπτού
- Βασίλης Μπισμπίκης – Δέσποινα Βανδή: Η βόλτα στην Ερμού άναψε φωτιές
- Πέθανε ο σκηνοθέτης Παύλος Φιλίππου
- Σεισμός τώρα 3,2 Ρίχτερ στη Θήβα
- Μαυρίκιος Μαυρικίου: «Δεν θέλω να ξανασυνεργαστώ με ανθρώπους σκουπίδια»
- Ατζούν Ιλίτζαλι – Νίκος Κοκλώνης: Το εξώδικο και η «μάχη» για μια θέση στο πάρκινγκ
- Σασμός - Βέρα Μακρομαρίδου: «Θα συμβούν άσχημα πράγματα στην Άσπα»
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε δευτερόλεπτα
- Ο Αουγκούστο έκανε τη διαφορά στον ΠΑΟΚ
- Σκανάροντας τη φρεγάτα Belharra: Η «ψηφιακή» φρεγάτα του 21ου αιώνα - Εντυπωσιακό βίντεο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Το πορτοκαλί λαχανικό που ρυθμίζει την πίεση και το σάκχαρο
- Σπαρακτικές σκηνές στην Πάτρα: Μητέρα μπήκε στο σπίτι και βρήκε τον γιο της κρεμασμένο
- «Κοινωνικό Μέρισμα» 2021: Τα νέα “δώρα” που θα μοιράσει η Κυβέρνηση και οι κατηγορίες των δικαιούχων
- Οξυζενέ: – ΔΕΝ είναι μόνο για πληγές: 10 χρήσεις που θα σας εκπλήξουν
- Aν το ντύνεις με το ζόρι ή το πιέζεις να πάρει αγκαλιά τον νονό, πώς θα μάθει ότι πρέπει να σέβονται το “ΟΧΙ” του;
- Προειδοποίηση από σεισμολόγους: Σε κάθε γωνιά της χώρας μπορεί να γίνει μεγάλος σεισμός – ΒΙΝΤΕΟ
- Βρογχίτιδα: Τι θα νιώσετε στα πρώιμα συμπτώματα – Η σωστή αντιμετώπιση
- Πέθανε από Κορονοϊό ο γιατρός Χρήστος Κωνσταντάρας – Είχε κάνει και τις 2 δόσεις του εμβολίου
- Τραγωδία στην Πάτρα: Νεκρός ποδηλάτης σε τροχαίο – Εγκλωβίστηκε κάτω από τις ρόδες ΙΧ – ΒΙΝΤΕΟ
- Θέλετε να σας συμπαθούν; Δείτε πώς θα το πετύχετε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- "Ο Άνθρωπος του Θεού - Η πίστη και το ταμείο"
- Σουηδία: Μεγάλη έκρηξη σε πολυκατοικία – Πάνω από 20 άτομα στο νοσοκομείο (ΒΙΝΤΕΟ)
- Συμπολιτεία: Οι πολίτες τοποθέτησαν οριστικά στο παρελθόν όσους προτιμούν τις συκοφαντίες και τις ύβρεις, αντί των έργων κι εκεί θα μείνουν»
- Το φυσικό αέριο έρχεται στην Ορεστιάδα
- Κορονοϊός: Ζευγάρι πλήρως εμβολιασμένο πέθανε με διαφορά ενός λεπτού
- Λιάγκας για GNTM: Σας ενοχλεί το Bachelor αλλά όχι η φωτογράφιση με concept «να ερεθίσετε τον γείτονα»
- Την ολομέλεια της Βουλής θα ενημερώσει ο πρωθυπουργός για την συμφωνία με την Γαλλία
- Τι ψάχνει η Επιτροπή Κεφαλαιαγοράς για τη μετοχή της ΔΕΗ
- Σεισμός: Ισοπεδώθηκε το χωριό Χουμέρι - Εικόνες καταστροφής
- H EuroLeague με τους top «Playmakers» κάνει τζάμπολ αποκλειστικά στο Novasports