Τι λέτε… πάμε για… τρούφες ή μήπως για μια σούπα joumou;
Γεύση & πολιτισμός
Το κυνήγι τρούφας στην Ιταλία, η σούπα joumou της Αϊτής και το πιάτο ceebu jën της Σενεγάλης αποτελούν πλέον μέρος της Αϋλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας.
Kυνήγι Tρούφας
Στην Ιταλία, το κυνήγι τρούφας περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων και γνώσεων που σχετίζονται με τη διαχείριση των φυσικών οικοσυστημάτων και τη σχέση σκύλου-κυνηγού. Αυτή η γνώση μεταδίδεται εδώ και αιώνες μέσω προφορικών παραδόσεων, που αντικατοπτρίζουν την τοπική πολιτιστική ταυτότητα.
Joumou Soup
Η σούπα joumou (κολοκυθόσουπα με λαχανικά, μπανάνες Αντιλλών,
Ceebu Jën
Τέλος, το ceebu jën είναι συνδεμένο με τις κοινότητες των ψαράδων της Σενεγάλης (είναι ένα πιάτο όπου πρωταγωνιστεί το ψάρι, μαζί με ρύζι και εποχιακά λαχανικά), αλλά και τη σενεγαλέζικη ταυτότητα, αφού συνοδεύεται από χαρακτηριστικά έθιμα και πολιτιστικές πρακτικές (π.χ., δεν πρέπει να σου πέσει ρύζι καθώς τρως).
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η Ζένια Μπονάτσου δουλεύει μπαργούμαν και περιμένει την ευκαιρία
- Αννίτα Πάνια – Νίκος Σαμοΐλης: Σπάνια βραδινή έξοδος στην Άννα Βίσση
- Η Ελένη Μενεγάκη με αέρινη μίντι φούστα από τα Marks and Spencer -O,τι πρέπει για την άνοιξη
- Μπουρλότο ο Γιώργος Κοψιδάς! Οι ερωτήσεις για το Survivor που τον εκνεύρισαν!
- Ο Λάμπρος Κωνσταντάρας με τον γιο και τα εγγόνια του -Το σπάνιο κλικ από την βάπτιση του Λάμπρου junior
- «Survivor»: Το ξέσπασμα της Ασημίνας – «Πέρασε καρκίνο, έχω αγχωθεί αν είναι καλά»
- Άλλος άνθρωπος η Τζωρτζέλα Κόσιαβα – Η αλλαγή στην εξωτερική της εμφάνιση
- Σάκης Τανιμανίδης: Παίζοντας με τα #tanimanidakia
- LFW: Η αντισυμβατική πλευρά της street style μόδας στο Λονδίνο, εμπνέει
- Ζώδια: Προβλέψεις Τετάρτης 23 Φεβρουαρίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Τι λέτε… πάμε για… τρούφες ή μήπως για μια σούπα joumou;
- Η Courteney Cox αναφέρθηκε στις αισθητικές επεμβάσεις που την παραμόρφωσαν
- Τροφές που μας βοηθούν να παραμένουμε νέες και όμορφες – Β’μέρος
- Γιατί το waterless beauty έχει τόσο μεγάλο ενδιαφέρον;
- Ελβετία – Ταξιδιωτικός προορισμός για χειμώνα ή καλοκαίρι
- Πρίγκιπας Harry: Δήλωσε ότι δεν νιώθει ασφαλής να επιστρέψει στην Αγγλία
- Euphoria: Ο λόγος που αναστατώθηκαν οι θαυμαστές της σειράς
- Η Anne Hathaway φόρεσε το 70s jean που μας αρέσει
- Μια διαφορετική πασαρέλα από τους σπουδαστές του Central Saint Martins που καθήλωσε
- Είναι δυνατόν, το τζίντζερ να βοηθάει στο να μακρύνουν τα μαλλιά;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Πούτιν θέλει «διπλωματικές λύσεις» και στέλνει στρατεύματα στη Λευκορωσία
- Survivor: Αθηνά: «Πέρασα δύο φορές καρκίνο. Ή θα έχανα τη ζωή μου ή δεν θα έκανα ποτέ ξανά παιδί»
- Μάνος Γαβράς: Δείτε για πρώτη φορά τον ηθοποιό παπά
- Τέλη κυκλοφορίας 2022: Λήγει η προθεσμία, έρχονται τσουχτερά πρόστιμα
- Αντίστροφη μέτρηση για το ηλεκτρικό VW ID. Buzz -Αυτονομία
- Σίσσυ Χρηστίδου: Πρώτη βραδινή έξοδος μετά τον θάνατο της μητέρας της
- Πήλιο: Ξυλοκόπησε τη σύζυγο του γιατί δεν έβρισκε τα κλειδιά του
- Πάτρα: Ερωτήματα για την ώρα θανάτου της Ίριδας και το σήμα του ΕΚΑΒ
- Προβλέψεις για τα αισθηματικά του ζωδίου σου, σήμερα 23/02
- Coffee culture: όταν ο καφές στο άρωμα έπαψε να έχει φύλο