Συνταγή για τραγανά φαλάφελ στο air fryer – Ο πιο υγιεινός τρόπος για να απολαύσεις τους αγαπημένους σου ρεβυθοκεφτέδες
Αυτά τα φαλάφελ στο air fryer είναι εξαιρετικά τραγανά από έξω και ζουμερά αφράτα από μέσα. Μάθε, λοιπόν, πώς μπορείς να φτιάξεις ένα υγιεινό φαλάφελ με λίγες θερμίδες στην φριτέζα αέρος χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση και την υφή. Μόλις τα ετοιμάσεις, γεμίστε με φαλάφελ μία ζεστή τορτίγια με πολλά λαχανικά και λίγο σάλτσα από ταχίνι ή μπορείς να φτιάξεις μια χορταστική σαλάτα με φαλάφελ. Όπως κι αν τα σερβίρεις, το μόνο σίγουρο είναι πως θα τα απολαύσεις!
Τι είναι το air
5 tips για το air fryer που θα σου κάνουν τη ζωή πιο εύκολη
Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:Μουσκεύοντας ρεβίθια:Βάλε τα ρεβίθια σε ένα σουρωτήρι και πλύνε τα με τρεχούμενο κρύο νερό μέχρι να καθαρίσει το νερό. Βάλε τα σε ένα μεγάλο μπολ.Πρόσθεσε αρκετό νερό (3 εκατοστά πάνω από τα ρεβίθια), σκέπασέ τα και άφησέ τα να μουλιάσουν για 18-24 ώρες.Μετά το μούλιασμα, διπλασιάζονται ή σχεδόν τριπλασιάζονται σε μέγεθος.Στράγγισε το νερό που μουλιάζει.Παρασκευή μείγματος Falafel:Πρόσθεσε τον μαϊντανό, τον κόλιανδρο, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα μπλέντερ. Χτύπα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα χοντροαλεσμένο μείγμα.Πρόσθεσε τα μουλιασμένα, στραγγισμένα ρεβίθια, τα μπαχαρικά (τριμμένο κόλιανδρο, τριμμένο κύμινο, πιπέρι καγιέν), αλάτι, πιπέρι και το μπέικιν πάουντερ.Χτύπα τα υλικά μέχρι να πάρουν ψιλοτριμμένη μορφή.Βάλε το μείγμα σε ένα μπολ, σκέπασέ το και άφησέ το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά έως 1 ώρα.Τώρα άρχισε να πλάθεις σε σχήμα μπάλας.Υγιεινά chips γλυκοπατάτας στο air fryer, με ελάχιστο λάδι, έξτρα τραγανά!
Φαλάφελ στο Air Fryer:Μετάφερε τις μπάλες σε ένα καλάθι φριτέζας και ρίξε ελάχιστο λάδι.Τα τηγανίζεις στους 190°C για περίπου 12-13 λεπτά . Γύρω στα 8-9 λεπτά, κούνησε το καλάθι ή μετακίνησε απαλά τα μπιφτεκάκια.Όταν είναι έτοιμα τα σερβίρεις σε ένα πιάτο.Ρεβυθοκεφτέδες με σως ταχίνι από τον Βασίλη Καλλίδη
Χρήσιμα tips:Χρησιμοποίησε στεγνά ρεβίθια (όχι σε κονσέρβα ή μαγειρεμένα). Μούλιασε τα ρεβίθια για 24 ώρες και έπειτα χρησιμοποίησέ τα στη συνταγή.Ψύξε το μείγμα φαλάφελ στο ψυγείο για 30 λεπτά έως 1 ώρα. Το άμυλο από τα αποξηραμένα, μουλιασμένα ρεβίθια έχει αρκετό χρόνο για να απορροφηθεί, έτσι θα είναι εύκολο να σχηματιστούν οι μπάλες χωρίς να χωριστούν.Πλάσε τα φαλάφελ σε σχήμα μικρού μπιφτεκιού, αν σκοπεύεις να τα σερβίρεις με τορτίγια.Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Το άρθρο Συνταγή για τραγανά φαλάφελ στο air fryer – Ο πιο υγιεινός τρόπος για να απολαύσεις τους αγαπημένους σου ρεβυθοκεφτέδες εμφανίζεται στο iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Σταματά η δίωξη εις βάρος της ηλικιωμένης που έκλεψε τρόφιμα – Η επικοινωνία του υπουργείου Ανάπτυξης με το σούπερ μάρκετ
- Ρυτίδες; Τι είναι αυτό; Πλύνε με αυτή τη σπιτική συνταγή το πρόσωπο σου και θα δείχνεις 10 χρόνια νεότερη
- Βροχή τα Εξώδικα! ΕΦΚΑ, ΟΠΕΚΑ, κοινωνικό μέρισμα- Συντάξεις Μαρτίου 2022 ΙΚΑ
- Εστίαση: Έρχονται αλλαγές για τους ανεμβολίαστους; – Η απάντηση Οικονόμου
- Κολπίτιδα: Οι γυναικολόγοι, δεν θα σας το πουν ποτέ – Καταστρέφει μύκητες, βακτήρια και οσμές και το έχετε όλες σπίτι σας
- Σοκ και δέος για τα νοικοκυριά...
- MasterChef 6: Η ένταση μεταξύ των δύο αρχηγών συνεχίζεται στο πλατό – Τι θα δούμε απόψε [Trailer]
- Πότε κλείνουν τα σχολεία για τις διακοπές του Πάσχα
- Μπανάνα εξωτική και υπέροχη!
- ΠΡΟΣΟΧΗ! Η Google αλλάζει τους κανόνες και βάζει δύσκολα στη... Facebook
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
![Συνταγή,syntagi](https://images32.inewsgr.com/4426/44267453/syntagi-gia-tragana-falafel-sto-air-fryer--o-pio-ygieinos-tropos-gia-na-apolafseis-tous-agapimenous-sou-revythokeftedes-160.jpg)
- Τελευταία Νέα iPop
- Συνταγή για τραγανά φαλάφελ στο air fryer – Ο πιο υγιεινός τρόπος για να απολαύσεις τους αγαπημένους σου ρεβυθοκεφτέδες
- Make peace not war: Η πιο δυνατή αγκαλιά για φέτος έγινε από έναν Ρώσο και έναν Ουκρανό αθλητή
- Το τεστ συναισθηματικής νοημοσύνης που αποκαλύπτει τις πιο κρυφές πτυχές σου – Αντέχεις να μάθεις ποιος είσαι στην πραγματικότητα;
- Ένας πλήρης οδηγός για να ντυθείς ακριβώς όπως η Rachel Green στα Φιλαράκια – Γίνε το απόλυτο It-girl των 90s
- Συμβάλλοντας στη βελτίωση της διατροφής των ευάλωτων παιδιών
- Ο Αύγουστος Κορτώ σχολίασε την αυτοκτονία του πατέρα στην Κάρπαθο και είπε αυτό που σκέφτεσαι κι εσύ
- Νέα έρευνα αποκαλύπτει το πραγματικό πρόσωπο της βίας στην Ελλάδα
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (17/02/2022)
- 3 tips που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες ώστε να μην βιώνουν συναισθηματική μετάδοση στις συνεδρίες (και μπορείς να τα εφαρμόσεις κι εσύ)
- H SJP απαντά στο γιατί η Carrie δεν κάλεσε αμέσως ασθενοφόρο για τον Mr. Big
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Σοκ και δέος για τα νοικοκυριά...
- Κρούσματα 16/02: Πού εντοπίστηκαν τα κρούσματα της Τετάρτης
- Κολπίτιδα: Οι γυναικολόγοι, δεν θα σας το πουν ποτέ – Καταστρέφει μύκητες, βακτήρια και οσμές και το έχετε όλες σπίτι σας
- Η Τουρκία στήνει σκηνικό κρίσης ξανά...
- Κόντρα Δένδια-Τούρκου πρέσβη στη Νορβηγία: Ο Τούρκος διπλωμάτης έκανε τη δουλειά του. Οι δικοί μας;
- Δημήτρης Γιαννακόπουλος: Μοιράζει 50.000 ευρώ και ένα αυτοκίνητο στο Instagram
- Τι μας λέει η Γερμανίδα...