Η κοτόπιτα που κάνει τους Γάλλους να παραμιλούν!
14:48 10/8/2020
- Πηγή: iPop
Αρχή της εβδομάδας, σήμερα, με τις υποχρεώσεις και τις ευθύνες να έρχονται στο προσκήνιο. Πρέπει, όμως, με κάποιο τρόπο να καλυτερεύσει η μέρα. Σου έχουμε τον καλύτερο! Η συνταγή για κοτόπιτα πετιβιέ θα σε κάνει να ξεχάσεις τα πάντα.
Τι θα χρειαστείς στη συνταγή για κοτόπιτα πετιβιέ;2 φύλλα σφολιάτας75 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις75 γραμμάρια βούτυρο1 1/2 σκελίδες σκόρδο3 κρόκους αυγών1 κουταλάκι της σούπας θυμάριΓια τη γέμιση:
500 γραμμάρια κοτόπουλο στήθος300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρης250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά250 γραμμάρια τυρί gouda1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδααλάτιπιπέριΠώς θα φτιάξουμε τη συνταγή για κοτόπιτα πετιβιέ;Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Σ’ένα τηγάνι θα ρίξουμε το κοτόπουλο, αφήνοντας το να πάρει χρώμα. Παράλληλα κόβουμε σε ροδέλες τα λευκά μανιτάρια.Ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδο και ταυτόχρονα ελέγχουμε το κοτόπουλο μας. Εάν είναι έτοιμο το τοποθετούμε στην άκρη.Στο ίδιο τηγάνι που είχαμε το κοτόπουλο, ρίχνουμε τα μανιτάρια μας και το σκόρδο. Μόλις πάρουν χρώμα τα βάζουμε στο μπολ με το κοτόπουλο. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.Σε μία κατσαρόλα θα ρίξουμε το βούτυρο. Μόλις λιώσει θα προσθέσουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μόλις το βούτυρο απορροφήσει το αλεύρι θα το ανακατέψουμε με κρέμα γάλακτος.Αφού ομογενοποιηθούν το βούτυρο, το αλεύρι και η κρέμα γάλακτος, αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε στο μείγμα τυρί γκούντα, θυμάρι, μουστάρδα και δύο κρόκους αυγού.Τελειώνοντας με το κρεμώδες μείγμα, το ρίχνουμε στο μπολ που είχαμε τοποθετήσει το κοτόπουλο με τα μανιτάρια και το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά!«Απλώνουμε» ελαφρώς τα φύλλα σφολιάτας και την τοποθετούμε, το ένα από τα δύο, στο ταψί.Ρίχνουμε τη γέμιση στο φύλλο της σφολιάτας, την απλώνουμε και στην συνέχεια την «κλείνουμε» με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.Αλείφουμε την πίτα μας με τον κρόκο αυγού, χαράσσουμε και την βάζουμε στο προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.Αφού ψηθεί η κοτόπιτα, την αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά. Κόβουμε κομμάτι και σερβίρουμε.Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Διάβασε επίσης:Smoothie με μπανάνα και κόκκους κακάο
Photo: freepik.comΤο άρθρο Η κοτόπιτα που κάνει τους Γάλλους να παραμιλούν! εμφανίζεται στο iPop.
Keywords
κοτοπιτα, κοτοπουλο, μπολ, ipop, google, www.google.gr, ipop, θυμαρι, ωρα, αρθρο, δευτερο, ερχονται, ετοιμο, ιδιο, λευκα, μανιταρια, ματι, μπανανα, μπολ, παντα, συνεχεια, σκορδο, συνταγη, ταψι, τηγανι, τυρι, φυλλο, φυλλα, χρωμα, κομματι, θεματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Η Τζένη Χειλουδάκη ξεπουλάει 2 φορέματα by Kostetsos λόγω δύσκολης οικονομικής κατάστασης
- Κορονοϊός: Δραματική δήλωση Κικίλια – Ανακοινώνονται νέα αυστηρά μέτρα
- Πυρκαγιά σε σκάφος στη Σύρο
- Διαφωνίες στον ΣΥΡΙΖΑ και για τα Εθνικά: Δεύτερη "προειδοποίηση" Τσακαλώτου στον Τσίπρα
- Προς περιοχή νοτίως Καρπάθου-Καστελορίζου πλέει το Oruc Reis - Με αντιNAVTEX απαντά η Αθήνα
- Νέα μέτρα για τον κορωνοϊό προανήγγειλε ο Β. Κικίλιας
- Μπλόκο της γερμανίας στις τουρκικές προκλήσεις
- Η κοτόπιτα που κάνει τους Γάλλους να παραμιλούν!
- Η τουρκία κλείνει τους διαύλους επικοινωνίας με την ελλάδα: «σταματάμε τις διαπραγματεύσεις»
- H Υπουργός Πολιτισμού για τον μέγα φιλέλληνα Jim Coulton
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Η κοτόπιτα που κάνει τους Γάλλους να παραμιλούν!
- Μήπως φοράς λάθος… μάσκα; Ποια σε προστατεύει πραγματικά;
- Σοκάρει η Έρρικα Πρεζεράκου για το ατύχημά της | Σε τι κατάσταση βρίσκεται;
- Η επόμενη μέρα στην Εύβοια συγκλονίζει με νεκρούς, μαρτυρίες και ανείπωτες καταστροφές
- Πώς είναι να ταξιδεύεις με πλοίο αρχές Αυγούστου εν μέσω covid-19
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (10/8/2020)
- Η στάση που κοιμάσαι επηρεάζει την υγεία σου μ’ αυτόν τον τρόπο!
- 5+1 λάθη που συντομεύουν τη ζωή του κινητού και του υπολογιστή σου!
- Νέα έρευνα για τον κορονοϊό | 203 νέα κρούσματα
- Η Σμαράγδα Καρύδη έχει γενέθλια και ο πατέρας της έκανε την πιο γλυκιά ανάρτηση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Παράκληση στην Υπεραγία Θεοτόκο στο Ιερό Προσκύνημα της Παναγίας Κεράς στα Πάρτιρα Μονοφατσίου
- Πατρών: «Η Παναγία μας έσωσε πάντοτε και θα σώσει και τώρα την Πατρίδα μας…»
- Φωτιά στη Μεσσηνία – Επί τόπου τα εναέρια μέσα της Πυροσβεστικής
- Κορονοϊός – Ρωσία: «Σφυροκόπημα» του ιού – 5.118 νέα κρούσματα
- ΣΥΡΙΖΑ: Εμπαιγμός, αντί για συγγνώμη, προς τους πληγέντες της Εύβοιας από την κυβέρνηση
- ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ
- Έρευνα ΑΠΘ: Προτεινόμενα μέτρα για αποφυγή 700 κρουσμάτων ημερησίως
- Δεκαπενταύγουστος της Παναγιάς και της πίστης