3rd Cyprus Βar Show στο Ζάππειο στη Δερυνια

Ο μεγάλος αριθμός μελών μας σε σχέση με το μέγεθος της χώρας μας και η απόκτηση αυτονόμου γραφείου ,εκπαιδευτικού κέντρου για τα εγχώρια άλλα και ξένα προγράμματα και οι επιτυχίες μας επιτρέπει να δημιουργούμε περισσότερες εκδήλωσης όπως το και το ερχόμενο 3rd Cyprus Βar Show στο Ζάππειο στη Δερυνια στις 13-14 Μαρτίου 2018 που είχε τόση επιτυχία ,έτσι ώστε κάθε χρόνο να χρειαζόμαστε να επεκταθούμε ακόμα λίγο για να κάλυψη όλες τες δραστηριότητες μας

Είναι με χαρά που επικοινωνούμε σήμερα μαζί σας για να σας ενημερώσουμε για

τες δραστηριότητες μας είμαι σίγουρος ότι για αρκετά θέματα θα είστε είδη ενήμεροι από την γραμματέα μας που εργάζεται καθημερινά για την προβολή των δραστηριοτήτων μας

Χωρίς να το επιδιώκουμε έχουμε χαρακτηριστεί από το προεδρείο του διεθνούς οργανισμού ως ένας από τους πιο δραστήριους συνδέσμους Μπαρτεντερς παγκόσμιος με πολλές δραστηριότητες και επιτυχίες όχι μονό στην Κύπρο άλλα και στο εξωτερικό είναι καλά να γνωρίζουμε αυτά τα πράγματα για να νοιώθετε και σεις περήφανοι που μας στηρίζετε

Η συνεχή παρουσία μας στα παγκόσμια συνέδρια και διαγωνισμούς μας έδωσε την ευκαιρία να κάνουμε γνωριμίες σε παγκόσμιο επίπεδο όπως και με ιδιοκτήτες εταιρειών που δραστηριοποιούνται εκεί καθώς και προοπτικές όπως να είμαστε π.χ κριτές γεύσης σε παγκόσμιους διαγωνισμούς , επίσης η παρουσία κυπρίων Μπαρτεντερς στα παγκόσμια είναι καθοριστική αφού βοήθησε στη άνοδο του επαγγελματικού επίπεδου μας τα τελευταία χρονιά

Σαν μικρή χώρα θεωρούμε μεγάλο επίτευγμα το χρυσό του 2013 στη Τσεχία και το χάλκινο στο Νότιο Αφρική το 2014 καθώς και πολλές άλλες τιμητικές θέσεις

Στην Κύπρο τώρα να αριθμήσουμε λίγες από τες δραστηριότητες μας που καθόρησαν τη παρουσία μας είναι η διοργάνωση των πρώτων παγκυπριων διαγωνισμών σε πολλά επίπεδα όπως

1.Εθνικών επαγγελματικών διαγωνισμών κλασσικού κοκτέιλ είμαστε αισίως στον 14ον παγκυπριο

2.Εθνικών επαγγελματικών διαγωνισμών -flair - κοκτέιλ είμαστε αισίως στον 11ον παγκυπριο

3.Διαγωνισμό κυπριακών προϊόντων στον 3ον Για προώθηση τοπικών προϊόντων

4.Διαγωνισμό χωρίς αλκοόλ θα είναι ο 2ος Για νεαρά άτομα και υγιεινή διατροφή

5.Διεθνη καινούργιο 2ος διαγωνισμό για το brandy sour θα είναι ο δεύτερος και έχουμε συμμέτοχες από το εξωτερικό σε συνεργασία με ΚΟΤ είμαστε περήφανου αφού εγγράψαμε την ιστορία του κυπριακού μας κοκτέιλ και την δώσαμε στο διεθνή οργανισμό και δημιουργήσαμε έτσι μια παγκόσμια κινητοποίηση για να εγγράψει κάθε χώρα το δικό της κοκτέιλ και να δημοσιοποιηθούν τελικέ τα κοκτέιλ αυτά στο επίσημο περιοδικό του διεθνούς οργανισμού η ιστορία του δικού μας κοκτέιλ αποδεικνύετε παγκόσμιος μοναδική στο γεγονός ότι το κοκτέιλ έγινε απευθείας από τον Μπαρτεντερς στον βασίλεια πράγμα που το λέει ο ίδιος ο Στέλιος Σουρμελής στη συνέντευξη του στο ραδιόφωνο την όποια έχουμε ηχογραφημένη σε αυτό το γεγονός στηρίζετε και ο νέος μας διεθνής διαγωνισμός

6. 1ος καινούργιος διαγωνισμός signature cocktail για διαφορετικών τύπων μαγαζιά όπως ξενοδοχεία ,μπαρ ,κλαπ για ενισχύσει της ιδέας των εξειδικευμένων κοκτέιλ κάθε επιχείρησης και επιβράβευση της προσπάθειας

7. Μαθητικοί διαγωνισμοί είμαστε στον 6ον να σημειώσουμε εδώ ότι το υπουργείο παιδείας προκήρυξε μαζί μας αυτό τον διαγωνισμό και έστειλε και εγκύκλιο για συμμέτοχη στον διαγωνισμό

Πάντα οι προσπάθεια μας είναι να βελτιώνετε όλοι οι διαγωνισμοί και να ανεβαίνει και το επίπεδο μας γενικά ξεκινώντας από τους νεαρούς μαθητής μας

Στην πιστοποίηση επαγγελματικών προσόντων έχουμε πιστοποίηση ήδη σαν εξεταστικό κέντρο γύρω στους 150 Μπαρτεντερς παγκυπρια και τώρα πάντα σε συνεργασία με ΑΑΑΔ προσχωρούμε στο δεύτερο κύκλο πιστοποιήσεων εδώ να σημειώσουμε ότι η βοήθεια του συνδέσμου μας για συγγραφή των κριτήριων και του βιβλίου αξιολόγησης και όλης της διαδικασίας γενικά μας βρήκε παρόν συμμετέχοντας σε όλες τες συνεδρίες που έγιναν για αυτό το σκοπό για αυτό το λόγο και έχουμε και αυξημένο αριθμό μελών σε σύγκριση με άλλους συνδέσμους στον κόσμο

Σε συνεργασία δε με τον διεθνή οργανισμό εκπαιδεύουμε συνεχώς νέους Μπαρτεντερς για να ενταχτούν στην αγορά εργασίας έτοιμοι και εκπαιδευμένοι επίσης και πολλοί επαγγελματίες έρχονται για φρεσκάρισμα των γνώσεων τους η κυπριακή ένωση Μπαρτεντερς έδωσε περίπου 300 πιστοποιητικά του -40 hours certificate in bartending- προγράμματος στους επιτυχόντες στα τεστ του διεθνούς οργανισμού εμβολιάζοντας έτσι την αγορά με επαγγελματίες πιστοποιημένους και με αναγνωρισμένα διπλώματα

Επίσης μεγάλη επιτυχία σημειώνει το επίσης πρόγραμμα συνεργασία δε με τον διεθνή οργανισμό --πουλώ αλκοόλ υπεύθυνα- σε συνεργασία με τον κυπριακό οργανισμό τουρισμού το αντιναρκωτικο συμβούλιο και την αστυνομία Κύπρου που πάντα αποστέλλει εκπρόσωπο στης εκδήλωσης

Καθαριστικοί επίσης θεωρούμε την στήριξη που έχουμε από ξενοδοχεία ,μπαρ , φoρεις όπως δημαρχεία , συντεχνίες ,ημικρατικους οργανισμούς και άλλα

Πολύ σημαντικά και χρήσιμα θεωρούμε τα προγράμματα που εφαρμόζουμε συνεχώς σε συνεργασία με τους χορηγούς μας για παρουσίασης προϊόντων ,εκμάθηση λεπτομερών για τα προϊόντα ,νέες τάσεις ,γευσιγνωσίας , διάλεξης , επίδειξη προτάσεων για σερβίρισμα και προώθηση νέων τεχνικών κοκτέιλ και νέες ιδέες

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας ,Σας καλούμε να συνεχίσουμε την παραγωγική συνεργασία μας για το γενικό καλό της βιομηχανίας και στην ενίσχυση της προσπάθειας μας για τη βελτίωση του τουριστικού μας προϊόντος συμμετέχοντας στο 3ο μπαρ σόου