Πικάντικο αρωματισμένο τυρί

ΥλικάΤυρί φέτα 500 γρ.Γάλα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιούΚρεμμύδι ξερό 1 τεμ. μέτριοΜαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 κουταλιά της σούπαςΒασιλικός ψιλοκομμένος 1/2 κουταλιά της σούπαςΔυόσμος ψιλοκομμένος 1/2 κουταλιά της σούπαςΜπούκοβο καυτερό 1 πρέζαΑλάτι-πιπέρι λευκό Φέτες ψωμιού 5-6Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε με το πιρούνι την φέτα, καθαρίζουμε και πλένουμε το κρεμμύδι, το τρίβουμε στον τρίφτη και το προσθέτουμε στο μπολ

με το τυρί. Ανακατεύουμε το μείγμα πολύ καλά, πλένουμε τα μυρωδικά και τα ψιλοκόβουμε, τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα. Προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι και το μπούκοβο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γάλα λίγο-λίγο και με το σύρμα τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το μείγμα σαν κρέμα. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο.Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στην τοστιέρα ή στο γκριλ και τις αλείφουμε με την κρέμα. Βάζουμε τις φέτες σε μια πιατέλα και έτοιμο το ορεκτικό.

The post Πικάντικο αρωματισμένο τυρί appeared first on Chefoulis.