Βούτυρο: Η εκπληκτική βιταμίνη που περιέχει και ποτέ δεν περιμένατε

Το βούτυρο έχει κατηγορηθεί εδώ και καιρό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά. Μόνο μια κουταλιά της σούπας παρέχει πάνω από 100 θερμίδες και 11,5 γραμμάρια λίπους, συμπεριλαμβανομένων 7,2 γραμμαρίων κορεσμένου λίπους, σύμφωνα με το MyFoodData. Επιπλέον, αυτό το άλειμμα είναι χαμηλό σε πρωτεΐνη και δεν περιέχει σίδηρο, ψευδάργυρο, φυτικές ίνες ή βιταμίνη C. Επιπλέον, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Ο ένοχος είναι τα κορεσμένα λιπαρά, ένα από τα κύρια θρεπτικά συστατικά του, λέει η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία. Βούτυρο: Η εκπληκτική βιταμίνη που περιέχει και ποτέ δεν περιμένατε Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το βούτυρο είναι κακό για εσάς. Στην πραγματικότητα περιέχει πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν από τον καρκίνο, τη φλεγμονή του δέρματος, την οστεοπόρωση και την απώλεια όρασης, εξηγεί το WebMD. Για παράδειγμα, το ασβέστιο και η βιταμίνη D διατηρούν τα οστά σας δυνατά, ενώ η βιταμίνη Ε προάγει την υγεία του […]