Υγιεινή Σαλάτα με τόνο

12:27 24/4/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

2 µεγάλες κονσέρβες τόνου (του νερού)

½ µπρόκολο

4 πιπεριές Φλωρίνης

6 πιπεριές ξιδάτες (όχι τις καυτερές)

1 λεµόνι

1 κουταλιά ξίδι

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβετε το µπρόκολο σε µικρά κοµµάτια και το βράζετε σε ζεστό αλατισµένο νερό. Σε ένα µπολ ρίχνετε µπόλικο κρύο τρεχούµενο νερό µαζί µε παγάκια. Αφού ψηθεί το µπρόκολο (προσέξτε να µην παραψηθεί) το µεταφέρετε µε µια τρυπητή κουτάλα στο δοχείο µε τα παγάκια. Με αυτό τον τρόπο το µπρόκολο θα διατηρήσει το χρώµα του. Κόβετε τις πιπεριές

Φλωρίνης σε λεπτές λωρίδες και τις ξιδάτες πιπεριές σε ροδέλες. Στραγγίζετε τον τόνο και τον αδειάζετε σ’ ένα µπολ. Προσθέτετε µέσα τις πιπεριές και το βρασµένο µπρόκολο. Σε πιο µικρό µπολ στύβετε το λεµόνι, προσθέτετε το ελαιόλαδο, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και περιλούζετε τη σαλάτα µε το ντρέσινγκ.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαλατα, ελαιολαδο, αλατι, νερο, πιπερι, παγακια
Τυχαία Θέματα
nasos blog, aoz, inner ear
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές
Υγιεινή Σαλάτα,ygieini salata