Εγχώριες και διεθνείς προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα γαστρονομίας

Με επιτυχία καιπολύ μεγάλη συμμετοχή, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 1η Φεβρουαρίου2020, στο χώρο του Περιπτέρου του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,η εκδήλωση με θέμα «ΣτρατηγικέςΣυνεργασίες για την ελληνική γαστρονομία» η οποία συνδιοργανώθηκε από τοΕθνικό Αγροτικό Δίκτυο του ΠΑΑ και τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

Στην εκδήλωσηαπεύθυναν χαιρετισμό ο Υφυπουργός στον Πρωθυπουργό

Σ. Πέτσας, οι ΥφυπουργοίΑγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Φ.Αραμπατζή και Κ. Σκρέκας.

Ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής & Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων κ. Κ. Μπαγινέτας, στην εναρκτήρια ομιλία του, αναφέρθηκε στην πρωτοβουλία της ΕΥΔ ΠΑΑ, να εκπονήσει μία μελέτη Στρατηγικής για την Ελληνική Γαστρονομία, μέσα από την οποία θα αναδεικνύονται οι προκλήσεις και οι προοπτικές των ποιοτικών ελληνικών προϊόντων σε όρους ανταγωνιστικής και βιώσιμης ανάπτυξής τους, στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Τόνισε, ότι ένας από τους σημαντικότερους συντελεστές για την αποτελεσματικότερη προώθηση της στρατηγικής για την ανταγωνιστικότητα των αγροτικών προϊόντων, είναι η συνεργασία, η δικτύωση, η οργάνωση της αλυσίδας τροφίμων μέσα από τη στήριξη του συνεργατισμού και των συλλογικών μορφών οργάνωσης των παραγωγών, καθώς και η δημιουργία και στήριξη διεπαγγελματικών οργανώσεων.

Μετά την παρουσίαση της μελέτης και εισηγήσεις σχετικά με την ανάδειξη της Ελληνικής Γαστρονομίας μέσω συστημάτων πιστοποίησης και τη συνεισφορά του ελληνικού οίνου στην προώθηση της Ελληνικής Γαστρονομίας, η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με έναβιωματικό εργαστήριο ελληνικών προϊόντων και ελληνικών οίνων και γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων.

Οι παρουσιάσεις της εκδήλωσης έχουν αναρτηθεί στους ιστοτόπους του ΠΑΑ www.minagric.gr  και του Εθνικού Αγροτικού Δικτύου του ΠΑΑ www.ead.gr

The post Εγχώριες και διεθνείς προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα γαστρονομίας appeared first on MeatNews.gr.