Διατροφή: Τι τρώει μια διατροφολόγος για βραδινό;
Ακολουθήστε μία ισορροπημένη διατροφή χωρίς να στερηθείτε το βραδινό σας γεύμα και χάστε τα περιττά κιλά υγιεινά και χωρίς τύψεις!
Όσοι κάνετε δίαιτα, ίσως πιστεύετε ότι θα πρέπει να αποφεύγετε το βραδινό αν θέλετε να χάσετε βάρος, ότι πρέπει να τρώτε το αργότερο μέχρι τις 20:00, ότι δεν πρέπει το τελευταίο γεύμα της ημέρας να περιέχει υδατάνθρακες και ότι πρέπει να περιλαμβάνει μόνο σαλάτα.
Όμως, τίποτα απ’ όλα αυτά δεν ισχύει! Το βραδινό γεύμα είναι απαραίτητο και πρέπει να περιλαμβάνεται στην
Όσον αφορά την ώρα που πρέπει να το καταναλώσουμε, δεν υπάρχει σωστή και λάθος!
Η κατάλληλη ώρα προκύπτει από το πρόγραμμα του καθένα από εμάς. Καλό θα ήταν, ωστόσο, να μην τρώμε αμέσως πριν κοιμηθούμε, αλλά λίγες ώρες πριν, ώστε να έχει προλάβει ο οργανισμός μας να χωνέψει.
Το βραδινό γεύμα μπορεί και πρέπει να περιέχει τα πάντα. Σαφώς και δεν αποκλείονται οι υδατάνθρακες, που πολλοί φοβόμαστε, όπως και καμία ομάδα τροφίμων.
Το τι θα καταναλώσουμε και σε ποια ποσότητα, εξαρτάται από τα υπόλοιπα γεύματα κατά τη διάρκεια της μέρας, αφού, για να παχύνουμε, να διατηρήσουμε το βάρος μας ή να αδυνατίσουμε, σημαντικό ρόλο παίζει το ενεργειακό ισοζύγιο (οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσα στη μέρα σε σχέση με εκείνες που καταναλώνουμε).
Παρακάτω, σας παρουσιάζω ορισμένα από τα δικά μου αγαπημένα light βραδινά γεύματα.Είναι γευστικά, θρεπτικά, ισορροπημένα και δεν απαιτούν ιδιαίτερο χρόνο για την προετοιμασία:
1. Χορταστικό τοστ με ψωμί ολικής άλεσηςΤοστ με ψωμί ολικής αλέσεως, 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα, μαζί με 1 πολύχρωμη σαλάτα. Η πολύχρωμη σαλάτα που προτιμώ συνήθως αποτελείται από μαρούλι, 1 καρότο, 1 αγγουράκι, 1 μικρή ντομάτα ή 5 ντοματάκια, ½ κίτρινη ή πορτοκάλι πιπεριά, ¼ αβοκάντο και dressing με 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά, 1 κ.γ. μουστάρδα και 1 πρέζα πάπρικα.
2. Ομελέτα με λαχανικάΟμελέτα στο αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι, 1 ολόκληρο αυγό, 2 ασπράδια, 2 φέτες γαλοπούλα, 1-2 κ.σ. τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών ή cottage cheese, λαχανικά (για παράδειγμα ½ ντομάτα ή 3-4 ντοματάκια, 4-5 μανιτάρια, ½ πιπεριά, 2 κ.σ. καλαμπόκι) και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
3. Πανεύκολη σπιτική πίτσαΣπιτική πίτσα με πίτα από σουβλάκι, 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας με ελάχιστο λάδι, λίγη ρίγανη και πιπέρι, 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα γαλοπούλα, 2 ροδέλες ντομάτα, 2 ροδέλες πιπεριά και λίγο ακόμα τριμμένο τυρί από πάνω. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά. Από την πρώτη μπουκιά, θα ανταμειφθείτε!
4. Ντάκος ο παραδοσιακόςΝτάκο με παξιμάδι ολικής αλέσεως, μουσκεμένο, μία στρώση cottage cheese ή κατίκι Δομοκού, τριμμένη ντομάτα, 4-5 ελιές, λίγο ελαιόλαδο (μέχρι 2 κ.γ.) λίγο πιπέρι και ρίγανη.
5. Η κλασική σαλάτα του ΚαίσαραΕλαφριά σαλάτα του Καίσαρα. Θα χρειαστείτε τα εξής υλικά: μαρούλι, 100-120 γραμμάρια κοτόπουλο φιλέτο, 3 κ. σ. καλαμπόκι, 2 κ. σ. τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, 2 κ. σ. κρουτόν ολικής άλεσης και sauce με 2 κ. γλυκού ελαιόλαδο, 2 κ. γ. ξύδι μπαλσάμικο, 2 κ. γ. ξύδι, 2 κ. γ. μουστάρδα και 1/4 σκελίδα σκόρδο.
6. Κρύα μακαρονοσαλάταΜακαρονοσαλάτα με πένες ολικής άλεσης ( μέχρι 2 κούπες), φρέσκια mozzarella χαμηλών λιπαρών, 5-6 ντοματάκια κομμένα στη μέση, ρόκα, βασιλικό, μέχρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο αλάτι/φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο λάδι και να βάλετε λίγο αβοκάντο ή/και σος πέστο.
7. Σούπα με λαχανικάΣούπα βελουτέ με λαχανικά έχω (π.χ. μπρόκολο, πατάτα και καρότο), λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Μπορείτε αν θέλετε αν προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή πράσο, το οποίο θα τσιγαρίσετε ελαφρά στην αρχή. Από πάνω, προσθέστε λίγο cottage cheese ή στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγους σπόρους (π.χ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους) ή 4-5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη συνοδέψετε με 2-3 μικρά παξιμαδάκια.
Extra tip: Το μυστικό για να γίνει βελουτέ είναι, αφού βράσετε τα λαχανικά, να τα χτυπήσετε στο blender για να τα πολτοποιήσετε και μετά να τα ξαναγυρίσετε στην κατσαρόλα για να πάρει η σούπα μία ακόμα βράση.
8. Σαλάτα με φακέςΜια vegan επιλογή είναι σαλάτα με φακές και κινόα: 1 κούπα βρασμένες φακές, 3 κ. σ. βρασμένη κινόα, ½ πράσινη και ½ κόκκινη πιπεριά κομμένες σε κυβάκια, 1 μικρή ντομάτα, 1 αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, 1 κ.σ ελαιόλαδο, μηλόξυδο ή στημένο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι.
The post Διατροφή: Τι τρώει μια διατροφολόγος για βραδινό; appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οπαδοί του ΠΑΟΚ για Γκαρσία: «Ημέρα ντροπής, ξεφτίλα, ο ΠΑΟΚτζής δεν συμπεριφέρεται έτσι»
- Survivor 2021: Η ομάδα που πάει ταξίδι στο Μαϊάμι και μία απίστευτη επίθεση
- Meteo.gr: Στους 22 βαθμούς πέφτει η θερμοκρασία στην Αθήνα - Πότε χαλάει ο καιρός
- Βρετανία: "Ποιούς δε σώζουμε;" - Προσχέδιο του lockdown που προκαλεί τρόμο
- Εμβόλιο Pfizer: Υπό διερεύνηση ένας θάνατος και ένα επεισόδιο κολπικής μαρμαρυγής
- Δημοσκόπηση Mega: Που κυμαίνεται η διαφορά μεταξύ ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ στην πρόθεση ψήφου
- Τρομακτικό video: Ζήτησε να δημοσιευτεί το τρακάρισμα του συζύγου της με 140 χλμ/ώρα για παραδειγματισμό (vid)
- Κορονοϊός: Συναγερμός σε λύκειο με καθηγητή που αρνήθηκε να φορέσει μάσκα μέσα στην τάξη [βίντεο]
- Οσα ο Άγιος Ιωάννης ο Ρώσος «πνευματικό τω τρόπω» είχε πει στον Άγιο Ιάκωβο...
- Θρήνος στα Χανιά για την 11χρονη: «Έχει αποκλειστεί η εγκληματική ενέργεια» - Βίντεο από την τελευταία βόλτα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Διατροφή: Τι τρώει μια διατροφολόγος για βραδινό;
- Τραγωδία στα Χανιά: Νεκρό το 11χρονο κοριτσάκι που είχε εξαφανιστεί από χθες
- Κορονοϊός: Δείτε τι βρήκαν για όσους έχουν μασέλα!
- Σοκάρει ο 35χρονος με τις 2 θρομβώσεις μετά το εμβόλιο AstraZeneca: Ενιωσα ένα κάψιμο στο πόδι και νέκρωσε
- Βαρύ πένθος στην Καλαμάτα: Αυτοί είναι οι δύο 20χρονοι που έχασαν τη ζωή τους στο μοιραίο τροχαίο
- «Τα πρότυπα τα χτίζει η τηλεθέαση»: Το παράπονο Παραολυμπιονίκη που δεν τον υποδέχτηκε κόσμος στο αεροδρόμιο-ΒΙΝΤΕΟ
- Αμφιβληστροειδοπάθεια: Τυφλός ξαναβρήκε το φως του χάρη στη γονιδιοθεραπεία
- Πεντανόστιμο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με καρύδα και παγωμένο γιαούρτι στιγμής-Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
- Ματίνα Παγώνη: Γύρω στις 20 Σεπτεμβρίου θα πετάξουμε μάσκες – Υψηλά κρούσματα μέχρι τέλος Ιουνίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διαψεύδει η ΥΠΑ ότι οι ελληνικές Αρχές είχαν ενημερωθεί για απειλή στην πτήση της Ryanair
- Εξαφάνιση στον Στρυμονικό: Νεκρός βρέθηκε ο ψαράς - Επέπλεε στη θάλασσα η σορός του
- Η Ελλάδα top προορισμός για τους corporate nomads
- Νιγηρία: Πλεούμενο με 160 επιβάτες ανετράπη – πάνω από 100 αγνοούνται
- Αποκλείστηκε το ενδεχόμενο εγκληματικής ενέργειας στον θάνατο της 11χρονης (video)
- Νιγηρία: Πλεούμενο με 160 επιβάτες ανετράπη – Πάνω από 100 αγνοούνται
- Πανελλαδικές 2021: Προτεινόμενο θέμα για την Ιστορία Κατεύθυνσης
- Πελώνη: Ο κ. Τσίπρας δεν μπορεί να ξεφύγει από το χθες
- Συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο κέντρο της Αθήνας ενάντια στο νέο εργασιακό νομοσχέδιο