Αυτό θα είναι το βασιλικό μενού στον γάμο του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μάρκλ
O γάμος της χρονιάς αναμένεται πως θα είναι αυτός του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μάρκλ, οι οποίοι θα ανέβουν τα σκαλιά της εκκλησίας στον Μάιο.
Ο Κοζανίτης σεφ Νίκος Κουλούσιας ανήκει στην ομάδα των σεφ που επιμελούνται το μενού του γάμου του πριγκιπικού ζεύγους. Μίλησε στο Secret και αποκάλυψε ότι: «Εκείνο το βράδυ θα είσαστε στην κουζίνα 24 μάγειρες για να ετοιμάσουμε φαγητό
Όσο για τη διαδικασία του γαμήλιου δείπνου, είπε: «Το πρώτο από τα έξι πιάτα που θα βγουν θα είναι ένα κρύο ορεκτικό, αφιερωμένο στη νύφη και τους καλεσμένους της που θα έρθουν από την Αμερική. Γι' αυτό θα δημιουργήσουμε και θα σερβίρουμε τα λεγόμενα καναπεδάκια, τα οποία όμως θα είναι επιπέδου Michelin, φτιαγμένα με αγνά και φρέσκα υλικά, τα οποία θα έχουν γεύσεις από όλες τις πολιτείες των ΗΠΑ».
Τόσο στο πιάτο που θα ακολουθήσει, αυτό που στα εστιατόρια αποκαλούν πρώτο, όσο όμως και στο κυρίως υπάρχει έντονο το στοιχείο του ρομαντισμού και της νοσταλγίας. «Για τα επόμενα πιάτα ψάξαμε και βρήκαμε γεύσεις που άρεσαν στους νεόνυμφους από τότε που ήταν παιδιά», είπε και συνέχισε, επισημαίνοντας πως «θέλουμε να έχουν γεύσεις γνώριμες από τα παιδικά τους χρόνια ή ακόμα και τα φοιτητικά, γι' αυτό δοκιμάζουμε αυτή την περίοδο να παντρέψουμε και εμείς με τη σειρά μας γεύσεις που θα τους φέρουν μνήμες από την εποχή της αθωότητας τους. Σίγουρα όμως θα έχουν επιρροές από τη μεσογειακή κουζίνα, τη γαλλική και την αμερικανική, ενώ τα κρέατα που θα χρησιμοποιηθούν θα προέρχονται από τη βασιλική φάρμα, την οποία διατηρεί ο πατέρας του γαμπρού, πρίγκιπας Κάρολος, και η οποία είναι φημισμένη για την ποιότητα της».
«Μετά το κυρίως πιάτο θα έρθει το επιδόρπιο, το οποίο θα έχει μία, σάλτσα από Bloody Mary. Εδώ είναι και το σημείο που θα μπει ο κρόκος Κοζάνης», είπε ο σεφ γεμάτος χαρά και υπερηφάνεια και συνέχισε να μιλάει για το επόμενο πιάτο. «Μετά το επιδόρπιο, θα ακολουθήσει ένα πιάτο με τυριά, που και εκεί γίνεται μία μάχη αυτές τις ημέρες για να μπει. κάποιο ελληνικό τυρί, όπως η φέτα ή ακόμα και η παραδοσιακή γραβιέρα. Ελπίζουμε να τα καταφέρουμε και να έχουμε και εδώ την παρουσία της χώρας μας», δήλωσε χαμογελώντας.
Για τελευταίο πιάτο, η ευρηματική ομάδα των 24 μαγείρων ετοιμάζει ένα cigar rezeption, ένα επιδόρπιο σε στυλ πούρου. Το πιάτο αυτό το εμπνεύστηκε, όπως μας είπε ο κ. Κουλούσιας, από την «ανάγκη του καλεσμένου που έχει φάει για να χαλαρώσει και να κάνει ένα τσιγάρο. Αυτό πρέπει να γίνει χωρίς να αναγκαστούν να αντιμετωπίσουν την αυστηρότητα της Αγγλίας και των νόμων της γύρω από το κάπνισμα. Γι’ αυτό δημιουργήσαμε ένα πιάτο που θυμίζει τσιγάρο, και θα είναι για όλους όσοι θέλουν να καπνίσουν και να αράξουν, όπως θα λέγαμε στην Ελλάδα». Ολα αυτά, όπως είπε ο σεφ, συναποφασίζονται με τον σομελιέ, που επιμελείται τα κρασιά και τις σαμπάνιες, αλλά και τους υπευθύνους των ανακτόρων, που τους έδωσαν στην αρχή κάποιες κεντρικές-οδηγίες, στις οποίες βασίστηκαν για να διαμορφώσουν το μενού.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτή είναι η 22χρονη φοιτήτρια που γέννησε και πέταξε το βρέφος στον ακάλυπτο πολυκατοικίας στη Νέα Σμύρνη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)
- Το βίντεο της φρίκης: Επέζησε από συντριβή ελικοπτέρου και τον τεμάχισε αυτό που ήρθε να τον σώσει - ΠΡΟΣΟΧΗ, ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ
- «Κάτι άλλο είναι δικό σου; Το βρακί τουλάχιστον είναι δικό σου;»
- Καρέ καρέ η μεταγωγή των δύο Ελλήνων στρατιωτικών στην Ανδριανούπολη
- Κύπρος: Συνελήφθη ένας 33χρονος για το διπλό φονικό
- Συναγερμός στην Αθήνα: Εξαφανίστηκε και κινδυνεύει 14χρονη
- Ευθεία επίθεση Δ. Γιαννακόπουλου σε Μπερτομέου – «Εκεί κατάντησες το μπάσκετ άχρηστε»
- Κυπαρισσία: 8χρονη κινδύνευσε από δάγκωμα οχιάς
- Η ΕΣΗΕΑ διέγραψε μαζικά δημοσιογράφους του ΣΚΑΪ
- Αυταπάτες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- Αυτό θα είναι το βασιλικό μενού στον γάμο του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μάρκλ
- Ανοιχτή επιστολή 21 συνδέσμων φιλάθλων προς τον Βασιλειάδη για τα καπνογόνα
- Αυξάνεται δραματικά η υπογεννητικότητα στην Ελλάδα - "Ο πληθυσμός γερνάει ταχύτερα από τις προβλέψεις"
- Μεσσηνία: Οχιά τσίμπησε 8χρονο κοριτσάκι
- Μελίνα σε Ροδάνθη: Το βρακί είναι δικό σου; (VIDEO)
- Survivor 2: Κατέστρεψαν την καλύβα τους οι Μαχητές (VIDEO)
- "O ΠΑΟΚ δεν γιορτάζει αλλά συνεχίζει να προσφέρει": Συγκέντρωση τροφίμων στην "Ημέρα ΠΑΟΚ"
- MasterChef: Υποψήφιοι προς αποχώρηση Γιώργος Φασιλής και Τιμολέων Διαμαντής! (VIDEO)
- Η Hyundai πωλεί ήδη υδρογονοκίνητα αυτοκίνητα στην Κορέα
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Αυτό θα είναι το βασιλικό μενού στον γάμο του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μάρκλ
- Ικανοποίηση Δ. Αβραμόπουλου για τη συμφωνία του Συμβουλίου και του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου
- Μεσσηνία: Οχιά τσίμπησε 8χρονο κοριτσάκι
- "Βασιλική" ανατροπή στο Μόναχο και νίκη της Ρεάλ επί της Μπάγερν (VIDEO)
- Αυξάνεται δραματικά η υπογεννητικότητα στην Ελλάδα - "Ο πληθυσμός γερνάει ταχύτερα από τις προβλέψεις"
- Μελίνα σε Ροδάνθη: Το βρακί είναι δικό σου; (VIDEO)
- Spotify: Στοχεύει στην αύξηση των χρηστών της "πολεμώντας" το YouTube
- Η Hyundai πωλεί ήδη υδρογονοκίνητα αυτοκίνητα στην Κορέα
- Εντοπισμός και διάσωση προσφύγων στη Λέσβο
- Οπαδός της Μπαρτσελόνα... χούφτωσε Γαλλίδα δημοσιογράφο on air! (VIDEO)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι Έλληνες είναι ο έκτος πιο γερασμένος λαός στον κόσμο
- Χανιά: Διευκρινίσεις από τη ΝΟΔΕ Χανίων για τις εσωκομματικές εκλογές
- Συμβούλιο της Ευρώπης: Ψήφισμα για τους πρόσφυγες με αναφορά στην Κύπρο
- Οι ΗΠΑ θα πιέσουν τους συμμάχους στο ΝΑΤΟ για αύξηση στρατιωτικών δαπανών
- Σαν σήμερα
- Αίγυπτος: Η Unesco βραβεύει τον φυλακισμένο Αιγύπτιο φωτορεπόρτερ Μαχμούντ Αμπού Ζαΐντ
- Βερολίνο: "Nein" στη γαλλική πρόταση για το ελληνικό χρέος!
- Σαν σήμερα το 1986 η πυρινική καταστροφή του Τσερνόμπιλ
- Ο καθηγητής γεωφυσικής Κ.Παπαζάχος μιλά για τον αντισεισμικό σχεδιασμό στη Χαλκιδική
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Πέμπτη 26 Απριλίου