Μποτρίνι για εστίαση: Ο φόβος μας είναι μήπως κλείσουμε πάλι
Έχω την αίσθηση ότι τα χειρότερα θα τα δούμε μπροστά μας τον χειμώνα. Ελπίζουμε να μην υπάρξει και τρίτη χρονιά είπε ο βραβευμένος με αστέρια Μισελέν και ιδιοκτήτης των εστιατορίων «Etrusco» και «Botrini's» Έκτορας Μποτρίνι.
Για το άνοιγμα της εστίασης και τις δυσκολίες που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι επιχειρηματίες στον τομέα αυτό μίλησε ο βραβευμένος με αστέρια Μισελέν και ιδιοκτήτης των εστιατορίων «Etrusco» και «Botrini's» Έκτορας Μποτρίνι.
«Ανοίγω αύριο, αντιμετωπίζουμε δυσκολίες και φοβερό κόστος. Φαντάσου το μαγαζί, για αυτό καθυστερήσαμε,
«Οι εξωτερικοί χώροι δεν αρκούν. Εμείς έξω πάρα το γεγονός ότι ο χώρος είναι τεράστιος, σταματάμε στα 45 άτομα. Άρα, δεν βγαίνει εύκολα, βγαίνει με πολύ κόπο. Είναι οι αποστάσεις, δεν μπορείς να φας πριν τις 7, ο ήλιος είναι ψηλά και ο Έλληνας τρώει και λίγο αργούτσικα. Είναι πρόβλημα», συμπλήρωσε.
Και στη συνέχεια ανέφερε το εξής: «Σκέφτομαι τους ανθρώπους που δεν έχουν λεφτά στην άκρη να ανοίξουν το μαγαζί τους, ξέρεις τι κόστη είναι τώρα; Πρέπει να αγοράσουμε μαναβική, κρέας, ψάρι, κρασιά, κάβες, καθαριστικά. Όποιος δεν έχει χρήματα τι θα κάνει; Υπάρχει κόσμος που ξέρω και ζορίζεται πάρα πολύ να ανοίξει τα μαγαζιά του».
«Είναι δύσκολα τα πράγματα, δεν είναι απλά»«Στην Κέρκυρα πολλά ξενοδοχεία είναι πολύ χαμηλά στις κρατήσεις από 15 Μαΐου έως τέλη Ιουνίου. Υπάρχει μια καλή κινητικότητα από Ιούλιο μέχρι Σεπτέμβριο και δεν ξέρω τι θα γίνει τον Οκτώβριο. Το θέμα είναι ότι τέσσερις μήνες δεν φτάνουν για να καλύψουν έξοδα. Όσο καλά και να πάει, θα είναι η μία ή η άλλη στην καλύτερη περίπτωση».
«Ο εργαζόμενος που ξεκινούσε από 1η Μάρτη να πληρώνεται, τώρα ξεκινάει σε πολλά ξενοδοχεία από τέλος Μαΐου. Χάνουν και αυτοί οι άνθρωποι τρεις μήνες. Έχω την αίσθηση ότι τα χειρότερα θα τα δούμε μπροστά μας τον χειμώνα. Ελπίζουμε να μην υπάρξει και τρίτη χρονιά», εξήγησε στις δηλώσεις του.
«Είναι δύσκολα τα πράγματα, δεν είναι απλά. Ανοίγουμε με μεγάλη χαρά, αλλά είναι ζόρικα. Θα τα βρούμε μπροστά μας. Ευελπιστώ να έχουμε μια ροή, αλλιώς θα είναι δύσκολα», κατέληξε ο Έκτορας Μποτρίνι.
ΜΠΟΤΡΙΝΙΕΣΤΙΑΣΗΑΝΟΙΓΜΑΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διαπεριφερειακές: Δεν θα απαιτείται κανένα πιστοποιητικό. Αύριο κλειδώνουν νέες ημερομηνίες ανοιγμάτων
- Θεσσαλονίκη: «Δεν βρήκαμε θρόμβωση» λέει ο ιατροδικαστής της οικογένειας της 44χρονης στη Χαλάστρα
- Σκηνικό… Ιμίων στη Μάγχη – Με το χέρι στη σκανδάλη γαλλικά και βρετανικά πολεμικά
- Σπύρος Παπαδόπουλος: Βάζει τέλος στην εκπομπή «Στην υγειά μας ρε παιδιά»
- Ένταση στη νήσο Τζέρσεϋ – Βρετανικά πολεμικά πλοία σε περιπολία
- Στις αρχές του 2022 δρομολογούνται τα πρώτα επιβατικά τραίνα υδρογόνου στην Ευρώπη – Ανοίγει αγορά αξίας πάνω από 20 δισ. ευρώ
- Απεργιακές κινητοποιήσεις και συγκεντρώσεις για Πρωτομαγιά και 8ωρο
- ΕΕ: Έτοιμη για συζήτηση περί άρσης πατέντας για τα εμβόλια Covid -Ζητεί άρση απαγορεύσεων στις εξαγωγές
- Φόβοι για σκληρό lockdown στην Αιτωλοακαρνανία
- Μελέτης Ηλίας: Η κόρη του στα γυρίσματα της σειράς «Τα καλύτερά μας χρόνια»-Δες πόσο έχει μεγαλώσει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Εμβόλιο Johnson & Johnson: Ποιες οι παρενέργειες, τι ισχύει με την εγκυμοσύνη
- Ικανοποίηση στο ΣΥΡΙΖΑ για τη νίκη στα «σημεία» στον πόλεμο της πατέντας
- Casa de papel: Το μήνυμα του Professor για το τέλος της σειράς
- Ξεχωριστές συγκεντρώσεις και πορείες στη Θεσσαλονίκη για την εργατική Πρωτομαγιά
- Προς άνοιγμα οι θερινοί κινηματογράφοι, θέατρα και συναυλίες
- Εκνευρισμός Εξαδάκτυλου για τη μουσική στην εστίαση: Να ρωτήσουν τους 760 διασωληνωμένους (βιντεο)
- ΠΑΣ Γιάννινα: Ανακοίνωσε πέντε κρούσματα κορονοϊού, στον «αέρα» ο αγώνας με τον Απόλλωνα
- Euroleague: Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα του Final Four
- Eμβόλιο AstraZeneca: Πιθανή ανακάλυψη της αιτίας των θρομβώσεων
- Νέες προκλήσεις Τσαβούσογλου, κατηγόρησε την Ελλάδα για μαξιμαλιστικές αξιώσεις
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Μποτρίνι για εστίαση: Ο φόβος μας είναι μήπως κλείσουμε πάλι
- ΑΔΜΗΕ και MYTILINEOS υπέγραψαν τη Σύμβαση για το ΚΥΤ Κουμουνδούρου
- Απάντηση Μαξίμου σε ΣΥΡΙΖΑ για πατέντες εμβολίων: «Να σταματήσουν την αρνητική αντιπολίτευση»
- Ένταση και μολότοφ στο κέντρο της Αθήνας, έριξαν και μπογιές στην Τράπεζα της Ελλάδος (εικόνες & βίντεο)
- Εμβόλιο Johnson & Johnson: Ποιες οι παρενέργειες, τι ισχύει με την εγκυμοσύνη
- Ξεκινούν από σήμερα οι αιτήσεις για την άδεια ειδικού σκοπού
- Casa de papel: Το μήνυμα του Professor για το τέλος της σειράς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός: Η Αυστρία ζητά επέκταση του «πράσινου διαβατηρίου» και σε χώρες εκτός ΕΕ
- Σπύρος Παπαδόπουλος: Τέλος το «Στην υγειά μας» – Σταματάει η εκπομπή
- Βόλος: Μαθητές με κορονοϊό νοσηλεύονται στο Αχιλλοπούλειο - Μάχη για ζωή δίνει 37χρονος
- Συναγερμός στο ΚΥΤ του Καρά Τεπέ: Πάνω από 30 τα κρούσματα, αρνούνται να εμβολιαστούν
- Πράσινο διαβατήριο Ελλάδα: Το θέτει σε ισχύ και ετοιμάζεται να υποδεχθεί τουρίστες
- Δήμητρα Κατσαφάδου βιογραφικό: Ποια είναι, οι σπουδές της και το πραγματικό της επίθετο
- Η Πάτρα έστειλε μήνυμα - Από τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις των τελευταίων ετών