Το μενού της ημέρας από το Forky

Το Forky προτείνει για σήμερα, Παρασκευή:

Κυρίως πιάτα:

Μπριζολάκια σχάρας με BBQ sauce και πουρέ πατάτας: Χοιρινά μπριζολάκια στη σχάρα με θυμάρι και κλασική αμερικάνικη sauce BBQ δίπλα σε αφράτο πουρέ πατάτας με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.

Ψητή πέρκα με ζεστή πατατοσαλάτα: Φιλέτο πέρκας με λαδολέμονο & μουστάρδα μαζί με αχνιστή πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, κάπαρη,

Φιλετάκια κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και χωριάτικες χυλοπίτες: Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλο σιγομαγειρεμένα σε σάλτσα τομάτας με κρεμμυδάκι, σκόρδο και δυόσμο, συνοδευμένα από χωριάτικες χυλοπίτες. Απολαύστε το πιάτο σας με τριμμένο τυρί (105 kcal).

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με φακές, τόνο, κάπαρη και ελιές: Μια άκρως θρεπτική σαλάτα με φάκες πλούσιες σε σίδηρο, τόνο, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, κάπαρη, ελιές & πράσινη πιπεριά. Σερβίρεται με dressing από ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι (190 kcal).

Πιάτα του μήνα:

Vegetarian μουσακάς με ψητά λαχανικά και σάλτσα μανιταριών: Ένας vegetarian μουσακάς με στρώσεις από ψητά λαχανικά (πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές & καρότο), πλούσια σάλτσα μανιταριών με αρωματικά βότανα και ελαφριά μπεσαμέλ.

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με λαχανικά ατμού: Αφράτα μπιφτεκάκια κοτόπουλο με θυμάρι ψημένα στη σχάρα και λαχανικά ατμού (μπρόκολο, κουνουπίδι, φασολάκια, καρότο) σε ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri