Βασίλης Καλλίδης: Burger Pizza και Hot Dog Pizza!
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό δυο φανταστικές συνταγές που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν. Αναφερόμαστε στις Burger Pizza και Hot Dog Pizza! Δείτε πως θα φτιάξετε τα σούπερ αυτά φαγητά.
Υλικά:
για τη ζύμη:
4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1,5 φλ νερό
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φακελάκια μαγιά
1 κ.γ. ζάχαρη
1,5 κ.γ. αλάτι
500 γρ κιμάς
2 φλ σάλτσα ντομάτας
500 γρ κιμάς
2 ντομάτες
3 κρεμμύδια
8 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
2 φλ φέτα
5-6 αγγουράκια τουρσί
1 μπουκάλι sauce BBQ
12 φέτες τυρί τσένταρ
10 φέτες μπέικον
400 γρ γκούντα
φλ κέτσαπ
1/2 φλ μουστάρδα
3 κρεμμύδια
8 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
2 φλ γκούντα τριμμένο
2 φλ μοτσαρέλα τριμμένη
8 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης
12 φέτες μπέικον
Εκτέλεση:
Για την Burger Pizza:
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι και το νερό. Ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να σχηματισθεί μια μαλακή ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη με μεμβράνη να ανεβεί.
Κόβουμε τη ζύμη στα δύο και φτιάχνουμε 2 στρογγυλά φύλλα πάνω σε χαρτί αντικολλητικό. Βάζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά με λίγο ελαιόλαδο η λίγο βούτυρο.
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά και προς το τέλος σβήνουμε με το βαλσάμικο. Ψήνουμε περίπου 10 μπιφτέκια σε αντικολλητικό τηγάνι. Τα βάζουμε πάνω από τη σάλτσα και τελευταία τα κρεμμύδια.
Απλώνουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε ένα ταψί στον φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις, να κάψει καλά. Ακουμπάμε το ταψί στον πάγκο, μεταφέρουμε το χαρτί με την πίτσα μέσα στο ταψί και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά.
Για την Hot Dog Pizza:
Βάζουμε πάνω στη ζύμη το κέτσαπ και και από πάνω τα λουκάνικα σε φετάκια. Βάζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά με λίγο ελαιόλαδο η λίγο βούτυρο.
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά και προς το τέλος σβήνουμε με το ξύδι μπαλσάμικο. Βάζουμε ένα ταψί στον φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις, να κάψει καλά.
Ακουμπάμε το ταψί στον πάγκο, μεταφέρουμε το χαρτί με την πίτσα μέσα στο ταψί και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά. Σερβίρουμε τις πίτσες με λίγη ρόκα και 2-3 σταγόνες βαλσάμικο.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Survivor 2: Η κούκλα σύζυγος του Χάρη Γιακουμάτου
- Η Μάγκυ μιλάει ανοιχτά για την ηλικία της και την ασθένεια του άντρα της
- Tα ιδανικά παπούτσια για την εποχή δεν είναι άλλα από τα mules -Βρήκαμε τα καλύτερα
- Ο πρίγκιπας Ουίλιαμ παίρνει έναν υπνάκο στο Γουεστμίνστερ εξαντλημένος από το νέο μωρό -Το Viral βίντεο
- Ο αριθμός των νταντάδων που έχει η Kate Middleton θα σας εκπλήξει
- Δεύτερη μέρα εκτός Πρω1νού η Φαίη Σκορδά: Το μήνυμα των συνεργατών της
- Εκτός Πρωινού και σήμερα η Σκορδά- Τι είπε ο Γεωργαντάς;
- Δεύτερη μέρα εκτός Πρω1νού η Φαίη μας: Οι ευχές των συνεργατών της για γρήγορη ανάρρωση
- Katie Holmes-Jamie Foxx: Οι νέες εξελίξεις γύρω από την εγκυμοσύνη της star
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Δεύτερη μέρα εκτός Πρω1νού η Φαίη μας: Οι ευχές των συνεργατών της για γρήγορη ανάρρωση
- Η απίστευτη δήλωση της Εύης Βατίδου: ”Η ζωή μου είναι προς πώληση για να βγάζετε λεφτά εσείς”
- Κουκουράκης-Γκαγκάκη: Μαζί στην πρεμιέρα της παράστασης Cats – Τι δήλωσαν στην κάμερα του Πρω1νού;
- WOW! Δείτε την αλλαγή στο look της Αλεξάνδρας Παναγιώταρου
- Τελευταία Νέα Fays Book
- WOW! Δείτε την αλλαγή στο look της Αλεξάνδρας Παναγιώταρου
- Κουκουράκης-Γκαγκάκη: Μαζί στην πρεμιέρα της παράστασης Cats – Τι δήλωσαν στην κάμερα του Πρω1νού;
- Η απίστευτη δήλωση της Εύης Βατίδου: ”Η ζωή μου είναι προς πώληση για να βγάζετε λεφτά εσείς”
- Δεύτερη μέρα εκτός Πρω1νού η Φαίη μας: Οι ευχές των συνεργατών της για γρήγορη ανάρρωση
- Red Carpet: Τι φόρεσαν οι celebrities στο Time 100 Gala;
- Αυτοί είναι οι 5 πιο εντυπωσιακοί και ακριβοί γάμοι όλων των εποχών!
- Καίτη Φίνου: ”Ο Στάθης Ψάλτης ήταν ένας σταθμός στη ζωή μου αρέσει δεν αρέσει…”
- DIY: 5 εύκολες μάσκες για τέλεια επιδερμίδα σε λίγα λεπτά με υλικά από το ψυγείο σου
- Αυτοί είναι οι δύο παίκτες που θα βρεθούν στο πάρτι ένωσης του Survivor 3!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Οι τσάντες της QUEEN’S PROTOCOL συνδυάζουν μόδα και τεχνολογικές καινοτομίες
- Μαγιάτικα στεφάνια με την ανατρεπτική ματιά της KBOO Concept
- Ο Ταύρος: Το σταθερό ζώδιο της Γης
- Καίτη Φίνου: «Ο Στάθης Ψάλτης είναι σταθμός στη ζωή μου. Αρέσει δεν αρέσει, υπήρξε»
- Ο στυλίστας της Τερζή αποκάλυψε τι θα φορέσει στην Eurovision
- Τα συμπτώματα που δείχνουν έλλειψη βιταμινών Β
- Πρόβα νυφικού για την Meghan Markle. Δες την!
- Νίκος Μακρόπουλος: Εντυπωσιακό φινάλε εμφανίσεων στη Θεσσαλονίκη