Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τέλειες φακές!
Σήμερα σας έχουμε μια τέλεια συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.
Υλικά Συνταγής
500 γραμ φακές ψιλές
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 μικρά πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 καρότα τριμμένα ή πολύ ψιλοκομμένα
2 ντομάτες μέτριες ψιλοκομμένες (εμπορίου ή φρέσκιες)
2 κουταλιές κοφτές πελτέ ντομάτας
2 δαφνόφυλλα
λίγη ρίγανη
λίγο
λίγο αγουρέλαιο για το σερβίρισμα
Αλάτι
Πιπέρι
και
Ελιές
φέτα και τραγανό ψωμί για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τις φακές και τις βράζουμε με μπόλικο νερό για 5 λεπτά και τις στραγγίζουμε.
Ζεσταίνουμε 3-4 κουταλιές από το συνολικό ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο για 3 λεπτά.
Προσθέτουμε το σκόρδο και το καρότο και ανακατεύουμε για να λαδωθούν. Προσθέτουμε τον πελτέ και τον τρίβουμε στην βάση της κατσαρόλας.
Τέλος προσθέτουμε τις φακές, τις ντομάτες, το δαφνόφυλλο και νερό ζεστό για να σκεπάζει τις φακές.
Σκεπάζουμε το φαγητό και βράζουμε για περίπου 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά για να χυλώσουν τα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε στο τέλος και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο από το 1/2 φλ. σιγά σιγά, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά για να χυλώσουν οι φακές.
Στο τέλος προσθέτουμε 2 κουταλιές ξύδι και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
Δοκιμάζουμε και ελέγχουμε το αλατοπίπερο.
Πηγή: www.argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η Κλέλια Ρένεση απογειώνει τη «Μουρμούρα»: Ανεβασμένα τα νούμερα τηλεθέασης
- Αυτά τα κραγιόν είναι αυστηρά για τους λάτρεις της σοκολάτας
- Τραγική εμφάνιση: Ποια τραγουδίστρια εμφανίστηκε έτσι;
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τέλειες φακές!
- Josephine: «Δεν βαφτίστηκα για να παντρευτώ. Με τον Βασίλη έχουμε χωρίσει»
- Νατάσα Θεοδωρίδου: Δεν φαντάζεστε με ποιους θα εμφανίζεται στη Θεσσαλονίκη!
- Ελίνα Ακριτίδου: Μιλά πρώτη φορά για το σοβαρό πρόβλημα υγείας του γιου της
- Η «ιδιοτροπία» της Meghan Markle στο μακιγιάζ που ΠΡΕΠΕΙ να αποκτήσετε και εσείς
- Τα παρκά που θα σε κρατήσουν ζεστό φέτος το χειμώνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τέλειες φακές!
- Νατάσα Θεοδωρίδου: Δεν φαντάζεστε με ποιους θα εμφανίζεται στη Θεσσαλονίκη!
- Παίκτρια του My Style Rocks ξεσπάει: «Η Μπέττυ Μαγγίρα με προσέβαλε»
- Η μεταμόρφωση της τηλεθεάτριας Μαρίας Οικονόμου είναι απίστευτη!
- Να πώς θα κάνεις δικό σου για πάντα τον άντρα Ταύρο!
- H Emma Stone με το νέο της κούρεμα είναι ακόμα πιο όμορφη
- Nomads Μαδαγασκάρη: Δείτε πλούσιο φωτογραφικό υλικό από το αποψινό επεισόδιο!
- Η Bella Hadid μόλις αποκάλυψε το μυστικό της λαμπερής επιδερμίδας της
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τέλειες φακές!
- Να πώς θα κάνεις δικό σου για πάντα τον άντρα Ταύρο!
- Νατάσα Θεοδωρίδου: Δεν φαντάζεστε με ποιους θα εμφανίζεται στη Θεσσαλονίκη!
- H Emma Stone με το νέο της κούρεμα είναι ακόμα πιο όμορφη
- Nomads Μαδαγασκάρη: Δείτε πλούσιο φωτογραφικό υλικό από το αποψινό επεισόδιο!
- Παίκτρια του My Style Rocks ξεσπάει: «Η Μπέττυ Μαγγίρα με προσέβαλε»
- Η Bella Hadid μόλις αποκάλυψε το μυστικό της λαμπερής επιδερμίδας της
- Η μεταμόρφωση της τηλεθεάτριας Μαρίας Οικονόμου είναι απίστευτη!
- Κερδίστε το χρυσό παντελόνι της Φαίης από την εταιρεία Access!
- Το χτένισμα της Meghan Markle που πρέπει να αντιγράψεις με την πρώτη ευκαιρία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Κριμαία: Θρήνος για τα θύματα του μακελειού στο κολλέγιο (pics+vid)
- Εμείς καταλάβαμε τι συμβαίνει με το χέρι της Νικόλ Παναγιώτου στη φωτό της Οικονομάκου
- Ζάεφ: Με τον Αλέξη Τσίπρα παραμένουμε αφοσιωμένοι στα νέα Βαλκάνια του 21ου αιώνα
- Βάλε πλάτη!
- Ο Νίκος Αποστολόπουλος «την έπεσε» πάλι στην επιτροπή του «Greece's Next Top Model»
- Αλλάζει μέρα και ώρα το Πάμε Πακέτο
- Βάσω Λασκαράκη: Η έκπληξη των συνεργατών της για τα γενέθλιά της
- Οι πιο κομψοί συνδυασμοί που μπορείς να κάνεις με το cozy πουλόβερ σου
- Ελένη Ψυχούλη: «Είχα πιο δύσκολες φιλίες παρά έρωτες»
- 10 eyeliners για να κάνεις τα πιο… bewitching eyeliner looks για το Halloween!