Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μους σοκολάτας από αβοκάντο!

Μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα μια άλλη μους σοκολάτας. Νοστιμιά και υγεία χωρίς τύψεις!

Υλικά Συνταγής

Για τη μους

3 πολύ ώριμα και μαλακά αβοκάντο κομμένα σε κομμάτια
2/3 φλ. κακάο σκόνη
2/3 φλ. μέλι ανθέων
1/2 φλ. (ή και λίγο παραπάνω ανάλογα με την πυκνότητα) κρέμα καρύδας (γάλα-κρέμα καρύδας σε κουτί
όχι υγρό γάλα καρύδας)
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλια

Για

γαρνίρισμα

λίγη σοκολάτα vegan
λίγες φράουλες

Εκτέλεση

Για τη μους σοκολάτας με αβοκάντο, είναι πολύ βασικό, τα αβοκάντο να είναι πολύ ώριμα και πολύ μαλακά, ώστε η μους να έχει βελούδινη υφή. Αν είναι πιο σκληρά δεν θα λιώσει το αβοκάντο και δεν θα γίνει η μους λεία και ομοιόμορφη.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα, και να σχηματιστεί η ελαφριά μους σοκολάτα με αβοκάντο.

Ισομοιράζουμε σε ψηλά ποτήρια.

Σερβίρεται αμέσως ή ακόμα πιο δροσερή από το ψυγείο.

Πηγή:https://www.argiro.gr/

Keywords
Τυχαία Θέματα