Βελουτέ σούπα σέλινου με τυρί κρέμα

19:02 24/10/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:200γρ σέλινο100γρ σελινόριζα1 μικρή πατάταΕλαιόλαδοΑλάτι2 κσ τυρί κρέμαΕκτέλεση:

Βράζουμε όλα τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.

Πολτοποιούμε όλα τα υλικά μας στο μπλέντερ χρησιμοποιώντας λίγο από το ζωμό στον οποίo αυτά έβρασαν.

Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στην σούπα που μόλις φτιάξαμε, ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε πριν προσθέσουμε το αλάτι.
Προσθέτουμε στη σούπα και το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει το τυρί τελείως και να ομογενοποιηθεί με την υπόλοιπη σούπα.

Tip!

Αν θες η σούπα σου να είναι πιο πικάντικη μπορείς από πάνω να τρίψεις και λίγη παρμεζάνα.

The post Βελουτέ σούπα σέλινου με τυρί κρέμα appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
τυρι, μπλέντερ, θες, ipop, ipop, ελαιολαδο, αλατι, θες, μπλέντερ, μπορεις, υλικα
Τυχαία Θέματα
θριασιο νοσοκομειο, mv agusta, κακοσμια στοματος
iNews > Blogs > iPop