Ψαρόσουπα με φρέσκο σολομό

15:31 29/10/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:1 μεγάλη πατάτα2 καρότα250γρ. φρέσκο σολομό1 κόκκινη πιπεριά1 ματσάκι σέλινο1 κρεμμύδι1κσ αλεύριΧυμό ενός λεμονιούΕλαιόλαδοΕκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε όλα μας τα λαχανικά και τα τσιγαρίζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζοντας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το σολομό τον οποίο έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

Βάζουμε στην κατσαρόλα μας τρία ποτήρια βραστό νερό και αφήνουμε τη σούπα μας να βράσει για 40 με 50 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.

Αφού βράσει η σούπα μας στύβουμε ένα λεμόνι και αναμειγνύουμε το χυμό του με μία κουταλιά αλεύρι.

Περίχυνουμε τη σούπα σου με το μείγμα μας και αφήνουμε τη σούπα μας να δέσει για άλλα 5 λεπτά.

The post Ψαρόσουπα με φρέσκο σολομό appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ψαροσουπα, ipop, φωτια, ipop, ελαιολαδο, λαχανικα, λεμονι, νερο, ποτηρια, τρια, κλειστο, υλικα
Αναζητήσεις
psarosoupa me solomo, ψαροσουπα με σολομο
Τυχαία Θέματα
ζιγκολο, αηττητος, τραπεζαρια, www.luna.gr
iNews > Blogs > iPop