Η καλύτερη συνταγή για σολομό βρίσκεται εδώ! Απόλαυσε το αγαπημένο σου ψάρι με πικάντικη σάλτσα από γάλα καρύδας και ρύζι
Αυτό το πιάτο με σολομό μπορεί να είναι όσο πικάντικο επιθυμείς! Απλώς να θυμάσαι ότι το γάλα καρύδας θα μειώσει πολύ το spicy στοιχείο του, οπότε ακόμα κι αν αισθάνεσαι ότι η απαιτούμενη ποσότητα θα είναι υπερβολική, μπορεί να μην είναι. Το γάλα καρύδας και το μπαχαρικό συνδυάζονται τόσο καλά, φτιάχνοντας μια πλούσια, αλλά όχι βαριά, σάλτσα που έχει πραγματικά γεύση και αίσθηση πολύ πιο περίπλοκη από ό,τι είναι. Ο σολομός σιγοβράζει στο γάλα διατηρώντας την πολύ τρυφερή και γευστική φύση του. Εσύ ακόμα να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή για πικάντικο σολομό;
Αυτή η συνταγή για σολομό με σάλτσα
Σε μόλις 15′ μπορείς να ετοιμάσεις τον πιο νόστιμο σολομό!
Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις: Αλατοπιπέρωσε τον σολομό. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζέστανε το λάδι. Πρόσθεσε τον σολομό, με το δέρμα προς τα κάτω και μαγείρεψε μέχρι να ροδίσει, περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά. Βγάλε τον από το τηγάνι και βάλε τον σε μια πιατέλα.Επίστρεψε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και πρόσθεσε τα ασκαλώνια. Μαγείρεψε μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν, για 3 λεπτά. Πρόσθεσε την πάστα κάρυ, το σκόρδο και το τζίντζερ και μαγείρεψε μέχρι να σκουρύνει και να μυρίσει η πάστα, 1 λεπτό. Χαμήλωσε ελαφρά τη φωτιά και ρίξε σιγά σιγά το γάλα καρύδας, στη συνέχεια πρόσθεσε τη σριράτσα και τη σάλτσα ψαριού και άφησε να σιγοβράσει. Επίστρεψε τον σολομό στο τηγάνι και άφησέ τον να σιγοβράσει μέχρι να ξεφλουδίσει εύκολα με ένα πιρούνι και η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 145°, περίπου 15 λεπτά ανάλογα με το πάχος του σολομού. Ρίξε τη σάλτσα με κουτάλι πάνω από τον σολομό και ανακάτεψε τη σάλτσα περιστασιακά. Πρόσθεσε περισσότερη σριράτσα ή σάλτσα ψαριού για γεύση.Ρίξε σάλτσα με κουτάλι πάνω από σολομό και σέρβιρε με ρύζι, λάιμ και από πάνω κόλιανδρο.Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Το άρθρο Η καλύτερη συνταγή για σολομό βρίσκεται εδώ! Απόλαυσε το αγαπημένο σου ψάρι με πικάντικη σάλτσα από γάλα καρύδας και ρύζι εμφανίζεται στο iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Μετάλλαξη Μποτσουάνας: Αλλάζουν όλα για κορωνοϊό. Πλεύρης: «Πάμε κι εμείς σε σκληρή γραμμή»
- Θρήνος για Σιμόνα Βιρτζίλι: Πώς πέθανε η χήρα του Μανώλη Καντάρη που είχαν δολοφονήσει λίγο πριν το μαιευτήριο
- Γέροντας Παύλος Λαυριώτης
- Ραγδαίες εξελίξεις! Ο Φιλάρετος πήρε μαζί του παλαιοημερολογίτες στην Ελλάδα
- ΣΥΓΚΛΟΝΙΖΕΙ ο γιος του Καραϊβάζ: «Τον πατέρα μου τον σκότωσε το σύστημα που πολεμούσε!»
- The Bachelor 26/11: Ποια παίκτρια θα αποχωρήσει στην αποψινή Τελετή των Ρόδων; [trailer]
- Υφ. Παιδείας: Η ΑΣΠΑΙΤΕ προτείνει να ενταχθεί ως μονοτμηματική σχολή στο ΕΚΠΑ
- Μεταξουργείο: Άνδρας παρασύρθηκε από τρένο σε αφύλαχτη διάβαση
- Τέλος από την Εθνική ο Φαν Σιπ – Αιχμές για την ΕΠΟ στο “αντίο” του
- Σέρρες: Το πόρισμα του ιατροδικαστή για τον θάνατο του 13χρονου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Η καλύτερη συνταγή για σολομό βρίσκεται εδώ! Απόλαυσε το αγαπημένο σου ψάρι με πικάντικη σάλτσα από γάλα καρύδας και ρύζι
- Δίκη Ζακ Κωστόπουλου: «Ο θάνατος προήλθε από ισχαιμικές αλλοιώσεις του μυοκαρδίου» – Όσα κατέθεσε η ιατροδικαστής
- Αν δε σε παίρνει ο ύπνος μέσα σε 20 λεπτά, τότε υπάρχει πρόβλημα
- Άλλαξε κι εσένα η πανδημία τη σχέση σου με τον σκύλο σου; Αυτά είναι τα εντυπωσιακά ευρήματα των επιστημόνων
- Το Μεγάλο Πάντα και ο Μικρός Δράκος έγιναν οι καλύτεροι φίλοι μου
- Το «μυστικό κουτί» με τις διαθήκες των Royals ήρθε στα φώτα της δημοσιότητας – Μάθε ποιες ήταν οι τελευταίες επιθυμίες του Πρίγκιπα Φιλίππου
- «Κανείς δεν με αγαπά, κανένας δεν θα με ταΐσει». Τα σκληρά βασανιστήρια ενός 6χρονου από τους γονείς του ραγίζουν την καρδιά
- Περιοδικό TIME: Το L’Oréal Water Saver ανάμεσα στις 100 καλύτερες εφευρέσεις του 2021
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (26/11/2021)
- Μεγαλώνοντας κορίτσια με αυτοπεποίθηση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Παστίτσιο: Ένα κλασικό φαγητό που ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους
- Κακοκαιρία: Νεκρός 65χρονος στην Ηλεία
- Με μακροθυμία και αγάπη να τραβούμε τον αδελφό
- Οικονόμου σε τσίπρα: είσαι ο μόνος στην ευρώπη που αντιπολιτεύεται μέσω της πανδημίας
- «Η Αγάπη πάντα μένει και υπάρχει εν τη Αληθεία»
- Απεργία εργαζομένων ελτα-courier για συμβάσεις αορίστου
- Χειροτονία διακόνου στην Αγία Μαρίνα Ηλιουπόλεως (ΒΙΝΤΕΟ)
- Τέλος από την Εθνική ο Φαν Σιπ – Αιχμές για την ΕΠΟ στο “αντίο” του
- Τι πιστεύεις για την Θεία Κοινωνία; Mήπως αμφιβάλεις;