Η απόλυτη συνταγή για σπιτική λαγάνα
14:54 27/2/2020
- Πηγή: iPop
Ποιος δεν έχει συνδυάσει στο μυαλό του τη λαγάνα με την Καθαρά Δευτέρα; Κανείς, αν και η αλήθεια πως είναι τόσο νόστιμη που πραγματικά δεν υπάρχει λόγος να την τρώμε μόνο τη συγκεκριμένη μέρα. Οι φούρνοι το τριήμερο γεμίζουν με τόνους λαγάνας, αλλά εμείς φέτος σου λέμε να το ζήσεις αλλιώς και να φτιάξεις τη δική σου. Και γι’ αυτό σου έχουμε την καλύτερη συνταγή για λαγάνα.
Δες εδώ συνταγή για ταραμοσαλάτα.
Τι θα χρειαστείς για τη σπιτική λαγάνα;1 κιλό χωριάτικο αλεύρι2,5 φλιτζάνια ζεστό νερό20 γρ. νωπή μαγιά1/2 φλιτζάνι λάδιΣουσάμιΑλάτιΠώς θα φτιάξεις τη συνταγή για λαγάνα;Ξεκινάμε διαλύοντας τη μαγιά σε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό. Προσθέτουμε λίγο αλεύρι, τόσο ώστε να δημιουργηθεί ένας χυλός.Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη κι αφήνουμε για 10- 12 ώρες σε ζεστό μέρος.Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι με το αλάτι και στο κέντρο δημιουργούμε έναν λάκκο.Μέσα εκεί βάζουμε το λάδι, τη μαγιά και το υπόλοιπο νερό.Ζυμώνουμε σιγά σιγά μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μέρη και τα σκεπάζουμε μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο.Περνάμε με τον πλάστη το κάθε μέρος της ζύμης σε αλευρωμένη επιφάνεια και πλάθουμε 3 πίτες.Τις βάζουμε σε ταψιά που θα μπουν στον φούρνο, τις σκεπάζουμε για να φουσκώσουν και να διπλασιαστούν σε όγκο.Πατάμε με τα δάκτυλά μας τις ζύμες σε διάφορα σημεία και τις αλείφουμε με λίγο νερό, ενώ πασπαλίζουμε με σουσάμι.Ψήνουμε τη λαγάνα στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.Δες κι ακόμα μια συνταγή για λαγάνα:Φτιάχνουμε σπιτική λαγάνα με τα χεράκια μας!
Το άρθρο Η απόλυτη συνταγή για σπιτική λαγάνα εμφανίζεται στο iPop.
Keywords
συνταγη, καθαρα δευτερα, φούρνοι, φλιτζάνι, μπολ, ipop, ipop, χωριατικο, αρθρο, αλατι, δικη, υπαρχει, ζεστο νερο, ζυμη, λαδι, μαγια, μπολ, μυαλο, νερο, νωπη, πιτες, σουσαμι, ταραμοσαλατα, τριημερο, φλιτζάνι, φούρνοι, ωρες, ογκο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Κορονοϊός: Τι γνωρίζουμε μέχρι στιγμής για το πρώτο κρούσμα στην Αθήνα
- Πέθανε η ηθοποιός Βιολέτα Αντωνίου - ΦΩΤΟ - ΒΙΝΤΕΟ
- Νέα καμπάνια Skip: #SkipTousDiaxorismous – Ας κρατήσουμε τους διαχωρισμούς μόνο για το πλυντήριο
- Κηδεία Κώστα Βουτσά: Ράκος η Αλίκη Κατσαβού. Προσκύνημα, τελευταίο αντίο [φωτο]
- Κορονοϊός: Ακυρώνεται το καρναβάλι της Πάτρας, όλα τα καρναβάλια, τρία τα κρούσματα στην χώρα μας
- Μεστά Χίου: ΜΑΤ με… πολιτικά πριν μπαρκάρουν, χτύπησαν ανελέητα πολίτες, έσπασαν αυτοκίνητα! (εικόνες)
- Εξιχνιάστηκε κλοπή πορτοφολιού από αυλή σπιτιού στην Άρτα
- ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗΣ ΗΛΕΙΑΣ ΓΕΡΜΑΝΟΣ: Αντιδράσεις από τη δήλωση για τον Χριστό και την Πατρών – Πύργου
- Κορονοϊός: Ακυρώνεται το καρναβάλι σε Πάτρα, Ξάνθη κ.α.π. Σε ποια πόλη το τρίτο θετικό κρούσμα
- Κοροναϊός: Έκτακτα μέτρα και στη Βουλή για την αντιμετώπιση του ιού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Η απόλυτη συνταγή για σπιτική λαγάνα
- Κοροναϊός: Τρία κρούσματα στην Ελλάδα | Ακυρώνονται τα καρναβάλια σε όλη τη χώρα
- Απόκτησε σφιχτούς γλουτούς με αυτές τις ασκήσεις για 3 λεπτά κάθε μέρα
- Ομαδική δοκιμασία στο MasterChef για γερά νεύρα
- Σκασμένα χείλη; Υπάρχει λύση!
- Αγάπησε τον εαυτό σου. Τώρα! Σήμερα!
- Συγκινεί το “αντίο” του Άνθιμου Ανανιάδη στον αγαπημένο του Κώστα Βουτσά
- Θεσσαλονίκη: Ανάκληση αδειών λόγω κοροναϊού, κλειστό δημοτικό σχολείο
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (27/2/2020)
- “Κανόνες” από γυναίκες που πάντα έχουν τι να φορέσουν!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Δύο συλλήψεις για διακίνηση και κατοχή κάνναβης στη Θεσσαλονίκη
- Ικανοποιημένη από τα αποτελέσματα της συνάντησης η Εκκλησία της Ρωσίας
- Μητσοτάκης για κοροναϊό: Ο πιο μεγάλος αντίπαλος είναι ο πανικός, ψυχραιμία
- Αμετανόητος ο Μουτζούρης για τη χυδαία χειρονομία
- Τιμούν τον Άγιο Νικόλαο τον Πλανά στην εκκλησία του Λουμπαρδιάρη
- Κορονοϊός: Αρνητικό το δείγμα της 60χρονης στη Λάρισα
- Οι αθλητικές μεταδόσεις 27/2/2020
- Βενιζέλος: Τα ΜΑΤ δεν είναι μοχλός της πολιτικής - Τι είπε για τον Παπαγγελόπουλο - ΒΙΝΤΕΟ
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 27 Φεβρουαρίου
- Εισφορές: Ανοίγει την Παρασκευή η πλατφόρμα για την επιλογή ασφαλιστικής κατηγορίας