Εύκολη, θρεπτική και νηστίσιμη ταχινόσουπα!

13:49 16/4/2020 - Πηγή: iPop

Αυτή τη νηστίσιμη ταχινόσουπα μπορείς να τη φας όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα και ειδικά τη Μεγάλη Παρασκευή. Είναι πεντανόστιμη και ιδανική για όσους νηστεύουν.

Τα υλικά τα έχεις ήδη στην κουζίνα σου και μπορείς να φτιάξεις αυτή τη σούπα είτε με λάδι, εάν δεν το νηστεύεις, είτε χωρίς λάδι. Βγαίνει το ίδιο νόστιμη και στις δύο περιπτώσεις.

Τι θα χρειαστείς για την νηστίσιμη ταχινόσουπα;1 σκελίδα σκόρδο1 πράσο1 κρεμμύδι2 πατάτες1 καρότο1/2 κ. γλ. κουρκουμάςΑλατοπίπερο1/4 κ. γλ. κύμινο1,5 λίτρο νερό1/3 φλιτζανιού ταχίνι1/4 φλιτζανιού
χυμό λεμόνι

Για το γαρνίρισμα:

Ψιλοκομμένο μαϊντανόΞύσμα λεμονιού

Φτιάχνουμε νηστίσιμες κρέπες με απλά υλικά!

Πώς θα φτιάξεις την νηστίσιμη ταχινόσουπα;Κόβουμε τα λαχανικά, το πράσο σε ροδέλες και τα υπόλοιπα σε κύβους.Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και τα μπαχαρικά.Προσθέτουμε το ταχίνι σ΄ένα μπολ και βάζουμε μερικές κουταλιές απ’ τον ζωμό και τον χυμό λεμονιού.Βάζουμε μέσα το μείγμα και πολτοποιούμε τη σούπα για να γίνει βελουτέ.Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ξύσμα λεμόνι.Info!

Αν δεν νηστεύεις το λάδι, μπορείς να σοτάρεις σε λάδι τα λαχανικά.

Δες και τη συνταγή για το πώς να φτιάξεις την πιο νόστιμη μαγειρίτσα για την Κυριακή του Πάσχα:

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαγειρίτσα

Δες ακόμα:

Εύκολες μπάρες δημητριακών με ταχίνι και μέλι!

Photo: taste.com.au

Το άρθρο Εύκολη, θρεπτική και νηστίσιμη ταχινόσουπα! εμφανίζεται στο iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
φας, κρεπες, μπολ, πασχα, ipop, πασχα 2012, ipop, αρθρο, αλατι, απλα, βγαινει, γινει, εβδομαδα, ιδιο, κουζινα, κυριακη του πασχα, λαδι, λαχανικα, λεμονι, λιτρο, μαγειριτσα, μεγαλη εβδομαδα, μπολ, μπορεις, πιπερι, συνταγη, στην κουζινα, ταχινι, φας, κυριακη, υλικα
Τυχαία Θέματα
χωρες αφρικης, εκατομμυριουχος, σιδηρος, zegetron s.a
iNews > Blogs > iPop