Πώς να μην μαυρίζουν οι μπανάνες: Με αυτό το tip θα “πάθετε πλάκα”
Οι μπανάνες είναι αγαπημένα φρούτα που τρώνε μικροί και μεγάλοι, όμως το κακό είναι ότι δεν αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες και για αυτό μαυρίζουν. Μάλιστα, ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης μπανάνας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, όχι στο ψυγείο, ειδικά όταν είναι ακόμα πρασινωπές και δεν έχουν ωριμάσει.
Δοκιμάστε να βάλετε μία μπανάνα στο ψυγείο, αμέσως θα μειώσετε την ικανότητα του καρπού να ωριμάσει και, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες της Chiquita Banana, «μπορεί να μην είναι σε θέση να επαναλάβουν τη διαδικασία ωρίμανσης
Και θέλετε να δώσετε στην μπανάνα σας την ευκαιρία να ωριμάσει, διαφορετικά, θα γίνει ένας πράσινος, αμυλούχος καρπός, που δεν θα είναι πολύ γευστικός. Καθώς η μπανάνα ωριμάζει, γίνεται πιο γλυκιά, μαλακότερη, πιο αρωματική, αλλά και πιο… καφέ, ή αλλιώς «μαυρίζει» όπως συνηθίζουμε να λέμε. Αυτός ο αποχρωματισμός δεν αποτελεί ένδειξη ότι ο καρπός της έχει χαλάσει. Είναι ένα φυσικό μέρος της διαδικασίας ωρίμανσης.
Μπανάνες στο ψυγείοΕάν επιμένετε να βάλετε τις μπανάνες στο ψυγείο, η σωστή στιγμή να το κάνετε είναι όταν έχουν μερικά από αυτά τα καφετί σημάδια, υποδεικνύοντας ότι το άμυλο έχει μετατραπεί σε ζάχαρη. Μόλις ένας καρπός ωριμάσει, μπορεί να ψυχθεί με σχετικά μικρό αποχρωματισμό της σάρκας, αν και η φλούδα θα γίνει ακόμα μαύρη. Αυτές οι μαύρες μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμα αν και φαίνονται λίγο τρομακτικές.
Πώς να διατηρήσετε τις μπανάνες σας νωπέςΟ καλύτερος, πάντως, τρόπος για να διατηρήσετε τις μπανάνες σας νωπές για όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι να τις αγοράσετε όταν είναι ακόμα λίγο πράσινες και να τις αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν. Μην τις βάζετε σε σακούλα, ή σε κλειστό χώρο. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Εάν επιμείνετε να τις βάζετε στο ψυγείο, το κάντε μόνο όταν έχουν αποκτήσει τις πρώτες καφέ κηλίδες, σημάδια ότι έχουν ωριμάσει, αλλά ακόμα και τότε, θα έχετε μόνο λίγες μέρες καιρό προτού γίνουν πολύ μαλακές και μαυρίσουν τελείως.
Το tip με την πλαστική μεμβράνηΥπάρχει όμως και μια άλλη μέθοδος, η οποία σας εξασφαλίζει ότι οι μπανάνες δεν θα μαυρίσουν γρήγορα. Μόλις τις αγοράσετε (όχι τελείως ώριμες) το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να τις ξεχωρίσετε μία-προς-μία από το τσαμπί. Στην συνέχεια πάρτε την απλή πλαστική μεμβράνη που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα σας και τυλίξτε καλά το κοτσάνι της κάθε μπανάνας, όπως στο βίντεο που ακολουθεί. Μην ξεχνάτε, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα αν μαυρίσουν οι μπανάνες. Εξακολουθούν να είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Απλά την επόμενη φορά, καλύτερα να μην τις βάλετε στο ψυγείο.
Δείτε ακόμη:Τα αυγά παχαίνουν; Πόσες θερμίδες έχει ο κρόκος και πόσες το ασπράδιJunk food και σωστή διατροφή πάνε μαζί; Ίσως!Φάτε κεράσια! Το ζουμερό φρούτο με τις λίγες θερμίδες- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γραβάνης: Σχετικά με το εμβόλιο της ASTRAZENECA
- Θρήνος στην Αταλάντη: 32χρονος πατέρας 4 παιδιών πέθανε στον ύπνο του
- Survivor: Το σπίτι του Τριαντάφυλλου και η πισίνα που κάνει φιγούρα (pics & vid)
- Survivor: «Ο Λιβάνης μου είπε να κατεβάσω το instastory μου για τη Μαριαλένα!»
- Λιάγκας σε Σκορδά: “Αντί να σφαχτούμε στα δικαστήρια, κάνουμε μαζί εκπομπή”
- Ο «Μάνος Βόσκαρης» στο Mega
- Ποιος φοβάται τον Μένιο Φουρθιώτη;
- Μαριάνθη Κάσδαγλη - Survivor: Η 29χρονη υποπλοίαρχος επιστρέφει στις θάλασσες
- Μηταράκης σε ΣΚΑΪ 100,3 για γεγονότα στη Μυτιλήνη: Προσπάθεια Τουρκίας να προκαλέσει κλιμάκωση
- Έφυγε από τη ζωή ο παλιός αμαξοστασιάρχης του ΟΣΕ Βόλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Ζώδια και νεύρα: Μάθε πώς να τα κουμαντάρεις
- Καρύδη – Λιγνάδης: Το “εκτός Mega” πρώτο trend
- Επίδομα θέρμανσης πληρωμή 2021 – δεύτερη δόση: Πότε θα καταβληθεί, ποιοι το δικαιούνται
- Κοκλώνης – Τέτα: Μήνυση στην Καμπουρέλη, μετά την απαίτηση να της δώσει 50.000 ευρώ
- Εστίαση επιδότηση ΕΣΠΑ: Πότε ανοίγει η πλατφόρμα, ποιοι οι δικαιούχοι
- Πώς να μην μαυρίζουν οι μπανάνες: Με αυτό το tip θα “πάθετε πλάκα”
- Μητσοτάκης Βουλή live: Γιατί επιτρέψαμε την ελεύθερη μετακίνηση το Σαββατοκύριακο
- Επίδομα 400 ευρώ δικαιούχοι: Διευρύνεται η λίστα, μέχρι πότε οι αιτήσεις
- Επιστρεπτέα προκαταβολή 7 αίτηση: Μέχρι πότε υποβάλλεται
- Επίδομα 534 αίτηση Απριλίου: Πότε ξεκινούν οι δηλώσεις
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Πώς να μην μαυρίζουν οι μπανάνες: Με αυτό το tip θα “πάθετε πλάκα”
- 13032 ψώνια στα καταστήματα: Τα sms και όλη η διαδικασία
- Επίδομα 400 ευρώ δικαιούχοι: Διευρύνεται η λίστα, μέχρι πότε οι αιτήσεις
- Επίδομα θέρμανσης πληρωμή 2021 – δεύτερη δόση: Πότε θα καταβληθεί, ποιοι το δικαιούνται
- Επιστρεπτέα προκαταβολή 7 αίτηση: Μέχρι πότε υποβάλλεται
- Ζώδια και νεύρα: Μάθε πώς να τα κουμαντάρεις
- Κοκλώνης – Τέτα: Μήνυση στην Καμπουρέλη, μετά την απαίτηση να της δώσει 50.000 ευρώ
- Εστίαση επιδότηση ΕΣΠΑ: Πότε ανοίγει η πλατφόρμα, ποιοι οι δικαιούχοι
- Μητσοτάκης Βουλή live: Γιατί επιτρέψαμε την ελεύθερη μετακίνηση το Σαββατοκύριακο
- Επίδομα 534 αίτηση Απριλίου: Πότε ξεκινούν οι δηλώσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μηταράκης: "Προσπάθεια από την Τουρκία να προκαλέσει κλιμάκωση της έντασης με την Ελλάδα"
- Σπυροπούλου – Σταθοκωστόπουλος : Μετά την κατακραυγή για το ταξίδι τους, το ζευγάρι περνά στην αντεπίθεση
- Σύλληψη γνωστού ποδοσφαιριστή – Επιτέθηκε στους γονείς του – Βίντεο
- Η Ελλάδα περιμένει!
- Τουρκία : Πώς ο Ερντογάν γαντζώνεται στην εξουσία – Η επίδειξη ισχύος και η τακτική του «Σουλτάνου»
- Ο γενικός διευθυντής της ΓΔΑΕΕΗ στις εγκαταστάσεις κατασκευής των RAFALE
- Θεσσαλονίκη: Εισπρακτική εταιρεία ενοχλεί οφειλέτη για 50 ευρώ παρότι νοσηλεύεται με κορωνοϊό
- Τέλος η εθνική Γαλλίας μετά το Euro για τον Μανταντά
- ΗΠΑ–Moderna: Άδεια της FDA για φιαλίδια με 15 δόσεις του εμβολίου