Πώς να απολαύσετε τα πασχαλινά γλυκά χωρίς ενοχές
Το Πάσχα, όπως άλλωστε και σε όλες οι γιορτές, φτιάχνουμε τα παραδοσιακά γλυκά στα οποία είναι πολύ δύσκολο να αντισταθούμε. Θα αγοράσουμε σοκολατένια αυγά και λαγουδάκια και θα φτιάξουμε τσουρέκι και κουλουράκια. Το βασικό όμως, είναι να απολαύσουμε όλες αυτές τις λιχουδιές, χωρίς να πάρουμε κιλά. Και για να το πετύχουμε αυτό, πρέπει να είμαστε σωστά ενημερωμένοι. Συνεχίζοντας την ανάγνωση θα μάθετε τα πάντα για τα πασχαλινά γλυκά.
ΤσουρέκιΣτα περισσότερα σπίτια τις ημέρες που μας έρχονται θα αναδύεται η μυρωδιά από το μαχλέπι. Γιατί Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται, όπως δεν γίνεται να μη δοκιμάσετε αυτό το λαχταριστό γλυκό. Πρέπει όμως να είστε προσεκτικοί στην ποσότητα που καταναλώνετε, αφού είναι αρκετά θερμιδογόνο, μόλις 50 γραμμάρια αποδίδουν μέχρι και 200 θερμίδες. Παρόλα αυτά το τσουρέκι έχει και τα θετικά του. Καταρχήν το μαχλέπι που δίνει αυτή την ιδιαίτερη μυρωδιά, ενισχύει τη πέψη, ενώ η μαγιά είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες συμβάλουν στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και ενεργοποιούν τη λειτουργία του μεταβολισμού. Και τέλος τα αυγά που προσθέτουμε στο τσουρέκι είναι μια πολύ θρεπτική τροφή και μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμινών και μετάλλων.
Πασχαλινά κουλουράκιαΕκτός από το τσουρέκι το Πάσχα φτιάχνουμε και κουλουράκια. Μπορεί αυτό το γλύκισμα να σας φαίνεται αθώο, αφού ούτε σοκολάτα έχει, ούτε ξηρούς καρπούς, όμως δεν ισχύει κάτι τέτοιο, αφού 50 γραμμάρια (ένα μέτριο σε μέγεθος κουλουράκι) έχει περίπου 187 θερμίδες. Όμως μπορείτε τουλάχιστον να αυξήσετε τα θρεπτικά οφέλη, αν αντί για βούτυρο φτιάξετε τα κουλουράκια με ελαιόλαδο.
Σοκολατένιο αυγό ή λαγόςΤο κακάο είναι μια τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι φλαβονόλες, οι κατεχίνες και οι πλουφαινόλες. Σύμφωνα με μελέτες το κακάο έχει πιο ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και από τα μούρα. Όμως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι ανάλογα με την επεξεργασία που γίνεται, το κακάο μπορεί να ελαττωθεί σημαντικά και κατά επέκταση να μειωθεί και η ποσότητα του σε αντιοξειδωτικά. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα μιας σοκολάτας σε κακάο, τόσο πιο πικρή είναι. Όπως λοιπόν γίνεται αντιληπτό, τα σοκολατένια αυγά ή λαγουδάκια δεν περιέχουν αυξημένες ποσότητες κακάο, άρα δεν μας προσφέρουν και τα αντίστοιχα οφέλη. Παρόλα αυτά δεν υπάρχει λόγος να στερηθείτε το αγαπημένο σας πασχαλινό γλυκό, αρκεί να το καταναλώσετε με μέτρο, δεδομένου ότι 100 γραμμάρια αποδίδουν περίπου 500 θερμίδες. Όσο πιο απλό και πιο πικρό είναι το σοκολατένιο αυγό, τόσο το καλύτερο.
Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δείξουν αυτές τις ημέρες όσοι έχουν σακχαρώδη διαβήτη και όσοι είναι ασθενείς με καρδιαγγειακά νοσήματα, γιατί τα πασχαλινά γλυκά είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Αυτή είναι η δίαιτα της Ελένης Μενεγάκη
- Τέλος τα Καλημερούδια από το Mega: Δείτε τον τρόπο που το ανακοίνωσε το κανάλι
- Η Ελένη αποκάλυψε σε ποιον μοιάζει η 13 μηνών κόρη της
- ΑΥΤΑ είναι τα φλατ παπούτσια που θα φορεθούν την άνοιξη!
- Πόλεμος στη νύχτα: Αρχισαν να κροταλίζουν τα καλάσνικοφ
- Eλένη Μενεγάκη - Μάκης Παντζόπουλος: Σε ποιον μοιάζει η 13 μηνών κόρη τους;
- Απίστευτο! Τσικνοπέμπτη η Μεγάλη Παρασκευή για τους άθεους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Πώς να απολαύσετε τα πασχαλινά γλυκά χωρίς ενοχές
- 15 ιδέες για να διακοσμήσετε το σπίτι σας το Πάσχα
- Η Olivia Wilde παραμένει κορμάρα και στην εγκυμοσύνη
- Η Stokke® χαρίζει σε δυο τυχερές το βελτιωμένο μάρσιπο Stokke® MyCarrier™
- «Θέλω ένα σπίτι στο Malibu έναν καταπληκτικό σύζυγο και δύο παιδιά»
- 4 διάσημες μαμάδες δίνουν ιδέες για το πώς να φορέσουμε τα jeans
- Όλα τα πασχαλινά γλυκά στο μικροσκόπιο
- 8 spring looks της Karlie Kloss που ξεχωρίσαμε αυτόν τον μήνα
- Decor ideas για φέτος το Πάσχα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η πτωχή στοματική υγιεινή μπορεί να προκαλέσει στεφανιαία καρδιακή νόσο
- Γιατί βάφουμε κόκκινα τα αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη
- Κωστέτσος: Σκληρή απάντηση στην κριτική που δέχθηκε για την επίσκεψη στην Ειδομένη
- Η Ελένη αποκάλυψε σε ποιον μοιάζει η 13 μηνών κόρη της
- «Παραιτείται ο Αλέξης Τσίπρας»
- Το ξέσπασμα της Ηλιάδη:«Το ψέμα και η κοροϊδία είναι τα χειρότερα πράγματα»
- Δεν έμεινε και πολύ μόνος του: Ο σταρ πιάστηκε στα πράσα με τη νέα του σύντροφο