Πασχαλινά Σμυρνέικα Κουλουράκια

17:54 2/4/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά

450 γρ. ζάχαρη2 αυγά500 γρ. μαργαρίνη1 μικρό νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού1 κουτ. γλ. μπέικιν2 βανίλιεςξύσμα από ένα πορτοκάλιΑλέυρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει

Εκτέλεση

Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και το χτυπάμε με τη ζάχαρη για 10 περίπου λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα. Συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε το μπέικιν, τις βανίλιες, το χυμό και το ξύσμα. Συνεχίζουμε ρίχνοντας το κοσκινισμένο αλεύρι μέχρι η ζύμη μας να γίνει ελαστική, να μην σπάει. Κόβουμε κομμάτια και κάνουμε μπαστούνια τη ζύμη. Έπειτα τυλίγουμε ή πλέκουμε κουλουράκια και τα στρώνουμε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Keywords
Τυχαία Θέματα