Πεδίο άμιλλας δημιουργικής κουζίνας η “Ολυμπιάδα Μαγειρικής”, δήλωσε ο Υπ. Γεωργίας

Ο Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος Σοφοκλής Αλετράρης δήλωσε την Πέμπτη ότι «η Κυπριακή Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής, παρόλο που δεν έχει πολλά χρόνια ζωής, εντούτοις έχει να επιδείξει ένα τεράστιο έργο, γεγονός που αποδεικνύεται από τα πολλά βραβεία που έλαβε από τις συμμετοχές της σε διάφορους διεθνείς γαστρονομικούς διαγωνισμούς, καθώς και την κατάταξή της στη 14η ανά το παγκόσμιο θέση».

Σε χαιρετισμό του στο επίσημο δείπνο της Ολυμπιακής Ομάδας Μαγειρικής Κύπρου, στη Λεμεσό, ο Υπουργός Γεωργίας, είπε ότι «από την πρώτη συμμετοχή της στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής, το 2004 στη Γερμανία, η Ομάδα κέρδισε ένα αργυρό και τρία χάλκινα μετάλλια».

Πρόσθεσε ότι «στους επόμενους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2008 στη Γερμανία, κέρδισε ένα χρυσό και τρία αργυρά μετάλλια ενώ παρόμοιες επιτυχίες έχει και στις συμμετοχές της στους Παγκόσμιους Αγώνες Μαγειρικής, καθώς και σε άλλες διοργανώσεις μικρότερης εμβέλειας».

Ο Υπουργός Γεωργίας είπε ότι η «Ολυμπιάδα της Μαγειρικής», που διεξάγεται από το 1900 κάθε τέσσερα χρόνια, «αποτελεί ένα πεδίο άμιλλας δημιουργικής κουζίνας σε παγκόσμιο επίπεδο και συγκεντρώνει επαγγελματίες της μαγειρικής τέχνης από ολόκληρο τον κόσμο».

Ανέφερε ότι παράλληλα με την «Ολυμπιάδα της Μαγειρικής» λειτουργεί και έκθεση εξοπλισμού εστιατορίων, καφετεριών και ξενοδοχείων, η οποία συγκεντρώνει εκατοντάδες εκθέτες κάθε τέσσερα χρόνια.

Ο Υπουργός Γεωργίας σημείωσε ότι «η συμβολή της κυπριακής ομάδας στην προβολή της Κύπρου και της κουζίνας της στο εξωτερικό είναι φανερή και μέσω αυτής η μεταφορά ενός δυνατού πολιτικού και πολιτιστικού μηνύματος για την ταυτότητα της χώρας μας, γιατί και η κουζίνα κάθε χώρας αποτελεί μέρος της παράδοσης και του πολιτισμού της».

Στον χαιρετισμό του ο κ. Αλετράρης δήλωσε σίγουρος ότι «η συμμετοχή σας και στη φετινή Ολυμπιάδα Μαγειρικής, που θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 5 με 9 Οκτωβρίου, στο Erfurt της Γερμανίας, θα στεφθεί με επιτυχία και τα αποτελέσματα της θα μας γεμίσουν όλους με υπερηφάνεια».

Για τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου (ΣΑΚ), ο Υπουργός Γεωργίας είπε ότι «ως ένας επαγγελματικός Οργανισμός στον χώρο της μαγειρικής, στοχεύει στην αναβάθμιση της γαστρονομίας και την προώθηση της κυπριακής κουζίνας και ταυτόχρονα, εκπροσωπεί την Κύπρο, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό, σε όλες τις διεθνείς συναντήσεις γαστρονομίας».

Καταλήγοντας ο κ, Αλετράρης διαβεβαίωσε ότι «το Υπουργείο του οποίου προΐσταμαι, αλλά και γενικότερα η Κυβέρνηση, στηρίζει τις αξιέπαινες δραστηριότητες σας, οι οποίες τελικά ανοίγουν νέους δρόμους ανάδειξης της πατρίδας μας Κύπρου, στον διεθνή χώρο».