H διατροφή της οικονομικής κρίσης
21:20 20/6/2011
- Πηγή: 24wro
Η παρουσία της οικονομικής κρίσης στη χώρα μας έχει επηρεάσει …
εκτός από την αγορά καταναλωτικών αγαθών προσωπικής και οικιακής χρήσης και την επιλογή των προϊόντων διατροφής.
Η ανατιμολόγηση των ειδών διατροφής έχει κάνει επιφυλακτικούς τους καταναλωτές στην επιλογή τροφών σε βαθμό τέτοιο που μπορεί κάποιες φορές να μπαίνει σε ρίσκο η πληρότητα των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουν.
Σε μια προσπάθεια ενημέρωσης του καταναλωτή σχετικά με τις καλύτερες αλλά και οικονομικότερες επιλογές τροφών για να επιτευχθεί η σωστή διατροφή χωρίς να επιβαρυνθεί η τσέπη τους,
παρουσιάζουμε ορισμένες πρακτικές λύσεις:
- Επιλέξτε φρούτα και λαχανικά εποχής. Είναι συνήθως οικονομικότερα αλλά και με καλύτερη θρεπτική αξία από τα φρούτα και λαχανικά θερμοκηπίου ή εισαγωγής.
- Προκειμένου να μην αποκλείσετε μια φρέσκια τροφή επειδή είναι ΄ακριβή’ προτιμήστε να την καταναλώσετε σε μορφή κατεψυγμένου προϊόντος. Μπορεί η θρεπτική της αξία να είναι υποδεέστερη, όμως θα πάρετε κάποια θρεπτικά συστατικά και θα γλιτώσετε και χρήματα.
-Πολλές υγιεινές τροφές που θα πρέπει να βρίσκονται σε καθημερινή βάση κρατάνε χαμηλά την τιμή τους. Το ψωμί ολικής άλεσης, το μαύρο ρύζι, η πατάτα και τα μακαρόνια ολικής άλεσης είναι τροφές που θα πρέπει να συνοδεύουν το κάθε κυρίως γεύμα σας και η τιμή τους ακόμα παραμένει χαμηλή.
-Η μεγαλύτερη ανησυχία σε σχέση με τις τιμές των τροφίμων σχετίζεται με το κόκκινο κρέας. Συγκεκριμένα, εμείς οι διαιτολόγοι προτείνουμε συνήθως άπαχο κόκκινο κρέας του οποίου η τιμή κυμαίνεται μεταξύ 8-12 ευρώ το κιλό, ενώ μπορεί να βρεθεί ένα υποδεέστερο κομμάτι κρέατος με περισσότερο κορεσμένο λίπος στα 4-5 ευρώ το κιλό. Στο σημείο αυτό θα θέλαμε να τονιστεί πως σε καμία περίπτωση δεν προτείνουμε να υποβαθμίσετε την ποιότητα του κόκκινου κρέατος που επιλέγετε και να προτιμήσετε το πιο οικονομικό
Αντιθέτως, αυτό που προτείνουμε είναι η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος στη μια φορά την εβδομάδα. Εξάλλου έτσι προσεγγίζετε καλύτερα το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής που προτείνει την κατανάλωση 120 γρ. κόκκινου κρέατος σε μηνιαία βάση.
- Η κατανάλωση πουλερικών (κοτόπουλου ή γαλοπούλας) μια φορά την εβδομάδα αποτελεί μια υγιεινή και οικονομική λύση. Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα πωλούνται 3,5 έως 4,5 ευρώ το κιλό και είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, χαμηλότερες σε σίδηρο και κορεσμένα λιπαρά από ότι το κόκκινο κρέας, αλλά ωστόσο χαμηλότερες και σε χοληστερίνη (85mg ανά 100γρ πουλερικού, ενώ το συκώτι έχει 600mg στα 100γρ). Συμπερασματικά, η κατανάλωση κοτόπουλου ή γαλοπούλας μια φορά την εβδομάδα είναι οικονομική αλλά παράλληλα και υγιεινή.
- Άλλη μια κατηγορία τροφών που είναι αρκετά παρεξηγημένη για το κόστος της είναι τα ψάρια. Πράγματι υπάρχουν κατηγορίες ψαριών όπως ο σολωμός, ο ξιφίας ή η πελαγίσια τσιπούρα των οποίων το κόστος ξεπερνά τα 20 ευρώ το κιλό, γεγονός που τα κάνει απλησίαστα για εβδομαδιαία κατανάλωση απ
εκτός από την αγορά καταναλωτικών αγαθών προσωπικής και οικιακής χρήσης και την επιλογή των προϊόντων διατροφής.
Η ανατιμολόγηση των ειδών διατροφής έχει κάνει επιφυλακτικούς τους καταναλωτές στην επιλογή τροφών σε βαθμό τέτοιο που μπορεί κάποιες φορές να μπαίνει σε ρίσκο η πληρότητα των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουν.
Σε μια προσπάθεια ενημέρωσης του καταναλωτή σχετικά με τις καλύτερες αλλά και οικονομικότερες επιλογές τροφών για να επιτευχθεί η σωστή διατροφή χωρίς να επιβαρυνθεί η τσέπη τους,
- Επιλέξτε φρούτα και λαχανικά εποχής. Είναι συνήθως οικονομικότερα αλλά και με καλύτερη θρεπτική αξία από τα φρούτα και λαχανικά θερμοκηπίου ή εισαγωγής.
- Προκειμένου να μην αποκλείσετε μια φρέσκια τροφή επειδή είναι ΄ακριβή’ προτιμήστε να την καταναλώσετε σε μορφή κατεψυγμένου προϊόντος. Μπορεί η θρεπτική της αξία να είναι υποδεέστερη, όμως θα πάρετε κάποια θρεπτικά συστατικά και θα γλιτώσετε και χρήματα.
-Πολλές υγιεινές τροφές που θα πρέπει να βρίσκονται σε καθημερινή βάση κρατάνε χαμηλά την τιμή τους. Το ψωμί ολικής άλεσης, το μαύρο ρύζι, η πατάτα και τα μακαρόνια ολικής άλεσης είναι τροφές που θα πρέπει να συνοδεύουν το κάθε κυρίως γεύμα σας και η τιμή τους ακόμα παραμένει χαμηλή.
-Η μεγαλύτερη ανησυχία σε σχέση με τις τιμές των τροφίμων σχετίζεται με το κόκκινο κρέας. Συγκεκριμένα, εμείς οι διαιτολόγοι προτείνουμε συνήθως άπαχο κόκκινο κρέας του οποίου η τιμή κυμαίνεται μεταξύ 8-12 ευρώ το κιλό, ενώ μπορεί να βρεθεί ένα υποδεέστερο κομμάτι κρέατος με περισσότερο κορεσμένο λίπος στα 4-5 ευρώ το κιλό. Στο σημείο αυτό θα θέλαμε να τονιστεί πως σε καμία περίπτωση δεν προτείνουμε να υποβαθμίσετε την ποιότητα του κόκκινου κρέατος που επιλέγετε και να προτιμήσετε το πιο οικονομικό
Αντιθέτως, αυτό που προτείνουμε είναι η μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος στη μια φορά την εβδομάδα. Εξάλλου έτσι προσεγγίζετε καλύτερα το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής που προτείνει την κατανάλωση 120 γρ. κόκκινου κρέατος σε μηνιαία βάση.
- Η κατανάλωση πουλερικών (κοτόπουλου ή γαλοπούλας) μια φορά την εβδομάδα αποτελεί μια υγιεινή και οικονομική λύση. Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα πωλούνται 3,5 έως 4,5 ευρώ το κιλό και είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, χαμηλότερες σε σίδηρο και κορεσμένα λιπαρά από ότι το κόκκινο κρέας, αλλά ωστόσο χαμηλότερες και σε χοληστερίνη (85mg ανά 100γρ πουλερικού, ενώ το συκώτι έχει 600mg στα 100γρ). Συμπερασματικά, η κατανάλωση κοτόπουλου ή γαλοπούλας μια φορά την εβδομάδα είναι οικονομική αλλά παράλληλα και υγιεινή.
- Άλλη μια κατηγορία τροφών που είναι αρκετά παρεξηγημένη για το κόστος της είναι τα ψάρια. Πράγματι υπάρχουν κατηγορίες ψαριών όπως ο σολωμός, ο ξιφίας ή η πελαγίσια τσιπούρα των οποίων το κόστος ξεπερνά τα 20 ευρώ το κιλό, γεγονός που τα κάνει απλησίαστα για εβδομαδιαία κατανάλωση απ
Keywords
διατροφη, ρυζι, μακαρονια, γαλοπουλα, λύση, κοτοπουλο, αξια, καθημερινη, ξιφιας, σωστη διατροφη, φρουτα, χοληστερινη, ψαρια, ψωμι, αγορα, γεγονος, ευρω, εβδομαδα, κοκκινου, λαχανικα, λύση, μαυρο, μειωση, μορφη, ποιοτητα, ρισκο, συγκεκριμενα, συκωτι, σολωμος, τιμη, φορα, χωρα, κομματι, κρεας, λιπος, μια φορα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Για το Θεμα YABANAKI
- Προς τους "Προσκυνημένους Γλείφτες"!(video)
- Ρήγας Φεραίος – Νέα Πολιτική Διοίκησις
- Ο καφές της μοναξιάς (και αποδοκιμασίες) για την Μπιρμπίλη στη Στοά Σπυρομήλιου ...
- Καθοδόν προς το Σύνταγμα οι αγανακτισμένοι απόγονοι του βασιλιά Λεωνίδα! (φωτογραφίες)
- Νέα Συνήγορος του Πολίτη η Καλλιόπη Σπανού
- Η Χρυσή Βίλα στη Χρυσή Ακτή της Πάρου και ο μυστηριώδης ιδιοκ τήτης….*
- Ριζικά αλλαγμένη η νέα Mercedes A-Class
- Έρευνα της δίωξης ηλεκτρονικού εγκλήματος στο Αθηναϊκό πρακτορείο ειδήσεων.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- O Ryan Reynolds μιλάει για τον αυνανισμό
- Γλυπτό ή φωτιστικό;
- Γουίμπλετον: Βασιζόμαστε και στις γυναίκες
- Cee Lo Green: Δεν είμαι ομοφοβικός
- ΕΦΟΔΟΣ ΤΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΓΚΛΗΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΑΘΗΝΑΪΚΟ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ!!!
- Ο Παυλόπουλος επιβεβαιώνει το σχέδιο δολοφονίας του Καραμανλή
- Σφοδρή αντιπαράθεση ΔΑΚΕ - Κυριάκου Μητσοτάκη
- Βόμβα από Guardian: Μην εκπλαγείτε αν καεί η Αθήνα!
- Τελευταία Νέα 24wro
- H διατροφή της οικονομικής κρίσης
- Γουίμπλετον: Βασιζόμαστε και στις γυναίκες
- OΛΥΜΠΙΑΚΟΣ: Στη Μακάμπι ο Χαλπερίν
- O Charlie Sheen τώρα και σε μάσκα!
- Η αναβολή της ευρωπαϊκής απόφασης για την 5η δόση έστειλε «ταμείο» τους βραχυπρόθεσμους.
- Ξανάγράφουν για «Κάρα» οι Αμερικάνοι...
- Cee Lo Green: Δεν είμαι ομοφοβικός
- Σφοδρή επίθεση Καρχιμάκη στη ΝΔ
- O Ryan Reynolds μιλάει για τον αυνανισμό
- Εκτοξεύτηκε το έλλειμμα στα 10 δις ευρώ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Πυρά ΝΔ κατά της κυβέρνησης, για την πορεία εσόδων του Προϋπολογισμού
- ΑΙΧΜΕΣ ΤΟΥ ΣΕΓΑΣ ΚΑΤΑ ΠΟΛΙΤΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΡΤ
- ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΥΛΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΥΣΣΙΤΙΑ ΤΗΣ ΣΠΛΑΝΤΖΙΑΣ ΧΑΝΙΩΝ
- ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΤΟΥ ΝΕΚΤΑΡΙΟΥ ΣΑΒΒΑ
- ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟ ΜΑΣ!...
- ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ ΠΑΠΟΥΛΙΑ ΣΤΟΝ ΟΜΠΑΜΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΟΥ
- Απεργίες της ΔΕΗ...
- Πάτρα: Με επιτυχία ολοκληρώθηκε ο καθαρισμός της παραλίας Ρίου
- Έξαλλοι οι Πανεπιστημιακοί με το νέο Νόμο Πλαίσιο
- Κάλεσμα του Δικτύου Συνδικαλιστών Ριζοσπαστικής Αριστεράς