Χρόνια φλεγμονή: Ποιες τροφές την προκαλούν – Ποιες την «απομακρύνουν»
Η χρόνια φλεγμονή ριζώνει στον οργανισμό και τον απειλεί με σοβαρότερες παθήσεις. Δείτε πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε διατροφικά αυτή την απειλή
Ένας τραυματισμός ή μια μόλυνση είναι κάτι που όλοι θα βιώσουμε κάποια στιγμή στη ζωή μας. Ο οργανισμός είναι προετοιμασμένος γι’ αυτό και έχει τους δικούς του μηχανισμούς, για να αντιμετωπίσει έναν εξωγενή «εχθρό». Ο μηχανισμός αυτός είναι η φλεγμονή, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία επούλωσης του οργανισμού από την επίθεση που έχει δεχθεί. Όσο σημαντική κι αν είναι η παρουσία της, όμως, για την αποκατάσταση της
Προγενέστερη μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας είχε αναδείξει τον ρόλο της βιταμίνης D, η έλλειψη της οποίας φάνηκε να σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο πρόκλησης χρόνιας φλεγμονής.
Επικαιροποιημένα επιστημονικά στοιχεία φέρνουν στο φως και τον σημαντικό ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η διατροφή στη δημιουργία, αλλά και τη διατήρηση της χρόνιας φλεγμονής. Οι τύποι βακτηρίων που κατοικούν στο έντερο και τα χημικά υποπροϊόντα τους σχετίζονται με τη χρόνια φλεγμονή. Τα τρόφιμα που επιλέγουμε να καταναλώσουμε επηρεάζουν ποια πεπτικά βακτήρια υπάρχουν στο έντερό μας. Υπάρχουν, λοιπόν, ορισμένες τροφές που ενθαρρύνουν την ανάπτυξη βακτηρίων που διεγείρουν τη φλεγμονή, ενώ άλλες προάγουν την ανάπτυξη βακτηρίων που βοηθούν στην καταστολή της.
Μερικά από τα τρόφιμα και τα ροφήματα που έχουν συνδεθεί με λιγότερες φλεγμονές και μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών είναι:
Φρούτα και λαχανικά. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά με έντονο χρώμα περιέχουν φυσικά υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών. Πρόκειται για δυνητικά προστατευτικές ενώσεις που βρίσκονται στα φυτικά τρόφιμα.Ξηροί καρποί και σπόροι. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών και σπόρων σχετίζεται με μειωμένους δείκτες φλεγμονής και χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη.Ροφήματα. Οι πολυφαινόλες του καφέ και οι φλαβονόλες στο κακάο πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το πράσινο τσάι είναι επίσης πλούσιο τόσο σε πολυφαινόλες, όσο και σε αντιοξειδωτικά.Σύμφωνα με πλήθος μελετών, οι πολυφαινόλες φαίνεται να έχουν πολλαπλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition συνόψισε μια σειρά από μελέτες, που υποστηρίζουν ότι οι διατροφικές πολυφαινόλες μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα και να βελτιώσουν τη λειτουργία των κυττάρων που συνδέονται με τα αιμοφόρα αγγεία. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες είναι τα κρεμμύδια, ο κουρκουμάς, τα κόκκινα σταφύλια, το πράσινο τσάι, τα κεράσια και τα δαμάσκηνα, καθώς και τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το λάχανο και τα λαχανικά.
Επιπλέον, το ελαιόλαδο, το λάδι λιναρόσπορου και τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί προσφέρουν προσφέρουν ικανοποιητικές δόσεις ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία επίσης έχει αποδειχθεί ότι σχετίζονται με τη μείωση της φλεγμονής.
Εκτός, όμως, από τις τροφές εκείνες που μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, υπάρχουν και οι διατροφικές επιλογές που ενδέχεται να την επιδεινώσουν. Πρόκειται για τα τρόφιμα που θεωρούνται γενικώς βλαβερά και ως προς άλλες πτυχές της υγείας, όπως ζαχαρούχα αναψυκτικά, επεξεργασμένοι υδατάνθρακες όπως λευκό ψωμί και ζυμαρικά, καθώς και κόκκινο κρέας και επεξεργασμένα κρέατα. Αυτές οι τροφές συμβάλλουν, επιπλέον, στην αύξηση του βάρους, γεγονός που από μόνο του συμβάλλει στον κίνδυνο πρόκλησης φλεγμονής. Ορισμένα συστατικά επεξεργασμένων τροφίμων, όπως γαλακτωματοποιητές που προστίθενται στο παγωτό, μπορούν επίσης να επιδράσουν επιβαρυντικά στη φλεγμονή.
Ποιες διατροφικές παρεμβάσεις πρέπει να κάνετε για να μειώσετε τη φλεγμονήΜια αντιφλεγμονώδης διατροφή έρχεται ουσιαστικά σε συμφωνία με μια γενικότερη υγιεινή διατροφή. Δίνοντας έμφαση σε τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και υγιεινά έλαια και περιορίζοντας τη ζάχαρη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, επιτυγχάνετε ταυτόχρονα μεγαλύτερη προστασία από τη χρόνια φλεγμονή.
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Χυμός καρότου: 8 μοναδικά οφέλη για την υγεία
Γρίπη: Θετικά 8 στα 10 τεστ στο «Αγία Σοφία» – Τι ισχύει για τη συνύπαρξη με τον κορωνοϊό και τον RSV
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: 10 διατροφικές συμβουλές λίγο πριν τις… ατασθαλίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέλη κυκλοφορίας: Δίμηνη παράταση ανακοίνωσε ο Σταϊκούρας
- Ρονάλντο: «Συγχαρητήρια Μέσι, είσαι ιδιοφυΐα»
- «Κιβωτός του Κόσμου»: Ο «θησαυρός» της πρεσβυτέρας
- Ο Μέσι έκανε… χρυσή την ομοσπονδία της Αργεντινής
- Συντάξεις Ιανουαρίου: Εβδομάδα πληρωμών για τους συνταξιούχους – Αναλυτικά οι ημερομηνίες για όλα τα ταμεία
- Συντάξεις Ιανουαρίου: Εβδομάδα πληρωμών για τους συνταξιούχους – Αναλυτικά οι ημερομηνίες για όλα τα ταμεία
- Έκτακτο επίδομα 250 ευρώ: Ποιοι είναι οι δικαιούχοι
- Τούνη: Το μπάνιο του σπιτιού της είναι όνειρο!
- Κλέαρχος Μαρουσάκης: Η θερμοκρασία τα Χριστούγεννα - Νέα πρόγνωση
- Ξεκινά ο εμβολιασμός για τη γρίπη χωρίς ιατρική συνταγή – Ποιες κατηγορίες του πληθυσμού αφορά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Εορταστικός «μποναμάς»: Αύριο τα 250 ευρώ της επιταγής ακρίβειας – «Ταμείο» για συντάξεις και επιδόματα ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ (Video)
- Καναδάς: Μακελειό σε πολυκατοικία στο Τορόντο – Πέντε νεκροί σε περιστατικό με πυροβολισμούς
- Εορταστικο ωράριο: Πότε είναι ανοιχτά καταστήματα και εμπορικά κέντρα από σήμερα
- Παλαιό Φάληρο: Θλίψη και ερωτηματικά από την αυτοκτονία του 15χρονου
- Μαρία Σολωμού: Ο Λιάγκας να προσέχει πώς μιλάει – Ο Παπανώτας με σιχαίνεται χρόνια (Video)
- ΣΥΡΙΖΑ: Επαναφέρει τον χαρακτηρισμό «πολιτικός απατεώνας» για τον Μητσοτάκη λόγω Food pass
- Τέλη κυκλοφορίας 2023: Παράταση μέχρι τέλη Φεβρουαρίου ανακοίνωσε ο Σταϊκούρας
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου
- Επίσκεψη Δένδια στο Βελιγράδι – Συνάντηση με Ντάτσιτς
- Χρόνια φλεγμονή: Ποιες τροφές την προκαλούν – Ποιες την «απομακρύνουν»
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Χρόνια φλεγμονή: Ποιες τροφές την προκαλούν – Ποιες την «απομακρύνουν»
- ΣΥΡΙΖΑ: Επαναφέρει τον χαρακτηρισμό «πολιτικός απατεώνας» για τον Μητσοτάκη λόγω Food pass
- Χυμός καρότου: 8 μοναδικά οφέλη για την υγεία
- Κύπρος: Tρεις μητροπολίτες υποψήφιοι για το χρίσμα του Αρχιεπισκόπου
- Μαρία Σολωμού: Ο Λιάγκας να προσέχει πώς μιλάει – Ο Παπανώτας με σιχαίνεται χρόνια (Video)
- Καναδάς: Μακελειό σε πολυκατοικία στο Τορόντο – Πέντε νεκροί σε περιστατικό με πυροβολισμούς
- Τέλη κυκλοφορίας 2023: Παράταση μέχρι τέλη Φεβρουαρίου ανακοίνωσε ο Σταϊκούρας
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου
- Καιρός σήμερα: Κατακόρυφη πτώση της θερμοκρασίας – Θυελλώδεις βοριάδες, πού θα χιονίσει (Videos)
- Εορταστικο ωράριο: Πότε είναι ανοιχτά καταστήματα και εμπορικά κέντρα από σήμερα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χωρίς ιατρική συνταγή, από σήμερα, ο αντιγριπικός εμβολιασμός - Ποιους αφορά
- Δημήτρης Αβραμόπουλος: Τι απαντά σε δημοσίευμα της La Stampa
- Τέλη κυκλοφορίας: Δίμηνη παράταση ανακοίνωσε ο Χρήστος Σταϊκούρας - ΒΙΝΤΕΟ
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Η Βρετανία θα προσφέρει στο Κίεβο μεγάλη ποσότητα πυρομαχικών για το πυροβολικό
- Ο «τυφώνας» του Κατάρ σαρώνει τους ευρωπαϊκούς θεσμούς: Ανάλυση του Politico
- Μαρία Καρρά: Έσπασε τη σιωπή της και μιλά για στοχοποίηση
- Κρήτη: Σε κρίσιμη κατάσταση 33χρονη που έπεσε από μπαλκόνι!
- Χωρίς λεωφορεία αύριο η Αθήνα από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα
- Λογαριασμοί ρεύματος: Αυξημένα τιμολόγια ανακοινώνουν οι πάροχοι για τον Ιανουάριο