Τα κρεμμύδια καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων
Τα κρεμμύδια αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής μας καθώς συμπεριλαμβάνονται στα περισσότερα φαγητά μας, δίνοντάς τους μια ιδιαίτερη καυτερή γεύση. Αυτή η ιδιαίτερη γεύση τους μπήκε στο μικροσκόπιο των ερευνητών, οι οποίοι θέλησαν να διαπιστώσουν αν τα κρεμμύδια έχουν αντιοξειδωτικές ουσίες και αν εκτός από γευστικά είναι και ωφέλιμα στον οργανισμό μας, καθώς οι καυτερές γεύσεις θεωρείται ότι καταστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα.
Συγκεκριμένα, οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Cornell της Νέας Υόρκης, μελέτησαν τις αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχουν διάφορες ποικιλίες κρεμμυδιών
Επιπλέον, εξέτασαν σε καλλιέργειες καρκινικών κυττάρων την αντικαρκινική δράση της κάθε ποικιλίας κρεμμυδιών. Εξέτασαν δηλαδή την καταστολή που κατάφερναν να πετύχουν σε καλλιέργειες κυττάρων από καρκίνο του ήπατος και καρκίνο παχέος εντέρου.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, τα κρεμμύδια με την πιο καυτερή γεύση και το πιο έντονο άρωμα, είχαν την ισχυρότερη αντικαρκινική δράση. Μάλιστα, οι ποικιλίες όπως Western Yellow, New York Bold και τα φρέσκα κρεμμυδάκια είχαν τη μεγαλύτερη δράση στο να καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Ενώ η ποικιλία κρεμμυδιών Vidalia, όπως και άλλες που έχουν πιο ήπια γεύση, περιείχαν τη χαμηλότερη συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικές ουσίες και πετύχαιναν λιγότερη καταστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε φλαβονοειδείς ουσίες οι οποίες ανήκουν στην κατηγορία των αντιοξειδωτικών ενώσεων και προστατεύουν το DNA των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου. Ο φυσιολογικός μεταβολισμός, όπως επίσης και διάφορες άλλες καταστάσεις, προκαλούν τη δημιουργία ελευθέρων ριζών οξυγόνου, οι οποίες προκαλούν βλάβες στο DNA με αποτέλεσμα αυτές να είναι αιτία διαφόρων καρκίνων.
Τα αποτελέσματα της μελέτης είναι πολύ ενδιαφέροντα αναφορικά με την επίδραση των κρεμμυδιών στην υγεία, όπως είπαν οι ερευνητές, διότι μπορεί να ήταν γνωστή η αντικαρκινική δράση των κρεμμυδιών, όμως είναι η πρώτη φορά που μια έρευνα εστιάζει στις διαφορές όσον αφορά την ισχύ της αντικαρκινικής δράσης μεταξύ διαφόρων ποικιλιών κρεμμυδιών.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι επιστήμονες δεν εστίασαν στην κατανάλωση κρεμμυδιών στην καθημερινότητά μας, ώστε να γνωρίζουμε τι ποσότητες πρέπει να καταναλώνουμε. Αυτό που είναι γνωστό, είναι μόνο το γεγονός ότι οι πιο καυτερές γεύσεις είναι ακόμα πιο αποτελεσματικές ως προς την καταστολή των καρκινικών κυττάρων.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Παρεμβαίνουν» οι νοσοκομειακοί γιατροί για την περιπέτεια υγείας του Θανάση Πλεύρη
- Ο Αλέξης Τσίπρας με μακριά μαλλιά και κοτσίδα στο Πολυτεχνείο
- Τα κρεμμύδια καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων
- Από τα Καλάβρυτα ο τσολιάς που έγινε viral κατά την επίσκεψη του Ομπάμα
- Κοτόπουλο με σως βασιλικού
- Tips για λαμπερό πρόσωπο το πρωί
- Το μίνι φόρεμα της Χριστίνας Μουστάκα
- Ευχάριστα νέα για Γκιστ στον Παναθηναϊκό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Τα κρεμμύδια καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων
- Tips για λαμπερό πρόσωπο το πρωί
- Παρέμβαση Στουρνάρα για χρέος και πλεονάσματα
- Νέα Ζηλανδία: Παράξενες λάμψεις κατά τη διάρκεια του σεισμού (vid)
- Mozilla Firefox 50.0: Διαθέσιμη η τελική έκδοση
- Όταν ο Ομπάμα μίλησε σε "κλειστή" τελετή στον Αστέρα
- Επ' αόριστον αναβολή και για τη δίκη με τις υπερκοστολογήσεις της Johnson
- "Ο Καρυοθραύστης"... ζωντανεύει στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
- Στο διάστημα 4 δορυφόροι Gallileo μέσω του ευρωπαϊκού πυραύλου Ariane 5
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Τα κρεμμύδια καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων
- CRISPR: Γενετική τεχνική αποκατέστησε εν μέρει την όραση τυφλών ζώων
- "Πόρτα" από Σόιμπλε σε Βρυξέλλες: Δεν χωράνε δημοσιονομικοί ελιγμοί!
- Metallica: Κυκλοφορεί αύριο το νέο τους άλμπουμ
- Νέα Ζηλανδία: Παράξενες λάμψεις κατά τη διάρκεια του σεισμού (vid)
- ΚΕΕΛΠΝΟ: Θεσμικό πλαίσιο για την καταπάτηση των ατομικών δικαιωμάτων
- Γαβρόγλου: Τραγικά επίκαιρο το μήνυμα του Πολυτεχνείου
- Επ' αόριστον αναβολή και για τη δίκη με τις υπερκοστολογήσεις της Johnson
- Στο διάστημα 4 δορυφόροι Gallileo μέσω του ευρωπαϊκού πυραύλου Ariane 5
- "Ο Καρυοθραύστης"... ζωντανεύει στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκλεψε αυτοκίνητο, παρέσυρε ηλικιωμένη και την εγκατέλειψε
- Βόλος: «Το σχολείο να βλέπει τη διαφορετικότητα ως πλούτο και όχι ως απειλή»
- Φάιμαν στη θέση του Τουσκ και άλλες καραμπόλες για τα αξιώματα στην ΕΕ
- Αμάλ Αλαμουντίν Κλούνεϊ: Ποιό πρόσωπο ήταν πάντα το πρότυπό της
- Δεύτερη πιθανή νικήτρια της προεδρίας η Μαρίν Λεπέν στις στοιχηματικές εταιρείες
- Ελβετία: Διαμάντι απόλυτης σπανιότητας πωλήθηκε 17 εκατομμύρια δολάρια
- Μοναδικό timelapse με το έργο των Ιαπώνων στην Φουκουόκα
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας