Ζαμπονοτυρόπιτα

ΥλικάΣφολιάτα 1 πακέτο (περιέχει 2 φύλλα)Γραβιέρα 250 γρΚασσέρι 250 γρΓκούντα 250 γρΖαμπόν 250 γρ ψιλοκομμένοΚέτσαπ 4 κουταλιές σούπαςΡίγανη 1/2 κουταλάκι γλυκούΠιπέρι Αυγό 1Σουσάμι Οδηγίες

Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη όλα τα τυριά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν. Σε ένα ταψί παραλληλόγραμμο το οποίο έχουμε ελαφρώς λαδώσει, στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε την κέτσαπ , από πάνω την ρίγανη και λίγο πιπέρι. Αδειάζουμε μέσα όλη την γέμιση (τυριά & ζαμπόν). Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας. Χαράζουμε ελαφρά να δημιουργηθούν κομμάτια, με ένα πινελάκι την αλείφουμε με το αυγό που το χτυπήσαμε λίγο σε ένα μπολάκι και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά .

The post Ζαμπονοτυρόπιτα appeared first on Chefoulis.