Σαλάτα ρόκα με πορτοκάλι, τυρί και ρόδια
10:50 19/4/2013
- Πηγή: Chefoulis
Σαλάτα ρόκα με πορτοκάλι, τυρί και ρόδια
- 250 γρΕλαιόλαδο - Λεμόνι - 1/4 φλυτζάνι μόνο τον χυμό τουΞύδι βαλσάμικο - 2 κουταλιές σούπαςΜουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπαςΑλάτι - πιπέρι - Ρόδι - 1/2 φλυτζάνι σπόρουςΟδηγίες:
Μια σαλάτα δροσερή και θρεπτική!
Total Time: 30Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15ΛεπτάΥλικά:Ρόκα - 1/2 ματσάκιΠορτοκάλια - 2 μεγάλα ώριμα 2 κουταλιές της σούπας τον χυμό τους και την φλούδα τουςΚρεμμύδι - 1 μικρό ψιλοκομμένοΤυρί κατσικίσιοΕτοιμάζουμε την σάλτσα χτυπώντας στο μπλέντερ το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού, το βαλσάμικο, την μουστάρδα και αλάτι - πιπέρι μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια, τα χωρίζουμε σε φέτες, αφαιρούμε το άσπρο σημείο τους και τις ίνες και τα κόβουμε σε καρέ. Πλένουμε την ρόκα και την χονδροκόβουμε με το χέρι . Σε μια σαλατιέρα βάζουμε την ρόκα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα πορτοκάλια, περιχύνουμε με την σάλτσα που ετοιμάσαμε. Αφήνουμε το μείγμα να μαριναριστεί για 15 λεπτά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με το τυρί και τα ρόδια.
Keywords
σαλατα, ροδια, ροκα, τυρι, time, μπλέντερ, time, αλατι, ινες, λαδι, λεμονι, μπλέντερ, μικρο, πιπερι, ροδι, φλυτζανι, χερι, χρονος, ασπρο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Χοιρινο ψαρονεφρι με σαλτσα μουσταρδας
- Fruttamisu. Δροσερό γλυκάκι με αχλάδια & φράουλες
- Τρουφάκια καρύδας νηστίσιμα
- Η γεύση της μπίρας «πυροδοτεί» το αίσθημα απόλαυσης στον εγκέφαλο
- Φοιτητές σχεδίασαν νέα τρόφιμα
- Η Ε.Ε. καθησυχάζει για τον εντοπισμό αλογίσιου κρέατος σε βόεια προϊόντα
- Φθηνότερα προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας στα σούπερ μάρκετ
- Φασολάκια λαδερά με κανέλα
- Τι γλυκό θα φάμε το Πάσχα;
- Ευρωπαϊκός άτλαντας για προστασία στο ελληνικό μέλι
