OΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Από την Έλενα Μαργαριτοπούλου

Υλικά

-10 αυγά-λίγο γάλα-μισή κουταλιά μπέικιν πάουντερ-μανιτάρια-1 κρεμμύδι-χρωματιστές πιπεριές-φρυγανιά τριμμένη-κεφαλοτύρι

Εκτέλεση

-Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα και το μπέικιν πάουντερ. -Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.-Όταν μαλακώσουν λίγο, τα ρίχνουμε όλα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ αφού ρίξουμε λίγη φρυγανιά για να ξεκολλήσει γρήγορα αργότερα το μείγμα των αυγών.-Εάν θέλουμε ρίχνουμε λίγο κεφαλοτύρι από πάνω και ψήνουμε για 20-25"" σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

 

Aν θέλετε, μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας και την δική σας αγαπημένη συνταγή. Στείλτε e-mail στο [email protected] με τίτλο "ΣΥΝΤΑΓΗ".

Keywords
Τυχαία Θέματα