Τηγανητό κοτόπουλο

Υλικά:

Για το κουρκούτι

1 αυγό1/2 φλ. γάλα1/2 φλ. μπίρα1/2 φλ. αλεύρι3 κσ μουστάρδα1 κγ σόδαΚοτόπουλο

Για τη σος γιαουρτιού:

3 κσ γιαούρτι1 κσ μουστάρδα1 κσ κέτσαπ1 κσ μαγιονέζαΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση:

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για το κουρκουτι εκτός του κοτόπουλου και τα αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.

Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα βουτάμε στο κουρκούτι.

Σ ένα τηγάνι βάζουμε μεγάλη ποσότητα λαδιού για να τηγανίσουμε τα κοτόπουλα. Όταν κάψει το λάδι τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν από τα περιττά λάδια!

Για τη σος γιαουρτιού ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

The post Τηγανητό κοτόπουλο appeared first on iPop.