Παίξτο Αμερικάνος και γιόρτασε το Thanksgiving μαγειρεύοντας αυτή τη γαλοπούλα

13:20 24/11/2016 - Πηγή: iPop
Υλικά:2 κ.σ. αποξηραμένο μαϊντανό2 κ.σ. αποξηραμένο δενδρολίβανο2 κ.σ. ξερό φασκόμηλο2 κ.σ. αποξηραμένο θυμάρι1 κ.σ. πιπέρι1 κ.σ. αλάτι1 γαλοπούλα2 κοτσάνια σέλινο1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ψιλοκομμένο καρότοΖωμό από κοτόπουλοΛευκό κρασίΕκτέλεση:Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Κόβουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο τόσο μεγάλο ώστε να καλύπτει όλη την γαλοπούλα.Ανακατεύουμε μαζί όλα τα μπαχαρικά και τα βότανα και τα βάζουμε στην κοιλιά της γαλοπούλας,
αφού αφαιρέσουμε τα εντόθιά της. Στην συνέχεια προσθέτουμε μέσα το καρότο, το κρεμμύδι, το σέλινο και το πορτοκάλι ψιλοκομμένα.Βάζουμε την γαλοπούλα σ’ ένα ταψί και περιχύνουμε με τον ζωμό κοτόπουλο και λίγο κρασί.Τυλίγουμε την γαλοπούλα με το αλουμινόχαρτο.Για κάθε 500 γρ. ψήνουμε 1/2 ώρα.Λίγο πριν την βγάλουμε, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο.

The post Παίξτο Αμερικάνος και γιόρτασε το Thanksgiving μαγειρεύοντας αυτή τη γαλοπούλα appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα