10 λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξεις ένα γευστικό σουφλέ τυριών

13:18 1/2/2016 - Πηγή: iPop
Υλικά:4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)300 γρ. γάλα60 γρ. κεφαλοτύρι60 γρ. γραβιέρα60 γρ. κασέρι60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη60 γρ. αλεύριΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε με προσοχή όλο το αλεύρι.

Αλατίζουμε και ρίχνουμε πιπέρι.

Προσθέτουμε σιγά- σιγά το γάλα και ανακατεύουμε απαλά.

Βάζουμε τους κρόκους και τα τυριά στο μείγμα.

Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα με απαλές κινήσεις.

Χωρίζουμε σε μικρά φορμάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

photo:taste.com.au

The post 10 λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξεις ένα γευστικό σουφλέ τυριών appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα