Οδοντογλυφίδα για να έλεγχο της θερμοκρασία του λαδιού;
17:23 7/1/2014
- Πηγή: Gastronomos
Θέλετε να ελέγξετε αν το λάδι στο οποίο θα τηγανίσετε έχει την ιδανική θερμοκρασία; Μισοβυθίστε εκεί μια ξύλινη οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι ή ακόμα το χερούλι μιας ξύλινης κουτάλας. Αν γύρω στο ξύλο σχηματιστούν μικρές φυσαλίδες τσιτσιρίσματος, τότε το λάδι έχει την ιδανική θερμοκρασία (δηλαδή μέτρια προς δυνατή), για τέλειο τηγάνισμα που θα κρατήσει το υλικό μας ζουμερό και αφράτο εσωτερικά και ρόδινο και τραγανό εξωτερικά.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
![Οδοντογλυφίδα,odontoglyfida](https://images32.inewsgr.com/1658/16584053/odontoglyfida-gia-na-elegcho-tis-thermokrasia-tou-ladiou-160.jpg)
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Οδοντογλυφίδα για να έλεγχο της θερμοκρασία του λαδιού;
- Καλή χρονιά με νόστιμα γλυκά
- Light κεκάκια με γιαούρτι
- Fish Co. Platters
- Τεράστια η λίστα αναμονής στα Κοινωνικά Παντοπωλεία
- Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με πάπρικα και ρίγανη
- Για να μη «βραχεί» η βάση της τάρτας
- Γρανίτα με ρόδι
- Λιβανέζικο μουχαλεμπί με ροδόνερο
- Αναψυκτικό με ρόδι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές