Γρανίτα με ρόδι

Διαδικασία Κόβουμε τα ρόδια στα δύο και τα στύβουμε στο λεμονοστύφτη (κατά προτίμηση σε ηλεκτρικό για να έχουμε καλύτερο αποτέλεσμα). Σουρώνουμε το χυμό. Ρίχνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τη ζάχαρη με το νερό και τα βράζουμε για 1 λεπτό, έως ότου γίνει ένα ελαφρύ σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα ρίχνουμε στο σιρόπι το χυμό ροδιού.

Προσθέτουμε τη γρεναδίνη, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να κρυώσει αρκετά. Επειτα, το βάζουμε στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της.

Αν δεν διαθέτουμε παγωτομηχανή, το βάζουμε στην κατάψυξη, το αφήνουμε να παγώσει καλά και το σερβίρουμε ξύνοντας την επιφάνειά του με ένα πιρούνι. Θα γίνει ένα μείγμα σαν χιόνι, το οποίο βάζουμε σε ποτήρια. Το σερβίρουμε με κουτάλι ή καλαμάκι.