Το κόλπο με το μούλιασμα για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος των φακών στο μισό

Αν και το μούλιασμα των φακών πριν τις μετατρέψετε στο αγαπημένο σας πιάτο δεν είναι αυστηρά απαραίτητο, εξακολουθεί να είναι μια καλή ιδέα, ειδικά αν οι φακές σας έχουν μείνει πολύ καιρό στο ντουλάπι του σπιτιού. Οι φακές που έχουν ξεμείνει μερικούς μήνες μπορεί να στεγνώσουν και είτε να διασπαστούν είτε να γίνουν πολύ σκληρές και να αργήσουν να μαλακώσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το μούλιασμα των φακών, σύμφωνα με το tastingtable.com, μπορεί να παρακάμψει αυτό το πρόβλημα, αλλά θα πρέπει να τις αφήσετε στο νερό για τέσσερις όλες τουλάχιστον. Μάλιστα, κάτι τέτοιο μπορεί ακόμη και να
μειώσει κατά το ήμισυ το χρόνο μαγειρέματος, εξαλείφοντας την ανάγκη να προσέχετε συνέχεια την κατσαρόλα που σιγοβράζει. Και δεν είναι μόνο αυτό. Το να βάλετε τις φακές στο νερό κάνει πολλά περισσότερα από το να μειώνει το χρόνο μαγειρέματός τους. Η διατροφική αξία της φακής Η διατροφική αξία και η πέψη μπαίνουν στο παιχνίδι όταν προετοιμάζετε τις φακές σας για ένα υγιεινό […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Το κόλπο με το μούλιασμα για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος των φακών στο μισό,