Η ακρίβεια «γονατίζει» την εστίαση: «Οι τιμές αλλάζουν συνεχώς – Πληρώνουμε υπέρογκους λογαριασμούς»

Ξεμένουν από κουράγιο οι επιχειρηματίες της εστίασης. Η ακρίβεια φέρνει στο όριο τα καταστήματα που δίνουν αγώνα για να σταθούν στα πόδια τους μετά τα lockdowns που έφερε ο κορονοϊός ενώ οι ανατιμήσεις και ο πόλεμος στην Ουκρανία εκτόξευσαν τις τιμές ακόμη και βασικών προϊόντων στα ύψη. Η ενεργειακή κρίση «γονατίζει» τους καταστηματάρχες που καλούνται να πληρώσουν υπέρογκους λογαριασμούς την ώρα που η αβεβαιότητα για το μέλλον τους ενισχύεται. «Πληρώνουμε τα διπλάσια» λένε στο Newsbeast άτομα που ασχολούνται με τον κλάδο της εστίασης ενώ περιγράφουν το «σαφάρι» εύρεσης βασικών προϊόντων και εξηγούν πως η ακρίβεια έχει επηρεάσει και τους ίδιους αλλά και τη συμπεριφορά των καταναλωτών. «Βλέπουμε πτώση του τζίρου μας κατά 40%» «Αντιμετωπίζουμε μια υπερβολική ακρίβεια που μας έχει επηρεάσει πολύ. Τα λειτουργικά μας έξοδα έχουν εκτοξευθεί. Έχουμε τρία καταστήματα, τρεις ξεχωριστές επιχειρήσεις και οι λογαριασμοί μας ειδικά του ρεύματος επειδή είναι μεγάλη η κατανάλωση πληρώνονται κατά μήνα. Για παράδειγμα ένα ρεύμα που ήταν 1.800 ευρώ πριν από δύο […]