Για ποιο λόγο η μπύρα μάς φαίνεται καλύτερη όταν είναι παγωμένη
09:09 26/5/2024
- Πηγή: NewsBeast
Σίγουρα όταν παραγγέλνετε μια μπύρα αυτό που περιμένετε είναι να είναι πολύ παγωμένη και ακόμη καλύτερα και το ποτήρι στο οποίο θα σερβιριστεί αυτή. Κι όμως, δεν έχετε άδικο αλλά είναι αποδεδειγμένο ότι μια κρύα μπύρα έχει καλύτερη γεύση από αυτή που είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Όπως φαίνεται, σύμφωνα με έρευνα, το ότι η μπύρα έχει καλύτερη γεύση σε πιο χαμηλή θερμοκρασία έχει να κάνει με τις μοναδικές μοριακές ιδιότητες του αλκοόλ. Η σχετική έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε πριν λίγο καιρό έδειξε στην πραγματικότητα μια συσχέτιση μεταξύ των ιδιοτήτων των συγκεντρώσεων αιθανόλης-νερού και των όγκων
αλκοόλ διαφόρων δημοφιλών ποτών. Κατά την εξέταση μιγμάτων αιθανόλης-νερού σε διαφορετικές συγκεντρώσεις, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα μοριακά συσσωματώματα παρουσίαζαν δομικές μεταβάσεις σε ορισμένα ποσοστά αιθανόλης. Αυτές οι μεταβάσεις αντιστοιχούσαν στα εύρη που παρατηρούνται στα αλκοολούχα ποτά. Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όταν αυτές οι δομικές μεταβάσεις επηρεάζονταν από τη θερμοκρασία, άλλαζε το προφίλ της γεύσης τους. «Η εργασία μας αποδεικνύει ότι η κατανομή της […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοκ στην Αλάσκα: Άλκη σκότωσε 70χρονο που προσπαθούσε να φωτογραφίσει τα νεογέννητά της
- Πίθηκοι στην Ταϊλάνδη έχουν καταλάβει μια ολόκληρη πόλη - Απίστευτες εικόνες, σε απόγνωση οι αρχές
- Σαντορίνη - Έκτακτα μέτρα: Περιορισμοί κυκλοφορίας και προειδοποιητικές πινακίδες
- «Έρχεται» το πιο θερμό καλοκαίρι των τελευταίων ετών
- MHN ΑΔΕΙΑΖΕΙΣ τη μπαταρία του smartphone σου, ΔΕΣ τι ΔΕΝ πρέπει να κάνεις
- Θεσσαλονίκη: Φωτιά τα ξημερώματα στα γραφεία της ΠΑΕ ΑΡΗΣ στο γήπεδο Κλ. Βικελίδης
- Επεισόδια μεταξύ οπαδών Παναθηναϊκού και Ολυμπιακού στο Βερολίνο: Μάχη για τη ζωή του δίνει ένα άτομο, δύο σε σοβαρή κατάσταση - BINTEO
- Στις φλόγες μηχανήματα σε εργοτάξιο του μετρό στο Γαλάτσι
- J2US: Κοινό και κριτές «έδωσαν» τα χέρια και τους έδειξαν τον δρόμο της αποχώρησης
- Στα κάγκελα οι κάτοικοι μικρότερων νησιών για το νομοσχέδιο που αφορά στους αιγιαλούς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- J2US: Κοινό και κριτές «έδωσαν» τα χέρια και τους έδειξαν τον δρόμο της αποχώρησης
- Σοβαρά επεισόδια μεταξύ οπαδών Ολυμπιακού και Παναθηναϊκού στο Βερολίνο
- Final-4: Ένας σοβαρά τραυματισμένος οπαδός στο Βερολίνο από συγκρούσεις οπαδών του Ολυμπιακού και του Παναθηναϊκού
- Παναθηναϊκός Άρης 1-0: Απόπειρα βιαιοπραγίας εις βάρος της έγραψε στο φύλλο αγώνα η Γαλλίδα διαιτητής Φραπάρ
- Σεισμός 6,4 βαθμών στο αρχιπέλαγος του Βανουάτου
- H Πηνελόπη Αναστασοπούλου φόρεσε το μοτίβο της σεζόν σε ένα ρούχο που κολακεύει την πλάτη
- Το πρωτοποριακό τζελ που υπόσχεται να μας απαλλάξει από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ
- J2US – Ο Γιάννης Σεβδικαλής έκανε πρόταση γάμου στην Σοφία Κουρτίδου: «Θα με παντρευτείς;»
- Εφορία: «Κούρεμα» 50% στα πρόστιμα για φορο-παραβάσεις
- Η Χαμάς ισχυρίζεται πως μαχητές της αιχμαλώτισαν ισραηλινούς στρατιώτες στη Γάζα
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Για ποιο λόγο η μπύρα μάς φαίνεται καλύτερη όταν είναι παγωμένη
- Ο Νίκολας Κέιτζ επιστρέφει στη μεγάλη οθόνη ως κατά συρροή δολοφόνος
- Με τριπλή κρίση αντιμέτωπη η ελληνική βιομηχανία τροφίμων
- Προς νέες παρεμβάσεις για τα Airbnb προσανατολίζεται η κυβέρνηση
- Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε μπέικον
- Δ. Παπαστεργίου: «Στηρίζουμε την επιχειρηματικότητα παρέχοντας στήριξη και τα κατάλληλα ψηφιακά εργαλεία»
- Πανελλαδικές 2024: Λίγο πριν την πρεμιέρα
- H Πηνελόπη Αναστασοπούλου φόρεσε το μοτίβο της σεζόν σε ένα ρούχο που κολακεύει την πλάτη
- Λήγει η προθεσμία αποστολής της επιστολικής ψήφου για τις ευρωεκλογές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φωτιά σε διαμέρισμα σε πολυκατοικία στου Ζωγράφου [βίντεο]
- Πανεπιστήμιο Πατρών: Ολοκληρώνονται οι εργασίες πυροπροστασίας και καθαρισμού
- Φωτιά σε διαμέρισμα στου Ζωγράφου – Κινητοποίηση της Πυροσβεστικής
- Καιρός σήμερα Κυριακή: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Η Αλ Αχλί πρωταθλήτρια Αφρικής για δεύτερη σερί σεζόν
- Μια απογοητευμένη γενιά: Πώς είναι να είσαι 30 και να μένεις ακόμα με τους γονείς σου;
- Επιστολική ψήφος: Λήγει η προθεσμία αποστολής του ασφαλισμένου ψηφοδελτίου για τις ευρωεκλογές
- Αυξήθηκαν οι νεκροί από ρωσικό πλήγμα σε αγορά του Χαρκόβου
- Ξενοφοβία και πατριδοκαπηλία στην Κύπρο
- Πέθανε ο δημιουργός αγαπημένων τραγουδιών της Disney, Ρίτσαρντ Σέρμαν
