3 έξυπνα tips που πρέπει να γνωρίζετε όταν μαγειρεύετε φασολάκια

Τα φασολάκια προσφέρουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, είναι υγιεινά για την καρδιά και περιέχουν πρωτεΐνες, γεγονός που αποτελεί εξαιρετική είδηση για όποιον ακολουθεί φυτική διατροφή, εξηγεί το Healthline. Και ακόμη κι αν δεν τα συγκαταλέγετε ανάμεσα στα αγαπημένα σας φαγητά, αξίζει να τους δώσετε μια ευκαιρία. Ακολουθώντας, μάλιστα, τα τρία tips που ακολουθούν, η γεύση τους σίγουρα θα σας συναρπάσει. Πάντα να ξεπλένετε και να μπλανσάρετε πριν καταψύξετε Το μπλανσάρισμα των πράσινων φασολιών είναι ένα βασικό βήμα για να εξασφαλίσετε ποιοτική
φρεσκάδα. Το μπλανσάρισμα αναφέρεται στην προσθήκη φρέσκων λαχανικών σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και στη συνέχεια τα αφήνετε να βράσουν για λίγα λεπτά. Το σοκάρισμα αναφέρεται στη μεταφορά αυτών των λαχανικών σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για να σταματήσει (ή να σοκαριστούν) τα φασολάκια από το να μαγειρευτούν περαιτέρω. Είναι ένα βήμα που δεν πρέπει να παραλείπετε όταν καταψύχετε φρέσκα φασολάκια. Το μπλανσάρισμα των λαχανικών σας όχι μόνο θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε αυτήν την ευχάριστη τραγανότητα, […]
Keywords
Τυχαία Θέματα