Συνταγή για ελαφριά μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη και καρότο
Αν θέλετε να τρώτε πιο «καθαρά», πιο ελαφριά και να έχετε πάντα σωστή πρωτεΐνη έτοιμη για ψήσιμο, αυτή η συνταγή είναι η λύση.
Η γαλοπούλα είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, αλλά υψηλή σε πρωτεΐνη.
Και η βρώμη είναι από τους υδατάνθρακες που διασπώνται με αργό ρυθμό και έτσι δεν αυξάνονται τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και δημιουργείται αίσθημα κορεσμού.
Το μυστικό για να ζυμωθεί ωραία σε μπιφτέκι, είναι να είναι πολύ κρύος ο κιμάς και να μπουν τα πλασμένα μπιφτέκια για μία ώρα τουλάχιστον, στο ψυγείο πριν τα ψήσετε.
Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μπιφτέκια σε μεγάλη ποσότητα και να τα βάλετε στην κατάψυξη, με λαδόκολλα ενδιάμεσα.
Μπιφτέκια γαλοπούλαςΥλικά:
600 γρ. κιμάς γαλοπούλας1 κρεμμύδι τριμμένο1 καρότο ψιλοτριμμένο80 γρ. βρώμη – τριμμένη σαν αλεύρι1 αυγό2 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα2 κουτ. σούπας ελαιόλαδοαλατοπίπεροΕκτέλεση:
Τρίβουμε τη βρώμη στο μούλτι να γίνει σαν αλεύρι.
Στρώνουμε ένα μέτριο ταψί με λαδόκολλα.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, φροντίζοντας ο κιμάς γαλοπούλας να μπει πολύ κρύος, μόλις τον βγάλουμε από το ψυγείο.
Πλάθουμε 8 μέτρια μπιφτέκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
Βάζουμε για μία ώρα στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε καλά τον φούρνο στους 220°C.
Ψήνουμε στο μεσαίο ράφι για 10 λεπτά από κάθε πλευρά.
To άρθρο Συνταγή για ελαφριά μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη και καρότο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η εισήγηση του ΣτΕ για 13ο και 14ο μισθό στο Δημόσιο - Τι θα κάνει η διοίκηση
- «Έφυγαν σαν τρελοί, νομίζοντας ότι τους κυνηγούν κάποιοι» – Πώς έγινε το τροχαίο στην Ποσειδώνος με δύο νεκρούς αναβάτες μηχανής
- Συγκλονιστική διάσταση στο τροχαίο με δύο νεκρούς στην Ποσειδώνος
- Άνδρας «πέθανε» για 45 λεπτά στο χειρουργείο - Περιγράφει ότι είδε τον Ιησού και επανήλθε στη ζωή
- «Χτύπησαν άλλη μηχανή, διέφυγαν με μεγάλη ταχύτητα και τελικά σκοτώθηκαν» - Η μαρτυρία δημοσιογράφου για το τροχαίο στο Παλαιό Φάληρο, δείτε βίντεο
- Νεκρές εντοπίστηκαν τρεις αδελφές που είχαν εξαφανιστεί ενώ επισκέπτονταν τον άστεγο πατέρα τους στην Ουάσινγκτον
- ΠΛΕΙΣΤΗΡΙΑΣΜΟΙ - «ΚΟΚΚΙΝΑ» ΔΑΝΕΙΑ: Μόνιμη θηλιά στον λαιμό των χρεωμένων νοικοκυριών
- Πλαστική μεμβράνη και φαγητό: Μήπως να το ξανασκεφτούμε όταν έρθει ώρα να τη χρησιμοποιήσουμε
- ΚΟΡΟΪΔΙΑ ΣΤΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ ΟΙ ...ΠΛΑΤΦΟΡΜΕΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ: Ασήκωτο βάρος για τα λαϊκά νοικοκυριά η στέγη - εμπόρευμα
- Δύο βλήματα εκτοξεύτηκαν από τη Συρία, ανταπέδωσε το ισραηλινό πυροβολικό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Η Συρία εκτόξευσε βλήματα κατά του Ισραήλ: Η «απάντηση» του IDF – «Άμεσα υπεύθυνος ο αλ Σάρα»
- MasterChef 2025: Ο Παναγιώτης «Τίγρης» αποχώρησε από τον διαγωνισμό – Χριστιάνα και Μαίριλυν στην τελική εξάδα
- Λήγει το τελεσίγραφο της κυβέρνησης σε Γιαννακόπουλο και Αγγελόπουλους: Κυρώσεις κατά των παραγόντων του μπάσκετ προωθεί ο Βρούτσης
- Σπίτι Μου: Στα σκαριά νέο πρόγραμμα επιδότησης δόσεων ενήμερων στεγαστικών δανείων
- Big Brother: Κλάματα και εντάσεις στον κήπο – «Έναν έναν θα σας διώχνω»
- Ξεκινά η δίκη για τη δολοφονία της Κυριακής Γρίβα: Η έκκληση της μητέρας της
- Ο Τραμπ υπέγραψε εκτελεστικό διάταγμα που αυξάνει στο 50% τους δασμούς σε χάλυβα και αλουμίνιο
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Τετάρτη 4 Ιουνίου 2025
- Ολοκληρώθηκε η 3ωρη συνάντηση Μελόνι – Μακρόν στην Ιταλία
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 4 Ιουνίου 2025
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Συνταγή για ελαφριά μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη και καρότο
- Η κυβέρνηση «τραβάει την πρίζα» στο πρωτάθλημα μπάσκετ μετά το τελεσίγραφο σε Γιαννακόπουλο και Αγγελόπουλους: Κυρώσεις κατά των παραγόντων προωθεί ο Βρούτσης
- Η κυβέρνηση «τραβάει την πρίζα» στο πρωτάθλημα μπάσκετ: Λήγει το τελεσίγραφο σε Γιαννακόπουλο και Αγγελόπουλους – Κυρώσεις κατά των παραγόντων προωθεί ο Βρούτσης
- Επέκταση στην ΑΟΖ ζητά ο κλάδος των υπεράκτιων αιολικών
- Λήγει το τελεσίγραφο της κυβέρνησης σε Γιαννακόπουλο και Αγγελόπουλους: Κυρώσεις κατά των παραγόντων του μπάσκετ προωθεί ο Βρούτσης
- Θανατηφόρο τροχαίο στην Κέρκυρα: Μηχανή συγκρούστηκε με αυτοκίνητο, νεκρός ο 50χρονος αναβάτης
- Εξοχικά, επενδύσεις και ευκαιρίες: Το νέο real estate της Χαλκιδικής
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Τετάρτη 4 Ιουνίου 2025
- Δίκη για Μάτι: Σήμερα η κρίσιμη απόφαση του Εφετείου για τις ποινές στους δέκα κατηγορούμενους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- FREENOW: Κάτω από 1% οι διαδρομές με ηλεκτρικά ταξί στην Ελλάδα
- Το Ισραήλ βομβαρδίζει και τη νότια Συρία
- Η Ελένη Φουρέιρα ποζάρει με τον Αλμπέρτο Μποτία και «ρίχνει» το Instagram
- Γάζα: Συμβούλιο Ασφαλείας χωρίς ελπίδα για εκεχειρία - Κλειστά τα κέντρα διανομής βοήθειας
- Παιδικό περιβαλλοντικό φεστιβάλ στην κεντρική πλατεία Αγίας Παρασκευής
- Ο Ντ.Τραμπ με εκτελεστικό διάταγμα αυξάνει στο 50% τους δασμούς σε χάλυβα και αλουμίνιο
- Λάκης Γαβαλάς: «Πολλές κοπέλες με προσέγγισαν για να τις βάλω στο GNTM»
- Μετρό Θεσσαλονίκης: Κλειστός ο «Νέος Σιδηροδρομικός Σταθμός»