ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ...... ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
12:03 8/10/2014
- Πηγή: Bam
ΥΛΙΚΑ
ελαιόλαδο.Βγάζουμε το κρέας από την κατσαρόλα. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.Προσθέτουμε τον πελτέ και γυρίζουμε 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρέας στην κατσαρόλα, και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το κρασί, ρίχνουμε τα καρότα και στη συνέχεια την κανέλα, τα γαρύφαλλα, το πιπέρι, τη δάφνη, την πάπρικα και την καυτερή πιπεριά. Αλατίζουμε. Προσθέτουμε 400 ml νερό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 1 ½ ώρα ή μέχρι να είναι τρυφερό το κρέας. Πέντε περίπου λεπτά πριν κατεβάσουμε το κρέας από την φωτιά, προσθέτουμε το τυρί, κομμένο σε μεγάλους κύβους.
1 ½ κ.γ. αλάτι
800 γρ. μαλακό μοσχάρι, κομμένο σε μεγάλους κύβους
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα
3 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
200 γρ. λευκό κρασί (κατά προτίμηση μοσχάτο)
3 καρότα κομμένα σε κομμάτια
1 ξύλο κανέλας
3 ολόκληρα γαρύφαλλα
10 κόκκους πιπέρι
2 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
2 πιπεριές καυτερές
400 ml νερό
250 γρ. γραβιέρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα το κρέας σε καυτό
Keywords
συνταγη, μοσχαρι, συνταγη, καυτερή πιπεριά, φωτια, δαφνη, ξυλο, ωρα, ελαιολαδο, κρασι, νερο, πιπερια, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, τυρι, φυλλα, κρεας, λευκο
Αναζητήσεις
syntagi graviera
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Εκβιαστές αποκάλεσε τους τεχνικούς του σταθμού που διευθύνει ο Κώστας Αρβανίτης επειδή απαίτησαν να πληρωθούν!
- Μόλις ανέβηκαν κι άλλα εκκαθαριστικά του ΕΝΦΙΑ –Δες αν είναι και το δικό σου
- "Λευκορώσος" ο Μάρας
- Vespa «μαϊμού» σε Διεθνή Εκθεση Μοτοσικλέτας!
- ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ...... ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
- Σεισμός! Έγκυος η Ελένη Μενεγάκη;
- Νέο ρόλο στον Κώστα Σκανδαλίδη δίνει ο Βαγγέλης Βενιζέλος
- Σοκ στην Κρήτη: 46χρονος δικυκλιστής σκοτώθηκε σε σύγκρουση με τον... ξάδελφο του!
- Η κόντρα της Αμπρόσιο με τους παίκτες της Μπαρτσελόνα
- Θέλει τον Αγγελίδη στην ΕΠΟ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Bam
- Τελευταία Νέα Bam
- ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ...... ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
- Τον αλλάζει…
- Πρόγνωση καιρού Τετάρτης, 8 Οκτωβρίου
- Πρόγνωση καιρού Τετάρτης, 8 Οκτωβρίου
- Ζούρος: «Φαβορί ο Ολυμπιακός»
- Οριστικά χάνει Ολυμπιακό ο Κάσερες
- Υπολογίζεται για Παναθηναϊκό ο Πρίντεζης
- Πέντε προβλήματα για Μίτσελ
- Η τριάδα διαιτητών του ντέρμπι
- «Καλύτερα στην Νοτς Κάουντι, παρά στον Ολυμπιακό»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Γκατούζο: «Μοιάζω με τον Λουίς Ενρίκε»
- Πώς θα ήταν αγαπημένοι celebrities χωρίς δόντια (vid)
- Κίνα: Ένας νεκρός, εκατοντάδες τραυματίες από τα 6,4 Ρίχτερ
- Για το παρόν και το μέλλον της εθνικής
- Τότι VS Nέντβεντ, κρατάει χρόνια αυτή η... κολόνια!
- «Δεν απασχολεί ο Ίβανσιτς»
- Σκέφτονται να τιμήσουν τον Μέσι στο «Σαντιάγκο Μπερναμπέου»!
- Νέα δεδομένα για το θάνατο του Κατσούλη
- «Κανένα θέμα Ίβανσιτς με Παναθηναϊκό»
- «Κανένα θέμα με Ίβανσιτς»