Μανιτάρια µε πράσινη σαλάτα και βαλσάµικο σος

10:54 3/2/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

1 δέσµη ρόκα

1 δέσµη ρατίτσιο

φύλλα από κόκκινο µαρούλι

100 γρ. ντοµατίνια

600 γρ. κόκκινα µανιτάρια

600 γρ. µανιτάρια πλευρώτους

6,5 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο

4 κουταλιές ξίδι βαλσάµικο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε όλα τα λαχανικά και τα αφήνετε να στραγγίσουν. Τα «σπάζετε» µε το χέρι και τα βάζετε σε µια σαλατιέρα. Κόβετε τα ντοµατίνια σε τέταρτα και τα ανακατεύετε µε τη ρόκα, το ρατίτσιο και το µαρούλι.

Ψήνετε στη σχάρα τα µανιτάρια και γαρνίρετε µ’ αυτά τη σαλάτα. Τη ραντίζετε µε το ελαιόλαδο και το βαλσάµικο ξίδι.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαλατα, μανιταρια, πρασινη, 600 δις, ελαιολαδο, λαχανικα, ροκα, χερι, σχαρα
Τυχαία Θέματα
οικουμενικο πατριαρχειο, ιθ αθηνων, το χαμογελο του παιδιου, μαφαλντα, tiiinewzfilms
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές