4 φυσικές λύσεις για να αντικαταστήσουμε το αλεύρι σιταριού

05:36 18/10/2020 - Πηγή: Spoilers

Το αλεύρι είναι ένα από τα βασικότερα υλικά που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Είναι πολύ δύσκολο να το αποφύγουμε, αλλά είναι πολλοί άνθρωποι που χρειάζεται να το μειώσουν δραστικά. Και αυτό διότι το συμβατικό αλεύρι μπορεί να προκαλέσει δυσανεξία, κοιλιοκάκη ή ακόμα και αλλεργία. Όμως, πλέον στην αγορά υπάρχουν αρκετές εναλλακτικές λύσεις για να μπορέσουμε να αποφύγουμε την κατανάλωση του συμβατικού αλευριού για όλες τις χρήσεις. Αλεύρι από ρεβίθια Το ρεβιθάλευρο ήταν μέχρι πρόσφατα ένα σχετικά άγνωστο είδος αλευριού. Πρόκειται για ένα λοιπόν σχετικά καινούριο

προϊόν και το σημαντικό εδώ είναι πως περιέχει ελάχιστη γλουτένη. Χρησιμοποιείται αρκετά σε ξένες κουζίνες, όπως στο Πακιστάν και στην Ινδία. Εκτός από την ελάχιστη γλουτένη όμως υπερτερεί του σταρένιου καθώς είναι εφοδιασμένο με πολλές φυτικές ίνες, πρωτεΐνη...

> Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: 4 φυσικές λύσεις για να αντικαταστήσουμε το αλεύρι σιταριού

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γλουτενη, δυσανεξια, ινδια, μαγειρικη, αγορα, αρθρο, αλλεργια, ζαχαροπλαστικη, ειδος, ινες, κουζινες, πακισταν, αγνωστο, υλικα
Τυχαία Θέματα
about movies, ουρεοπλασμα, ανυποτακτος, kia.gr
iNews > Lifestyle > Spoilers