Κόκκαλης: Τεράστιο κοινωνικό και ηθικό πρόβλημα η σπατάλη τροφίμων

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξηςκαι Τροφίμων Βασίλειος Κόκκαλης εκπροσώπησε το Υπουργείο στο διήμερο φόρουμ γιατην κυκλική οικονομία στην Ελλάδα, που διοργανώθηκε από το ΥπουργείοΠεριβάλλοντος & Ενέργειας σε συνεργασία με την Γενική ΔιεύθυνσηΠεριβάλλοντος της ΕΕ, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την Οικονομική και ΚοινωνικήΕπιτροπή της Ελλάδος (ΟΚΕ).

Ο κ. Κόκκαληςσυμμετείχε τη Δευτέρα8 Απριλίου 2019, πρώτη ημέρα των εργασιών τουφόρουμ που διεξάγεται στην Αίγλη Ζαππείου και μίλησε σε διϋπουργικόστρογγυλό τραπέζι,

μαζί με τον αναπληρωτή υπουργό Περιβάλλοντος και ΕνέργειαςΣ. Φάμελλο, τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομίας και Ανάπτυξης Α. Πιτσιόρλα, τον αναπληρωτήυπουργό Έρευνας και Καινοτομίας Κ. Φωτάκη, τον αναπληρωτή υπουργό Ναυτιλίας Ν.Σαντορινιό, με συντονιστή τον Γενικό Διευθυντή Περιβάλλοντος της Ε.Ε., Daniel Calleja.

Η ΚυκλικήΟικονομία στηρίζεται στην ορθή αξιοποίηση των πόρων, στην ιδέα τηςανακύκλωσης-επαναχρησιμοποίησης και στο μοντέλο της βιομηχανικής συμβίωσης. Βασικόςστόχος της η ενθάρρυνση της χρήσης δευτερογενών υλικών και αποβλήτων ωςπαραγωγικών πόρων και χρήσιμων υλικών, προωθώντας ένα αειφόρο παραγωγικόμοντέλο.

Στην τοποθέτησήτου ο Υφυπουργός έκανε αναφορά στην πολιτική του Υπουργείου με στόχο τη μείωσητης σπατάλης τροφίμων (food waste)η οποία αναμφισβήτητα αποτελεί έναπαγκόσμιο πρόβλημα, με πτυχές οικονομικές αλλά και περιβαλλοντικές.Συγκεκριμένα ο κ. Κόκκαλης επεσήμανε ότι: «η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένατεράστιο κοινωνικό και ηθικό πρόβλημα, εάν αναλογιστούμε την επισιτιστική ανασφάλειακαι την πείνα καθώς και ότι περίπου 800 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν απόχρόνιο υποσιτισμό. Εκτιμάται ότι περίπου 88 εκ. τόνοι τροφίμων σπαταλώνται στην Ε.Ε. σεετήσια βάση, αξίας 143 δις €, ενώ σε παγκόσμιο επίπεδο, χάνονται ή σπαταλώνταιπερίπου 1,3 δισ. τόνοι ετησίως. Η ανάγκη μείωσης της σπατάλης των τροφίμωνκαθίσταται επιτακτικότερη, αν λάβουμε υπόψη ότι η παγκόσμια ζήτηση για τρόφιμααναμένεται να αυξηθεί σε 60% λόγω τηςαύξησης του πληθυσμού, του διαθέσιμου εισοδήματος και των αλλαγών στακαταναλωτικά πρότυπα. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων βρίσκεταισε στενή συνεργασία με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς προκειμένου να σχεδιάσειαπό κοινού και να υλοποιήσει επιτυχώς την πολιτική για την απώλεια και τησπατάλη των τροφίμων».

Ειδικότερα,υπάρχει Ομάδα Εργασίας, έργο της οποίας για τη σπατάλη τροφίμων είναι:

η υποβολή προτάσεων για τη διαμόρφωση της εθνικής στρατηγικής για τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων, στο πλαίσιο της αναθεωρημένης Οδηγίας 2008/98/ΕΚ για τα απόβλητα, που προβλέπει τη θέσπιση ειδικών προγραμμάτων πρόληψης της δημιουργίας αποβλήτων τροφίμων η υποβολή προτάσεων για την βελτίωση/θέσπιση νομοθετικού πλαισίου της εθνικής νομοθεσίας για την απώλεια και σπατάλη τροφίμων. Η υποβολή προτάσεων σχετικά με την ορθή αποτύπωση /μεθόδων εκτίμησης –προσδιορισμού του μεγέθους της απώλειας τροφίμων και την αξιολόγηση των ενδεδειγμένων τρόπων παρέμβασης (συλλογή δεδομένων σύμφωνα και με την κοινή μεθοδολογία που θα υιοθετηθεί σε επίπεδο ΕΕ, ανάθεση ερευνών κτλ)η εξέταση δεδομένων και οποιασδήποτε άλλης τεκμηρίωσης από δημόσιους οργανισμούς και φορείςη υποβολή προτάσεων σχετικά με την προώθηση της ανάπτυξης εθελοντικών συμφωνιών σε όλα τα επίπεδα διαπίστωσης απωλειών τροφίμων, από την πρωτογενή παραγωγή έως την τελική διάθεση τροφικών προϊόντων καιη υποβολή προτάσεων σχετικά με την η ενθάρρυνση της δωρεάς και της αναδιανομής τροφίμων κατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση, και ευρύτερα η προώθηση της ιεραρχίας χρήσης των τροφίμων και διαχείρισης των αποβλήτων σύμφωνα με την «αντίστροφη πυραμίδα» της μείωσης της σπατάλης τροφίμων

Ο υφυπουργόςέκανε αναφορά στη συνεργασία με το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας για τηνπροώθηση βιολογικών λιπασμάτων από βιοαπόβλητα και την παρακολούθηση τηςμεταβολής της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας στον τομέα.

Ένα εξίσου σημαντικό πρόβλημα που αποτελεί μάστιγα για την ελληνική ύπαιθρο, είναι η διαχείριση των κενών συσκευασιών φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Στο Εθνικό Σχέδιο Δράσης για την Ορθολογική Χρήση των Γεωργικών Φαρμάκων, θέτονται οι όροι και οι προϋποθέσεις που αφορούν στη διαχείριση των κενών συσκευασιών γεωργικών φαρμάκων. Το πιλοτικό πρόγραμμα για την ορθή διαχείριση των κενών συσκευασιών έληξε με επιτυχία το 2017. Την περίοδο που διανύουμε βρίσκεται σε εξέλιξη η αναθεώρηση του Εθνικού Σχεδίου Δράσης και στο πλαίσιο αυτό καταρτίζεται το Ολοκληρωμένο Σχέδιο Διαχείρισης των Κενών Συσκευασιών Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας σε συνεργασία με τον Ελληνικό Σύνδεσμο Φυτοπροστασίας και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Στόχος μας να δημιουργηθεί ένα διακριτό σύστημα εναλλακτικής διαχείρισης όπως γίνεται και σε άλλες χώρες της Ε.Ε., βασισμένο στην αρχή «ο ρυπαίνων πληρώνει». Η διαχείριση θα γίνει με ευθύνη και συμμετοχή όλων των εμπλεκόμενων φορέων έτσι ώστε να καταστεί αποτελεσματικότερη η εφαρμογή του σε Εθνικό επίπεδο με βάση τα δεδομένα από το πιλοτικό πρόγραμμα που εφαρμόστηκε το 2013. Ως Υπουργείο θα χρησιμοποιήσουμε τις δυνατότητες που μας προσφέρει το Σύστημα Ηλεκτρονικής Συνταγογράφησης των Γεωργικών Φαρμάκων μέσω του οποίου και με τις κατάλληλες μικρές τροποποιήσεις θα μπορούμε να εξάγουμε πληροφορίες για την εύρυθμη λειτουργία του συστήματος εναλλακτικής διαχείρισης κενών συσκευασιών. Εξετάζεται και θα γίνει ευρεία διαβούλευση για την παροχή κινήτρων σε όσους συμμετέχουν και αντικινήτρων σε όσους αδιαφορούν.

Κλείνοντας την ομιλία του ο κ. Β. Κόκκαλης ανέφερε, ότι η Κυκλική Οικονομία αποτελεί ευκαιρία και ανάγκη για την Ελλάδα, καθώς μπορεί να αποτελέσει τον κρίσιμο καταλύτη για την παραγωγική ανασυγκρότηση. Είναι λοιπόν απαραίτητο να μείνουμε σταθεροί στις συνέργειες που έχουν δημιουργηθεί, ώστε να υπάρξει μια άρτια ενσωμάτωση του αειφόρου αυτού μοντέλου στην οικονομία και την παραγωγή στην πατρίδα μας.